Entri Terkait
Apang Bakar Durian
Makanan Minuman
Bahan-bahan 1 kg tepung terigu 1 kaleng susu kental manis 2 bks Susu bubuk dancow 100 gr mentega 200 gr gula pasir 5 btr telur 1 bh kelapa dijadikan santan kental sesuaikan airnya secukupnya Vanili Bahan Biang : 1 bks ragi 200 ml Air hangat Langkah Campur gula,mentega,telur,santan aduk hingga gula larut dan mentega cair Masukkan tepung terigu dan susu bubuk secara perlahan2 aduk secara merata masukkan bahan biang Tuang kembali sisa terigu tadi sambil di aduk2 secara merata masukkan daging durian aduk lagi Sambil di tepuk2 adonan hingga ringan Diamkan hingga adonan mengembang Panaskan cetakan kue lumpur beri sedikit minyak tuang 1 sendok sayur adonan dan tutup cetakan Biarkan matang sambil dibolak balik Angkat dan siap di sajikan panas2 Bisa dibeli di: Victorya Cookies Komplek ARCO Sawangan, Depok Sumber :&...
Fachni
Cookies Manado
Makanan Minuman
Bahan-bahan 200 gr gula bubuk 400 ml minyak sayur 600 gr tepung terigu 2 sdt garam halus secukupnya Abon/bawang goreng untuk isian secukupnya marie biskuit (merk regal) , haluskan dengan blender Langkah Campurkan gula, tepung terigu, & garam aduk rata Tuang minyak sedikit demi sedikit kedalam adonan. Gunakan garpu atau sendok kayu untuk mencampur adonan, jangan menggunakan tangan, supaya adonan tidak menjadi keras. Aduk terus, hentikan penambahan minyak apabila adonan sudah pas teksturnya dan sudah dapat dipulung. Apabila adonan terlalu basah, simpan kedalam lemari es, supaya lebih gampang dibentuk. Ambil sedikit adonan, beri isian, kemudian bulatkan. Panggang dengan suhu 120-130°C sampai matang. Angkat dan angin2kan sebentar diatas rak kawat, kemudian gulingkan ke dalam biskuit marie. Tunggu sampai benar2 dingin sebelum dimasukkan kedalam toples. Sumber : ...
Fachni
Nastar Manado
Makanan Minuman
Bahan-bahan 150 gr butter 2 sachet blue band (cake and cookie) 150 gr maizena 450 gr terigu segitiga 100 gr gula halus 100 gr susu full cream 1/2 sdt vanili 4 btr kuning telur secukupnya selai nanas , di bulat2in terlebih dahulu, biar gampang Langkah Kocok mentega, butter, gula halus, susu bubuk, kuning telur sekaligus sampe putih Masukkan terigu yg telah diaduk dg maizena. Adonan di bentuk bulat2 kelereng dan di isi dg selai nanas Lalu dibentuk lonjong sedikit, biar lain dp yang lain hihihi.. Oles atasnya dg kuning telur yg diberi susu kental, kecap dan minyak (lih. Cara dibawah) Utk olesan: 2 kuning telur ditambah air 1 sdm, susu kental 1/2 sdm, kecap agar warna sedikit gelap 1/2sdm atau pasta coklat.. Panggang dg api kecil...rasanya hmmm..coba deh.. Toko yang menyediakan: Merciful Building Ruko Wanea Plaza Blok G, H.1-H.10, I, Jl. Sam Ratula...
Fachni
Bubur Manado Oatmeal
Makanan Minuman
Bahan-bahan 1 Ikat Kangkung 1 Ikat Bayam Oatmeal (saya pake Quaker Oat biru) 4 buah bawang putih (skip kalau gak suka) 2 batang serai 2 buah daun bawang 1 buah Jagung manis dipipil 4 buah Tahu (sesuai selera) secukupnya Daun kemangi secukupnya royco atau masako rasa ayam Langkah Rebus jagung manis dan tahu. Tambahkan bawang putih yg sudah dicincang halus dan serai. Setelah jagung dan tahu matang masukkan sayur bayam dan kangkung.. kemudian masukkan lagi potongan daun bawang dan kemangi.. Setelah sayur mencapai tingkat kematangan yang diinginkan masukkan oatmeal banyaknya sesuai selera lalu tambahkan masako atau royco secukupnya. Aduk-aduk sampai mengental. Jika oat sdh matang angkat dan sajikan bersama sambal terasi atau sambal roa serta ditambah garam, kecap dan jeruk nipis secukupnya.. Sumber : https://cookpad.com/id/resep/2835250-bubur-manado-oatmeal
Fachni
Sate Ayam Taichan Manado
Makanan Minuman
Bahan-bahan 1 kg dada ayam potong kotak2 1 buah Jeruk nipis secukupnya Garam,penyedap rasa Bumbu perendam ayam haluskan : 3 btr bawang putih Bumbu untuk sambal haluskan kasar : 20-50 btr cabe rawit 10 btr bawang merah Langkah Cuci bersih ayam trus di potong2 kotak utk sate setelah itu cuci lagi sampai bersih Masukkan ayam kedalam wadah beri perasan air jeruk nipis,bawang putih,garam ama penyedap rasa sesuaikan Rendam ayam selama 30menit di dalam lemari es Tusuk2 ayam dgn tusuk sate Sisa bumbu perendam tadi beri sedikit minyak goreng aduk secara merata masukkan sate yg sdh ditusuk2 tadi kedalam bumbu ini sambil dibolak balik dan bakar semua hingga matang dan selesai Setelah matang angkat dan langsung celup ke dalam sambal sate Tata sate di piring dan siram dengan sambal atasnya..dan siap disantap panas2. Cara membuat sambal : Panaskan minyak goreng di...
