Entri Terkait
Sambel terasi gudeg
Makanan Minuman
Bahan-bahan secukupnya Cabe rawit secukupnya Cabe merah besar secukupnya Bawang merah secukupnya Bawang putih secukupnya Tomat secukupnya Garam secukupnya Gula jawa secukupnya Terasi bakar Langkah Rebus bawang putih, bawang merah, cabe rawit, cabe merah besar dan tomat. ...
Roro
Sambel Gereh
Makanan Minuman
Bahan-bahan 1/4 kg ikan asin (pilih ikan asin yg ada daging ikannya spt ikan asin japu, layang, dsb) 5 siung bawang merah 1 butir tomat ukuran sedang atau besar boleh 10 butir cabe merah keriting sesuai selera cabe rawit merah sesuai selera tingkat kepedasan secuil gula pasir (inget dikiiiit saja ya) 100 ml air Langkah Buang kepala ikan asin, cuci tiriskan. &nbs...
Roro
Telur Pindang Angkringan
Makanan Minuman
Bahan-bahan 8 butir telur puyuh 4 butir telur ayam Bumbu halus : 2 siung bawang putih 4 siung bawang merah 1 sdt ketumbar bubuk Bumbu pelengkap : 2 lembar daun salam 1 ruas lengkuas Kecap manis Gula merah Gula pasir Garam Kaldu bubuk 1 kantong teh celup secukupnya Air...
Roro
Sayur Gudeg Kuah Santan
Makanan Minuman
Bahan-bahan 1/2 buah nangka muda 1/4 kg tetelan sapi (boleh skip) Bumbu halus : 7 Bawang merah 7 Bawang Putih 3 kemiri 1 sdm ketumbar bubuk 1/2 sdm garam Pelengkap : 3 Daun salam 1 atau 2 iris Lengkuas Gula jawa Penyedap rasa Air Santan kara Langkah ...
Roro
Gudeg legit
Makanan Minuman
Bahan-bahan 5 porsi 1 kg nangka muda 1500 ml kelapa (saya pakai kelapa yg tua) 10 siung bawang putih 2 sdt ketumbar 4 iris lengkuas uk kecil sesuai selera 4 lembar daun salam 100 gram gula merah iris halus Secukupnya garam Secukupnya cabai rawit Tambahan : 4 butir telur ayam 1/2 kg iga sapi Langkah ...
Roro
Gudeg daun singkong
Makanan Minuman
Bahan-bahan 2 ikat daun singkong 4 butir telur ayam rebus 2 bks santan instan (klatu 70 ml) 🌷bumbu halus🌷 7 siung bawang merah 3 siung bawang putih 3 butir kemiri 6.5 g ketumbar bubuk (1 bungkus desaku ketumbar bubuk) 🌷bumbu tambahan🌷 2 batang serai geprek 3 sm lengkuas belah dan geprek 2 lembar daun salam...
Roro
Gudeg Nangka Ayam Telur Tahu
Makanan Minuman
Bahan-bahan 1 kg nangka muda kupas kulitnya lalu cacah kasar isinya 1 liter santan kelapa (1 butir kelapa) / santan kara 4 bks 65ml 2 butir telur rebus kupas kulit (jumlah sesuai selera) 1/4 ekor ayam potong menjadi 2 bagian 4 buah tahu putih / goreng 3 bks santan instan kara @ 65 ml secukupnya tulang iga sapi / tetelan (optional) secukupnya kaki ayam (optional) secukupnya criwis (optional) bumbu dihaluskan 10 siung bawang merah...
Roro
Gudeg sambal goreng tahu bakso
Makanan Minuman
Bahan-bahan langkah awal: 300 gr daging sapi 1 kg nangka muda 1 bungkul bawang putih 50 gr keminting/kemiri 1 sdm ketumbar 4 lembar daun salam lengkuas 300 gr gula merah garam secukupnya langkah kedua 2 kotak santan kara besar 5 siung bawang putih 5 butir kemiri 1 sdt merica 250 gula merah 2 batang serai...
Roro
Gudeg Jogja Kuah
Makanan Minuman
Bahan-bahan 1/2 kg gori/nangka muda 5 butir telor rebus 1/2 kg daging ayam Bumbu halus: 15 siung bawang merah 10 siung bawang putih 1 sdm ketumbar sangrai 8 buah kemiri sangrai Bumbu tambahan: 1 sdm gula jawa/merah 1 sdm garam 1/2 bks penyedap rasa 250 ml air kelapa 1 liter santan cair Bumbu rempah:...