Entri Terkait
Pepes tahu daging
Makanan Minuman
Bahan-bahan 13 porsi 2 buah tahu ukuran besar 150 gr daging (potong uk dadu/daging giling) 1 btr telur Daun salam Serai (potong uk korek api) Daun pisang, tusuk gigi Secukupnya garam, gula, totole Bahan halus: 7 siung bawang putih 12 siung bawang merah 3 buah kemiri 8 buah cabai keriting 2 buah cabai besar 2 ruas jari jahe 2 ruas jari kencur...
Nicky Ria Azizman
Pepes ayam bumbu rempah
Makanan Minuman
Bahan-bahan 1/2 kg dada ayam Daun pisang Bumbu- bumbu 4 cm kunyit 3 cm jahe 4 siung bawang putih 3 siung bawang merah 1 bungkus kecil merica bubuk 3 butir kemiri 3 buah cabe merah 3 buah tomat 10 biji cabe rawit Kemangi,lengkuas daun salam serai secukupnya Garam dan gula aren Langkah ...
Nicky Ria Azizman
Pepes Teri nasi
Makanan Minuman
Bahan-bahan 1/2 kg teri nasi segar 100 gr Cabai Merah 4 siung Bawang Merah 4 siung Bawang Putih 1 sdm Asem Jawa 2 bh Kemiri 2 sdt Garam 1 bh Telur 1/2 sdt Penyedap rasa 10 lbr Daun Salam secukupnya Daun pisang Lidi tusuk Minyak goreng Langkah 1/2 menit Blender cabai, bawa...
Nicky Ria Azizman
Pepes ikan cuwe
Makanan Minuman
Bahan-bahan 8 ekor ikan cuwe/ pindang 6 bawang merah 4 bawang putih, 4 butir kemiri 2 cm kunyit 1 buah Tomat, 3 cabe rawit 1 ikat daun kemangi 6 cabe kriting, 4 lbr daun jeruk, secukupnya Daun pisang, minyak, garam gula dan penyedap Langkah Cuci ikan pindang/ cuwe ...
Nicky Ria Azizman
Pepes Ikan Kemangi
Makanan Minuman
Bahan-bahan 4 ekor ikan (me: ikan laut,dpt mancing deket rumah,ikan selera) 1 genggam daun kemangi segar Bumbu halus: 3 siung bawang merah 2 siung bawang putih 1 ruas jahe 1 ruas kunyit 2 btr kemiri 1 sdt ketumbar 5 bh cabe merah besar 2 lmbr daun jeruk 2 lmbr daun jeruk Selera cabe kecil 1 bh tomat merah Garam,gula pasir...
Nicky Ria Azizman
Pepes tongkol suwir pedas
Makanan Minuman
Bahan-bahan 3 porsi 2 pcs ikan tongkol 6 siung bawang merah 4 siung bawang putih 1 buah tomat 3 cm kunyit 2 cm jahe 5 buah lombok merah 15 biji cabe rawit 4 lembar daun jeruk secukupnya Daun pisang Gula Garam Tusuk gigi Langkah Bersihkan ikan, buang duri dan isi perut.. Lalu suw...
Nicky Ria Azizman
Pepes Tahu Ayam Teri
Makanan Minuman
Bahan-bahan 1 tahu putih kotak besar 2 buah telur 1 sdm teri nasi, rendam air panas 3x, buang airnya 1/2 bagian dada ayam fillet, cacah kasar 1 tangkai daun bawang, iris 3 genggam daun kemangi, ambil daunnya saja 4 buah cabe rawit merah, iris iris Bumbu halus: 8 siung bawang merah 3 siung bawang putih 2 ruas kunyit 3 butir kemiri 5 buah cabe keriting merah 2 sdt garam...
Nicky Ria Azizman
Pepes Ikan Bumbu Kuning
Makanan Minuman
Bahan-bahan 2 porsi 4 potong ikan (boleh ikan apa aja sesuai selera) Bumbu Halus : 6 buah bawang Merah 3 buah bawang putih 5 buah kemiri 2 buah cabe merah besar / keriting 1 cm terasi 3 cm kunyit 3 cm lengkuas 4 cm batang serai secukupnya garam secukupnya gula 3 sendok makan minyak goreng Bahan pembungkus : secukupnya Daun pis...
Nicky Ria Azizman
Pepes ati-ampela (tanpa daun)
Makanan Minuman
Bahan-bahan 6 pasang ati-ampela 65 ml santan (sun kara) 7 siung bawang putih 5 siung bawang merah 3 butir kemiri 2 ruas lengkuas (geprek) 1 lembar daun salam 1/2 tomat uk.kecil (iris kasar) Cabe secukupnya (iris kasar) secukupnya Garam dan merica Langkah Cuci bersih ati-ampela, potong² sesuai selera. Kemudian rebus sampai matang, tiriskan. ...