Mamancuang dan maambiak (Memancung dan mengambil-Red) batang pisang merupakan ritual tahap kedua dari prosesi budaya Tabuik yang dilaksanakan pada hari ke-5 bulan Muharram Prosesi Mamancuang dan maambiak batang pisang untuk Tabuik Subarang dilaksanakan di Kelurahan Pasir Lohong, tepatnya di depan Mushalla/TPA-TPQ Babul Jannah (Simpang Kampuang Kaliang), Kota Pariaman, Sumatera Barat (Sumbar). Sebelum ritual maambiak batang pisang digelar, terlebih dahulu Tabuik mini sebagai simbol budaya Tabuik dan sebuah pedang menyerupai samurai dengan nama Jarnawi diarak dari rumah Tabuik Subarang menuju lokasi batang pisang yang akan dipancuang. Ketua pelaksana Tabuik Subarang Iptu Husni Thamrin mengatakan ritual Mamancuang dan maambiak batang pisang merupakan langkah kedua dalam pesona Hoyak Tabuik Piaman tahun 2018. " Maambiak batang pisang ini adalah dengan cara memancungnya. Sebagaimana sejarah cucu Nabi Muhammad Hasan dan Husein yang dipancung lehernya, kemudian set...
Bumbu Gulai (sumber: E-b ook Mahakarya 5000 Resep Makanan dan Minuman di Indonesia)
Ca Cumi Cabai Hijau (sumber: E-b ook Mahakarya 5000 Resep Makanan dan Minuman di Indonesia)
Talempong masuk dalam alat musik tradisional dari padang , Sumatera Barat yang berbentuk mirip Bonang pada ansambel Gamelan, Talempong merupakan alat musik khas Minangkabau. Pembuatannya yang umum, Talempong memakai bahan dasar kuningan, namun beberapa terbuat dari batu dan kayu. Talempong mempunyai bentuk fisik lingkaran berdiameter 15 sampai 18 cm dan di atasnya menonjol lingkaran yang diameternya 5 cm yang kegunaannya untuk dipukul dengan memakai alat pukul khusus yang dibuat dari kayu, Talempong juga mempunyai nada beragam bergantung ukuran. Pada Negeri Malaysia, nama alat musik tradisional ini terkenal dengan nama “Caklempong”. Tetapi, bagaimana cara alat musik tradisional yang berasal dari Indonesia bisa berada di Malaysia? dahulu Malaysia didatangi oleh etnis Minangkabau di abad 15 M. Sumber : https://alatmusik.org/alat-musik-tradisional-padang/
Alat musik tradisional Serunai ini dikenal juga dengan sebutan puput serunai. Berjenis alat musik tiup di masyarakat Minang menambah kekayaan khazanah Indonesia. Ada fitur atau tampilan yang unik pada alat musik Serunai, yaitu pada sisi ujungnya yang mengembang dan berfungsi untuk memperbesar volume suara bunyi. Sumber : https://www.silontong.com/2017/12/07/alat-musik-tradisional-sumatera-barat/
Dalam melaksanakan perkawinan di Indonesia memiliki budaya dan tradisi yang unik, jangankan perbedaan budaya diseluruh Indonesia, antara satu daerah dengan daerah lain dalam satu Provinsi saja terkadang memiliki perbedaan yang merupakan tanda ciri khas dari suatu tradisi dikampung tersebut. Dalam perkawinan umumnya dilaksanakan prosesi adat yang dimulai dari lamaran, hantaran, pernikahan sampai kepada pesta penikahan, tentunya dengan cara yang berbeda antara satu dan yang lainnya. Pesisir Selatan sebagai salah satu Kabupaten yang ada di Indonesia, terletak di Provinsi Sumatera Barat, memiliki ragam budaya dalam pelaksanaan perkawinan, salah satu budaya masyarakat Pesisir Selatan itu disebut dengan " Babako ". Babako Merupakan acara yang dilaksanakan secara terpisah dan dilaksanakan masing-masing oleh calon pengantin baik pria maupun wanita. Bako dalam pengertiannya adalah keluarga Ayah pihak pengantin, tujuan dilaksanakan acara babako ini adalah sebagai simbol...
Celimpungan Sumatera Barat (sumber: E-book Mahakarya 5000 Resep Makanan dan Minuman di Indonesia)
Dendeng Juhi Cabai Hijau (sumber: E-book Mahakarya 5000 Resep Makanan dan Minuman di Indonesia)
Dendeng Ketok (sumber: E-book Mahakarya 5000 Resep Makanan dan Minuman di Indonesia)