Entri Terkait
Gulai ikan salai selais
Makanan Minuman
Bahan-bahan 1 0ns ikan salai selais (boleh jg ikan salai yg lain) 1 ikat daun ubi 1/2 liter santan 1 gelas air 2 lbr daun jeruk 1 lbr daun salam 1 lbr daun kunyir 1 btg serai (memarkan) Bumbu halus: 4 bh bawang merah 3 siung bawang putih 5 bh cabe merah 3 bh cabe rawit merah 1 ruas kunyit 1 ruas jahe 1 bh kemiri Lang...
Aze
Gulai ikan salai pucuk ubi
Makanan Minuman
Bahan-bahan 6 ekor ikan salai patin 2 buah Santan (aku pake santan kare kecil ) Bumbu halus 12 cabe merah 10 cabe rawit (ssuai selera aja) 6 siung bawang merah 4 siung bawang putih 1 cm jahe sedikit kunyit (aku pake yg bubuk) sedikit jahe 2 bh kemiri 1 serei 3 lembar daun jeruk Gula,garam dan penyedap rasa Langkah ...
Aze
Hancang Salai
Makanan Minuman
Bahan-bahan 200 gr ikan salai jenis apa aja 5 bh bawang merah 1 jempol lengkuas Rawit merah segengam 2 sdm Cabe yg udah halus Garam 2 btg daun bawang 1 L air Sedikit gula 1/4 terong bulat Langkah Iris bawang merah, daun bawang. Masukan dalam wajan yg udah diisi air bersama cabe2 yg udah halus dan lengkuas. Masukan ikan...
Aze
Pindang pedas salai pari
Makanan Minuman
Bahan-bahan 1 kg ikan pari, dipotong potong Garam Gula pasir 1 cm kunyit 5 buah Cabe rawit Bumbu : 4 siung bawang merah 3 siung bawang putih 1 cm kunyit 1 cm jahe 2 buah kemiri 1/2 sdt ketumbar 2 buah cabe besar Langkah Bersihkan ikan, dan lumurkan dengan garam dan kunyit yang dihaluskan secukupnya....
Aze
Ikan Salai Sambal Petai
Makanan Minuman
Bahan-bahan 5 pcs ikan salai / ikan asap 100 gr cabe merah keriting (tumbuk) 4 siung bawang merah (haluskan) 1 siung bawang putih (haluskan) 10 mata petai (belah 2) 1 sdt garam 1 sdt penyedap jamur 1/2 sdt gula 1/2 bh jeruk nipis peras ambil airnya minyak goreng Langkah Goreng ikan salai hingga kering. Gak perlu terlalu lama karna ikan nya emg uda kering. Sisihkan. Susun dipiring ...
Aze
Ikan Salai (asap) Tumis Tempe Brokoli
Makanan Minuman
Bahan-bahan 2 porsi 2 ekor ikan salai baung suir kecil 250 gr tempe 100 gr brokoli 3 siung bawang merah 4 siung bawang putih 1/2 sdt saus tiram 1/2 sdm garam dapur 1/2 sdm minyak wijen 1/3 sdt lada secukupnya Bon cabe atau bisa diganti dengan cabe rawit 2 sdm minyak goreng Air putih Langkah 15 menit Haluskan bawang merah dan putih, kemudian tumis hingga harum, kemudian masukan ikan salai yang su...
Aze
Pindang Serani Ikan Salai Baung
Makanan Minuman
Bahan-bahan 4 porsi 8 siung bawang merah, iris halus 5 siung bawang putih, iris halus 1 buah asam kandis 2 buah tomat besar, potong-potong 4 buah tomat hijau, potong-potong secukupnya Garam secukupnya Air secukupnya Gula secukupnya Penyedap jamur Secukupnya terasi 1 ruas jahe, iris tipis 1 ruas kunyit, iris tipis 2 ruas lengkuas, iris tipis 4 lembar daun salam 1 lembar daun jeruk...
Aze
Ikan salai (ikan asap) gulai merah
Makanan Minuman
Bahan-bahan 500 gr ikan asap (rendam terlebih dahulu sampai agak lembut) 20 buah cabe merah 15 buah cabe rawit 10 btir bawang merah 7 btir bawang putih 1 ruas lengkuas (geprek) 1 ruas kunyit (geprek) 1 ruas jahe (geprek) 3 btg serai (geprek) 4 lbr daun salam secukupnya Terasi 125 gr Gula merah 2 bgks santan kara 5 buah kemiri 1/2 sdt ketumbar...
Aze
Gulai Ikan Salai dan Telur
Makanan Minuman
Bahan-bahan 4 porsi 5 ikan salai 1 butir telur 1 batang serai 2 cm lengkuas 2 lembar daun jeruk 2 lembar daun salam Minyak goreng untuk menumis 300 ml santan, sedang kentalnya Bumbu Halus: 5 buah cabe merah 1 cm kunyit 1 cm jahe 3 siung bawang merah 3 siung bawang putih Langkah 10 menit Tumis bumbu halus hingga wang...