Entri Terkait
Puding Cendol Melaka
Makanan Minuman
Bahan-bahan Lapisan cendol: 500 ml air 170 gr gula pasir 250 ml air 1 paket agar-agar polos (sy pakai agarasa vanila) 250 ml santan (sy pakai kara kecil + air) Sejumput garam 30 gram tp maizena 500 gram cendol Lapisan Gula Melaka: 200 gram gula merah/aren 500 ml air 2 lembar daun pandan, simpul 1 paket agar polos 250 gram &nb...
Nicky Ria Azizman
Telur gabus/widaran/cendol/stik keju
Makanan Minuman
Bahan-bahan 350 gram 2 butir telur ukuran besar @65 gram 30 gram/ 1 sdm munjung margarin 30 gram keju cheddar parut 1/2 sdt garam 1/2 sdt kaldu bubuk 200 gram tepung tapioka,ayak Minyak goreng Langkah Aduk telur,keju,margarin,garam,kaldu bubuk dengan whisk atau garpu sampai rata,kemudian masukkan tepung tapioka,uleni sampe kalis Bentuk dengan kedua telapak tangan dan ma...
Nicky Ria Azizman
Cendol nutrijell mangga
Makanan Minuman
Bahan-bahan Bahan cendol 1 bks nutrijell rasa mangga 5 sdm tepung beras 1,5 gelas belimbing air 2 tetes pewarna kuning tua Sejemput garam Bahan kuah 500 ml santan kental Sejemput garam 100 gram gula merah (cairkan) Langkah Masak nutrijell sampai mendidih kasi garam, setelah mendidih cairkan 5 sdm tepung beras dengan sedikit air,tuangi ke panci nutrijell tadi lalu aduk sampai meletup. ...
Nicky Ria Azizman
Cendol sutra
Makanan Minuman
Bahan-bahan 6 porsi Bahan cendol 600 ml air 25 gr sagu 25 gr tepung beras 1 bks agar-agar putih Pasta pandan Bahan santan 1/2 kelapa parut + 2 gelas air Bahan gula 200 gr gula merah + 2 gelas air + garam + vanilla Langkah Cara membuat cendol. Masukan bahan2 cendol, aduk rata, baru nyalakan kompor. Aduk hingga kental. Biarkan uap hilang, lalu cetak d cetakan cendol, m...
Nicky Ria Azizman
Surabi/Serabi Teflon
Makanan Minuman
Bahan-bahan 10 buah 150 gram tepung beras 1 sdm tepung terigu 3 gelas air 130 ml santan (saya pakai sun kara) 1/2 sdt ragi 1/4 sdm baking soda 1/2 sdm garam 3 sdm gula pasir 1 lembar daun pandan Secukupnya topping (saya skip) Langkah Rebus santan, air, dan daun pandan hingga mendidih. Matikan api. ...
Nicky Ria Azizman
Surabi red velvet, greentea
Makanan Minuman
Bahan-bahan 6-7 porsi 150 g tepung beras putih (r*se br*nd) 50 g gula pasir 1/2 sdt fermipan 1/4 sdt garam 250 mL santan kental 100 mL air Langkah 30 menit Masukkan santan kental dan garam ke dalam panci dan rebus hingga mendidih sambil di aduk Masukkan dalam wadah tepung beras putih, gula pasir, fermipan, aduk ...
Nicky Ria Azizman
Surabi Telor
Makanan Minuman
Bahan-bahan 5 pcs besar 1/4 tepung beras 1/4 tepung terigu 2-3 gelas air hangat 2 buah telor ayam 150 gr kacang tanah 1 gagang daun bawang Cabe bubuk/bon cabe secukupnya Garam secukupnya Kaldu ayam bubuk Saos sambal (tambahan/option) Langkah Siapkan wadah, campur tepung beras dan terigu. Tambahlan air hangat dan garam serta bubuk kaldu. Aduk sampai merata. ...
Nicky Ria Azizman
Surabi oncom dan surabi kinca
Makanan Minuman
Bahan-bahan 200 gr tepung beras (saya pake rose brand) 50 gr tepung terigu secukupnya Garam 300 ml Air matang 1/2 kepala, kelapa parut 200 ml air 2 potong kecil oncom 5 cabe keriting merah 5 cabe rawit merah 2 cm kencur 2 siung bawang putih 5 siung bawang merah secukupnya Gula merah secukupnya Garam Minyak untuk menumis dan mengol...
Nicky Ria Azizman
Surabi Kinca
Makanan Minuman
Bahan-bahan 125 gram tepung beras 125 gram terigu 2 sdm gula pasir 1/2 sdt garam 1 sdt soda kue 1 sdt backing powder 1 btr telur 1-1.5 gls air Secukupnya essen pandan Kinca: 4 bh Gula merah 1 lmbr daun pandan 3 sdm gula pasir 3/4 grls air/150 ml Langkah Campurk...