Entri Terkait
Pindang enak dan sedap dari Batam
Makanan Minuman
Pindang biasa disajikan menggunakan mangkuk dengan tampilan kuah berwarna kuning. Pindang khas Lampung ini bercitarasa unik campuran dari asam dan gurih mirip dengan tom yam, masakan dari Thailand. Campuran daun kemangi akan menambah aroma harum dari pindang khas Lampung ini. Hmm.. jadi lapar. Sumber : http://tempatwisataindonesia.id/makanan-khas-lampung/
Roro
Pempek Lampung enak dan sedap
Makanan Minuman
Makanan khas lampung tengah yang satu ini tentunya berbeda dengan pempek Palembang. Jika pempek Palembang berbahan dasar ikan belida, pempek Lampung ini berbahan dasar ikan tengiri. Cara makan pempek Lampung sama dengan pempek Palembang, yaitu dengan mengggunakan cuka asam manis yang pedas. Pempek Lampung juga bisa bertahan beberapa hari dengan penyimpanan yang baik dan benar, sehingga cocok dijadikan oleh-oleh. Sumber : http://tempatwisataindonesia.id/makanan-khas-lampung/
Roro
Keripik Lampung aneka rasa dari Lampung
Makanan Minuman
Berkunjung ke Lampung, pasti kamu akan banyak menemui keripik. Mulai dari keripik pisang, keripik nangka, keripik singkong, dan keripik yang terbuat dari ubi-ubian lainnya. Keripik khas Lampung ini tidak melulu mempunyai rasa original, namun sudah dimodifikasi dengan varian rasa lain, seperti keripik pisang rasa keju, keripik nangka rasa coklat, bahkan ada rasa susu dan juga melon. Sumber : http://tempatwisataindonesia.id/makanan-khas-lampung/
Roro
Kemplang enak dan gurih dipadu dengan sambal khas Lampung
Makanan Minuman
Makanan ringan khas lampung bernama kemplang ini merupakan sajian makanan yang digoreng tanpa minyak. Kemplang ini sebenarnya dipanggang, sehingga tidak ada minyak sama sekali. Kemplang Lampung rasanya gurih dan dominan rasa ikannya. Cocok sekali disantap bersama dengan sambal asam manis atau dicocol dengan cuka. Sumber : http://tempatwisataindonesia.id/makanan-khas-lampung/
Roro
Sambal dari Provinsi Lampung pedas dan enak
Makanan Minuman
Sambal lampung bisa jadi salah satu oleh-oleh yang harus kamu beli saat berkunjung ke Lampung karena saat ini sambal Lampung sudah dikemas dengan kemasan yang modern dan mudah dibawa. Rasa sambal lampung ini pedas dan cocok dipadukan dengan berbagai macam makanan. Sumber : http://tempatwisataindonesia.id/makanan-khas-lampung/
Roro
Pandap bungkusan ikan tongkol khas dari Kota Batam
Makanan Minuman
Makanan ciri khas lampung yang satu ini tampilannya mirip dengan pepes karena dibungkus dengan daun dan direbus seperti pepes. Bahan yang dipakai untuk membuat pandap khas Lampung ini diantaranya adalah daun pisang dan daun talas yang berbatang putih, keduanya dijadikan sebagai pembungkus. Isi dari dedaunan tersebut adalah ikan laut, biasanya ikan simba atau ikan tongkol yang telah diberi bumbu khusus terdiri dari kelapa goreng, kunyit, lengkuas, kelapa parut, cabe rawit, cabe merah, garam, merica, dan asam jawa. Proses selanjutnya adalah merebus pandap yang dilakukan selama kurang lebih delapan jam. Kemudian bungkusan pandap yang telah direbus diendapkan pada rantang agar air meresap. Karena proses inilah mengapa makanan ini dinamakan pandap. Sumber : http://tempatwisataindonesia.id/makanan-khas-lampung/
Roro
Sop dan Sate Tuhuk
Makanan Minuman
Selanjutnya, kita akan membahas makanan khas lampung selatan, yaitu sop dan sate tuhuk. Tuhuk adalah nama ikan yang juga dikenal dengan nama ikan black marlin. Bagi masyarakat pesisir barat Lampung pasti akan sangat akrab dengan jenis ikan yang satu ini. Ikan tuhuk atau ikan black marlin ini mendapat tempat tersendiri di hati dan lidah masyarakat Lampung, khususnya masyarakat pesisir barat Lampung karena rasanya yang khas dan berbeda dengan ikan laut lainnya. Ikan tuhuk atau ikan black marlin ini biasanya dioleh oleh masyarakat pesisir barat Lampung menjadi sop dan sate ikan. Ikan yang satu ini konon katanya merupakan jenis ikan yang mahal harganya jika dijual di luar Lampung. Untuk mencicipi sop dan sate ikan tuhuk ini kamu bisa berkunjung ke Ciwo Resto yang terletak di Jalan Nusa Indah Nomor 1, Lampung selatan. Sumber : http://tempatwisataindonesia.id/makanan-khas-lampung/
Roro
Sekubal makanan khas yang disajikan dengan tape ketan
Makanan Minuman
Ciri khas makanan lampung adalah sering dijadikan sajian saat ada perayaan hari besar atau hajatan. Begitu juga dengan sekubal. Sekubal merupakan makanan yang berbahan dasar ketan dan santan yang dibungkus daun pisang dan cara memasaknya dengan dikukus. Proses pembuatan sekubal membutuhkan waktu yang sangat lama, yaitu delapan sampai sepuluh jam. Sekubal cocok disajikan bersama tape ketan dan bumbu rendang. Rasanya gurih dan mengenyangkan sehingga sering disajikan saat ada acara perayaan hari besar atau hajatan. Sumber : http://tempatwisataindonesia.id/makanan-khas-lampung/
Roro
Selimpok khas dari Batam
Makanan Minuman
Makanan khas dari lampung yang satu ini berbahan dasar ketan dan juga sering disajikan dalam upacara adat ataupun hajatan. Kudapan yang dikenal dengan nama selimpok ini berbeda dengan sekubal. Jika sekubal terbuat dari santan dan kentan, lain halnya dengan selimpok yang terbuat dari ketan dan campuran pisang. Selimpok biasanya diolah menjadi dua jenis, ada selimpok lunik dan selimpok bungking. Cara membuat kedua jenis selimpok itu pun berbeda. Selimpok lunik dibuat dengan terlebih dulu mengolah ketan menjadi tepung untuk kemudian dicampur dengan pisang. Setelah itu, campuran tepung dan pisang tadi dibungkus dengan daun pisang dan direbus hingga matang. Sedangkan ketan yang menjadi bahan dasar selimpok bungking tidak perlu dihaluskan terlebih dulu dan langsung bisa dicampur dengan pisang untuk kemudian dibungkus lalu direbus hingga matang. Sumber : http://tempatwisataindonesia.id/makanan-khas-lampung/