Entri Terkait
Kwetiau Goreng Udang
Makanan Minuman
Bahan-bahan 100 gr kwetiau basah 100 gr udang kupas 4 buah baso sapi, iris 30 gr kol, iris 2 btg daun bawang, iris 1/4 sdt minyak wijen 1/4 sdt minyak ikan 1/2 sdt kecap asin 2 sdm kecap manis 1 sdt saus tiram 1/4 sdt merica bubuk 1/4 sdt kaldu bubuk 1 butir telur Secukupnya minyak goreng Bumbu halus:...
Admin Budaya
Udang Pete Bumbu Merah
Makanan Minuman
Bahan-bahan 2 porsi 1/4 kg udang 1/4 potong tempe kotak 1 buah kentang 1 1/2 bongkol pete Bumbu Halus* 5 siung bawang merah 2 siung bawang putih 2 buah tomat ukuran sedang 5 buah cabe rawit Tambahan* 1 sdt kecap asin 1 sdt kecap manis Secukupnya kaldu/penyedap Secukupnya gula Langkah 10 menit...
Admin Budaya
Tumis Toge Udang
Makanan Minuman
Bahan-bahan secukupnya Toge (lupa ga di gram) secukupnya Udang kupas 3 siung bawang putih iris / cincang 2 sdm kecap manis 1 sdm saori tiram secukupnya Lada bubuk Air sedikit saja secukupnya Garam secukupnya Penyedap jamur Langkah Tumis bawang hingga harum, lalu masukan udang hingga berubah warna. Sesudah ber...
Admin Budaya
Tumis Kangkung Udang
Makanan Minuman
Bahan-bahan 2 ikat sayur kangkung 1/4 kg udang ukuran sedang 2 siung bawang putih 5 siung bawang merah 1 buah tomat 2 buah lombok besar 1 sendok teh terasi secukupnya Garam 40 ml air Langkah Iris tipis-tipis bawang merah bawang putih dan lombok besar. Tomat diiris kotak-kotak kecil. Kemudian ditumis sampai harum ...
Admin Budaya
Udang Goreng Cabe Garam
Makanan Minuman
Bahan-bahan 500 gr Udang kupas 250 gr Tepung serba guna 2 butir Telur secukupnya Es batu 1 buah Jeruk nipis 5 biji Cabe merah 5 biji Cabe rawit 5 siung Bawang putih 10 lembar Daun jeruk secukupnya Minyak goreng 1/2 sendok teh Garam 1/2 sendok teh Gula Langkah 20menit Lumuri undang pakai perasan jeruk nipis....
Admin Budaya
Ikan Cue Udang Pedas
Makanan Minuman
Bahan-bahan Sekeranjang ikan cue/ikan keranjang (isi 2) secukupnya Udang 2 bh cabe rawit orange 2 bh cabe merah keriting 2 siung bawang merah 2 siung bawang putih 1 sdm saus tiram 2 sdm kecap manis secukupnya Gula, garam, penyedap Langkah Tumis bawang merah dan bawang putih sampai harum. Masukan cabe. Masukan...
Admin Budaya
Rica Tahu Udang
Makanan Minuman
Bahan-bahan Tahu Udang Bawang putih Bawang merah Kunyit (dikiit aja) Jahe Daun jeruk Daun salam Sereh Cabe merah Cabe rawit (sesuai selera) Fiber creme (bisa pake santan) Langkah Potong tahu kotak², goreng ½ mateng. Buang kepala udang, goreng ½ ma...
Admin Budaya
Tumis Bayam Udang
Makanan Minuman
Bahan-bahan 3 ikat bayam, petik daunnya pilih yang muda 2 siung bawang putih, cincang halus 3 ekor udang (optional) 2 sdm minyak untuk menumis 200 ml air matang 1 sdm kecap ikan (optional) Secukupnya garam, gula, kaldu jamur Langkah Cuci bersih bayam. Tiriskan Panaskan wajan, beri sedikit minyak, tumis bawang putih hingga harum dan sedikit kecoklatan. Masukkan udang. Tumis smp matang....
Admin Budaya
Salad Udang Mangga
Makanan Minuman
Bahan-bahan 350 gr udang jerbung kupas, sisakan ekor 1 buah mangga indramayu mengkal, ukuran besar 1 buah apel fuji, ukuran besar 1 buah iceberg lettuce, ukuran kecil 5 sdm mayonaisse 1 sdm kental manis 1 sdm sirup mangga secukupnya unsalted butter Langkah Buang kotoran di punggung udang, cuci bersih. Panaskan buter di dalam wajan, dengan api kecil tumis udang selama 2 menit sambil di balik-balik sisinya. Hasilnya udang masih juicy kres kres dikunyah. Sisihkan dahulu....