Entri Terkait
Es Timun Jeruk
Makanan Minuman
Es timun Jeruk merupakan minuman yang berasal dari bali. Es ini sangat cocok untuk minum setelah memakan daging kambing, karna timun memilikikhasisat untuk menurunkan darah tinggi. Bahan-Bahan : 5 mentimun 4 buah jeruk nipis yang sudah diperas airnya. 500 ml air matang. 250 gram nata de coco atau selasih. 400 gram es batu. 1 sdm selasih rendam dalam air. Sirup gula 250 gram. gula pasir 200 ml. Cara Membuat : Panaskan gula dan air didalam banci, masak hingga larut (Air Gula) Cuci bersih timun dan kupas kulitnya, lalu parut timun dengan parutan halus. parut menggunakan parutan keju. Campurkan air gula, nata de coco dan parutan timun kedalam gelas atau mangkok. Tuang air jeruk nipis dan es batu. Es Timun Jeruk siap disajikan. Sumber : https://food.detik.com/info-kuliner/d-3625699/bikin-es-timun-jeruk-nipis-dengan-4-cara-ini-untuk-menetralisir-lemak
Findayuliana
SATE LILIT BALI
Alat Musik
Bahan : - 1kg daging ayam cincang - 50 ml minyak sayur - 100 gr bawang merah,cincang halus - 40 gr bawang putih,cincang halus - 4 bh cabai merah.buangbijinya.cincang halus - 20 gr jahe, cincang halus - 20 gr lengkuas, cincang halus - 10 gr kunyit, cincang halus - 1 sdt pala bubuk - 5 g ketumbar halus - 3 gr biji wijen, haluskan - 2 sdt garam - 36 buah serai - 2 buah lembar daun jeruk, iris halus - 50 g kelapa parut CARA MEMBUAT : 1. panaskan minyak, tumis bawang merah hingga wangi 2. masukan bawang putih,aduk sampai layu 3. tambahkan rempah-rempah dan bumbu halus lainnya 4. aduk sampai wangi 5. haluskan bumbu tumis dangan ulekan atau blender sampai lembut 6.campurkan bumbu halus dengan daging ayam cincang 7.aduk sampai rata 8.tambahkan daun jeruk dan kelapa, aduk sampai rata. 9.bagi adonan sampai 36 bulatan 10.taruh bulatan adonan di ujung batang serai 11. tar...
Dwika Permata Sani
SAMBAL MATAH BALI
Makanan Minuman
bahan : 5 biji bawang merah 6 batang serai (ambil putihnya) 4 lembar daun muda jeruk purut rawit secukupnya 1 biji air jeruk nirpis 1/2 sendok makan gula 1/2 sendok makan garam 2 sendok makan minyak panas cara membuat : 1.iris semua jadikan satu 2.dimakan saat nasi panas bersama ikan bakar dan ayam goreng
Dwika Permata Sani
SAMBAL MATAH BALI
Makanan Minuman
bahan : 5 biji bawang merah 6 batang serai (ambil putihnya) 4 lembar daun muda jeruk purut rawit secukupnya 1 biji air jeruk nirpis 1/2 sendok makan gula 1/2 sendok makan garam 2 sendok makan minyak panas cara membuat : 1.iris semua jadikan satu 2.dimakan saat nasi panas bersama ikan bakar dan ayam goreng
Dwika Permata Sani
AYAM PELALAH BALI
Makanan Minuman
BAHAN : 2 buah dada ayam 1 buah jeruk nipis,ambil airnya BUMBU YANG DIHALUSKAN : 5 buah bawang merah 6 siung bawang putih 3 cm kencur 3 cm lengkuas 3 butir kemiri 3 cm kunyit 2 batang serai kemudian iris halus 1 lembar daun salam 4 buah cabai rawit 1 sendok teh garam 25 gram gula merah bahan untuk sambal : 5 siung bawang merah.iris halus dan goreng kering 5 siung bawang putih.iris halus dan goreng kering 3 buah cabai merah.iris halus dan goreng kering 1 buah tomat 1 sendok terasi goreng. CARA MEMBUAT : 1. olesi ayam dengan bumbu dihaluskan hingga rata. 2.bakar diatas bara arang sampai beraroma harum 3. suwir ayamnya 4. blender untuk menghaluskan bahan untuk sambar.beri sedikit perasan air jeruk nipis 5. campurkan bumbu sambal dengan ayam suwir. aduk rata 6. difoto dan di makan. cobain ya....