Fachni
Es Manado Sirsak
Makanan Minuman
Bahan-bahan ( 5porsi) 1 buah Sirsak (buang bijinya) 3 sdm Nata deCoco 2 sachet Nutrijell rasa (masing-masing 1/2 bungkus) 2 sdm Selasih yg sudah direndam 1 sachet Susu Kental Manis Putih/Vanila secukupnya Air Mineral (Boleh ditambah potongan buah) Langkah Siapkan sirsak yg sudah di buang bijinya. Bisa di blander/boleh langsung. Campurkan Nata deCoco, Selasih, Nutrijell(potong dadu) ke dalam sirsak. Tuang susu kental manis di dalamnya. Kemudian tambahkan sedikit air. Es Manado Sirsak siap di hidangkan RM yang menyediakan: Ateng Rumah Makan Jl. Kelapa Gading Permai Raya Blok D1 No. 1, Kelapa Gading, Jakarta 021 4524349 Sumber : https://cookpad.com/id/resep/2813089-es-manado-sirsak
Fachni
Sapi Rica-Rica Manado
Makanan Minuman
Bahan-bahan 500 gr Daging Sapi 1 buah Tomat 3 buah Kemiri 1 buah Lemon 10 Lembar Daun jeruk 2 Batang Serai 10 siung Bawang Merah 2 siung Bawang Putih 2 buah Cabe Merah besar 10 buah Cabe Keriting Merah 5 buah cabe rawit merah secukupnya Garam secukupnya Minyak untuk menumis 1 buah Ketimun 1 ruas Jahe Langkah Cuci bersih...klo sy direndam air sampai berwarna merah muda dagingnya... Dan darahnya lumayan hilang Iris daging sesuai keinginan lalu peras Lemon nipis..diamkan daging terendam Cuci bersih semua bumbu Haluskan cabe.. Bawang merah..bawang putih.. Kemiri dan jahe.. Tumis bumbu halus dengan serai yg digeprek dan daun jeruk yg dirobek... Sebelum daging dimasukan..cuci bersih.. Lalu ditumis bersama bumbu... Aduk terus Sampai keluar air dari dagingnya Seperti ini... Aduk 2 menitan... Lalu masukan air..diamkan s...
Fachni
Ayam Suwir Rica-Rica Manado
Makanan Minuman
Bahan-bahan 1 ekor ayam, rebus, suwir suwir 1 ikat daun kemangi 2 batang sereh, iris tipis 3 lembar daun salam 4 lembar daun jeruk 10 btr cabai rawit orens 1 sdt garam 1/2 sdt gula pasir 1/2 sdt kaldu jamur (totole) minyak goreng bumbu halus 10 btr cabai merah 15 btr bawang merah 6 btr bawang putih 4 btr cabai rawit orens 1 ruas jahe 1 ruas kunyit 1 ruas lengkuas Langkah Tumis bumbu halus, irisan sereh, daun salam dan daun jeruk. Tumis hingga harum dan bumbu matang. Tambahkan air, masukan garam, gula pasir, totole dan cabai rawit. Panas kan sampai mendidih dan bumbu menyusut. Setelah bumbu menyusut, masukan suwiran ayam. Adum aduk sampai bumbu meresap. Setelah bumbu meresap, koreksi rasa, masukan kemangi. Aduk aduk hingga kemangi layu. Sajikan RM yang menyediakan: Woku Blangan Jl. H. Agus Salim No....
Fachni
Asinan Buah Manado
Makanan Minuman
Bahan-bahan 2 buah nanas ukuran sedang 1 buah mentimun buang biji 1 buang bengkoang ukuran sedang 2-3 buah kedondong 10-12 sdm syrup abc orange squash, atau sesuai selera 3 sdm sambal abc botolan, kalau suka pedas bisa ditambah 2-3 sdm gula putih kalau suka manis bisa tambah 1/2 sdt garam 100 ml air matang Langkah Cuci bersih buah, potong-potong Dalam wadah campur semua bahan, koreksi rasanya asam, manis, pedas, dan sedikit gurih Simpan dalam kulkas, disajikan dingin lebih nikmat RM yang menyediakan: Beautika Manado Jl. Hang Lekir No. 1, Kebayoran Baru, Jakarta Selatan, (021) 722 6683 Beautika Manado Jl. Abdul Muis No. 70, Tanah Abang, Jakarta Pusat, (021) 381 2340 Beautika Manado Jl. Jendral Sudirman No. 52-53, Kawasan Niaga Terpadu Sudirman (SCBD) Lot. 8, 0851-0058-2332/23, (021) 515 5157 Beautika Manado Jalan Raya Kupan...