Bahan-bahan 1 papan tempe 5 lembar mandai 2 siung bawang merah 2 siung bawang putih 2 buah cabe merah kriting 5 buah cabe rawit sckpnya garam,penyedap,merica bubuk,& gula minyak untuk menumis Langkah Iris tempe,mandai lalu goreng sisihkan Iris tipis bawang putih dan merah serta cabe lalu tumis smpai harum Masukan tempe dan mandai masukan garam,america,penyedap,dan gula...
Bahan-bahan 2 porsi Manday 2 biji bawang merah 2 biji bawang putih 5 biji cabe rawit Jeruk nipis / Jeruk purut Minyak untuk menumis secukupnya Air Lada Royco (jika perlu) Langkah 15 menit Cuci bersih Manday, kemudian potong-potong besar kecilnya sesuai selera Iris tipis bawang merah dan bawah putih. Potong-potong cabe rawit. Campurkan air denga...
Bahan-bahan 30 potong bahan utama: 3 papan tempe kacang (30 potongan) secukupnya air bahan halus: 5 sdm munjung tepung cakra 4 siuang bawang putih 2 sdt ketumbar 1 sdt merica 4 butir kemiri bahan rajang: 5 lembar daun jeruk purut Langkah Potong tempe kacang jika memakai tempe kacang yang berbentuk papan. Yang saya pakai 1 papannya bisa jadi 8-10 iris tempe. Sisihkan. Raja...
Bahan-bahan 3 porsi 6 ekor ikan bawal, cuci dan bersihkan, lumuri dgn air jeruk nipis, bumbui dgn garam, bawang putih dan kunyit yg dihaluskan. Sisihkan ðŸÂÂ... Bahan cacapan : 1 bh mangga muda yg asam 5 bh cabe rawit, iris kecil" 2 bh bawang merah, iris tipis Secukupnya garam Secukupnya air panas Langkah Goreng ikan bawal sampai matang. Sisihkan Buat cacapan: campur irisan cabe rawit, bawang merah dan garam ke dalam mangkuk kecil atau piring. Tekan-tekan dengan punggung sendok agar cabe dan bawang hancur. Parut mangga muda secukupn...
Bahan-bahan 3 buah lontong daun siap pakai potong2 bumbu sayur santan 500 gram nangka muda/gori/pepaya muda 1 papan kecil tempe potong kecil 5 batang kacang panjang potong2 7 buah bawang merah 2 buah bawang putih 1 sdt teh terasi 1 ruas kecil kencur 3 buah kemiri sangrai 1 sdt teh ketumbar sangrai 1 batang serai 2 lbr daun salam 1 ruas besar lengkuas 1 ruas kunyit 1 liter sa...
Bahan-bahan 500 gr Ikan lelunduk 61 butir Cabe rawit 4 siung bawang merah 1 genggam kecil trasi habang 1 genggam kecil asam secukupnya Garam 2 jari kunyit 1 liter Air unt memasak stngh sampe Langkah Bersihkan ikan lelunduk Haluskan bumbu cabe, Bawang merah, Kunyit, Dan trasi habang Siapkan air dalam panci, Masukan bumbu yg telah dihaluskan, Masukan asam...
Bahan-bahan 1 kg singkong 1 mangkok santan 1/4 mangkok gula merah 3 sdm gula pasir 1 sdt garam 1 butir telur secukupnya air Langkah Kupas singkong..cuci di air mengalir..sampai bersih...parut singkong dengan parutan sawut (sulada).. bagi kd beberapa bagian seonggok2 diatas daun pisang... Masukkan air dalam dandang... beri daun pisang diatas kukusan...masukkan seonggok2 sawut singkong...masukkan 3 onggokan sawut saja..agar tdk menggumpal dg onggokan sawut lainnya...masak sampai sawut singkong empuk.. angkat..sisihkan.....
Bahan-bahan 1/2 kg ikan kakap yg sudah di rendam dengan perasan jeruk nipis 12 buah cabe kering yang sudah dibersihkan bijinya (direbus sampai lunak) Secukupnya air 2 sdm air asam jawa Secukupnya minyak goreng Bumbu yang dihaluskan: 10 siung bawang merah 3 siung bawang putih 2 cm jahe 2 cm kencur Secukupnya cabe rawit klo ingin pedas 2 ruas kayu manis 2 sdm gula merah 1/4 terasi bakar secukupnya Gula, garem dan...
Bahan-bahan 1 kg kepiting, bersihkan dan rebus 5 cabe merah kering, bersihkan dan rebus sampai lunak 8 siung bawang merah 4 siung bawang putih 4 butir kemiri 2 cm kencur 3 cm jahe sedikit terasi dan asam jawa 6 cm kayu manis 2 lembar daun salam 3 lembar daun jeruk 1 sdm gula merah secukupnya gula, garam, merica secukupnya kaldu bubuk instan secukupnya minyak goreng 200 ml...