Dwika Permata Sani
AYAM BETUTU BALI
Makanan Minuman
Bahan Bahan-bahan Ayam Betutu : 100 gram Daun Singkong Muda 100 ml Minyak Sayur 1 ekor Ayam Negeri, kemudian anda buang kepala dan cakarnya Daun Pisang secukupnya Bahan-bahan untuk Bumbu Halus Ayam Betutu : 8 buah Cabai Merah 6 bauh Cabai Rawit 10 butir Bawang Merah 5 siung Bawang Putih 2 sendok teh Merica butiran 2 sendok teh Ketumbar 1/4 butir Biji Pala 1 batang Serai, kemudian anda ambil bagian yang putih dan iris halus 2 cm Lengkuas 2 cm Jahe - 3 cm Kencur 3 cm Kunyit 3 lembar Daun Jeruk Purut, kemudian anda iris halus 2 sendok teh Garam 1 sendok teh Gula Pasir Petunjuk Pertama anda rebus terlebih dahulu daun singkongnya sampai empuk, kemudian anda tiriskan, peras, dan iris halus. Setelah itu anda panaskan...
Dwika Permata Sani
TARI PENDET
Tarian
Seperti dikutip dari ISI Denpasar, lahirnya tari Pendet adalah sebuah ritual sakral odalan di pura yang disebut mamendet atau mendet. Prosesi mendet berlangsung setelah pendeta mengumandangkan puja mantranya dan seusai pementasan topeng sidakarya--teater sakral yang secara filosofis melegitimasi upacara keagamaan. Hampir setiap pura besar hingga kecil di Bali disertai dengan aktivitas mamendet. Pada beberapa pura besar seperti Pura Besakih yang terletak di kaki Gunung Agung itu biasanya secara khusus menampilkan ritus mamendet dengan tari Baris Pendet. Tari ini dibawakan secara berpasangan atau secara masal oleh kaum pria dengan membawakan perlengkapan sesajen dan bunga. Tari Pendet bercerita tentang turunnya dewi-dewi kahyangan ke bumi. Biasanya menurut gentra.lk.ipb.ac.id, Tari Pendet dibawakan secara berkelompok atau berpasangan oleh para putri, dan lebih dinamis dari tari Rejang. Ditampilkan setelah tari Rejang di halaman Pura dan biasanya menghadap ke arah suci (pelin...
Dwika Permata Sani
Tari Nelayan
Tarian
Tari Nelayan ini adalah tarian laki - laki yang dipentaskan secara berkelompok dan biasanya diiringi oleh gamelan gong kebyar. Sebagai tambahan dalam Babad Bali, Tari Nelayan merupakan tari Bali yang menggambarkan kehidupan para nelayan di laut yang hidup dari hasil menangkap ikan. Tari ini banyak menampilkan gerak-gerak seperti mendayung, melempar jala, tertusuk duri ikan dan lain sebagainya. Tari ini adalah ciptaan I Ketut Merdana dari Buleleng sekitar tahun 1960.
Dwika Permata Sani
Tari Oleg Tamulilingan
Tarian
Tari Oleg Tamulilingan dalam Babad Bali, semula dinamakan Tambulilingan Mangisep Sari. Anak Agung Gede Sobrat 1970 Oleg dapat berarti gerakan yang lemah gemulai, sedangkan tambulilingan berarti kumbang pengisap madu bunga. Tari Oleg Tambulilingan melukiskan gerak-gerik seekor kumbang, yang sedang bermain-main dan bermesra-mesraan dengan sekuntum bunga di sebuah taman. Tarian ini sangat indah.diciptakan oleh : I Ketut Mario (1952)