Entri Terkait
Pepes ikan Mas belimbing wuluh
Makanan Minuman
Bahan-bahan 1 ekor ikan mas Daun pisang 5 tangkai Kemangi 2 lmbr Daun salam Bumbu yang dihaluskan: 10 bh cabe merah keriting 6 bh bawang merah 4 bh bawang putih 3 bh kemiri 3 bh belimbing wuluh 2 bh tomat 1 sdt garam 31/2 sdm gula pasir Langkah 45 menit Bersihkan ikan cuci bersih, potong jadi dua...
Nicky Ria Azizman
Pepes ikan kecil
Makanan Minuman
Bahan-bahan 1/4 ikan kecil. sudah bersih 6 butir kemiri 4 cabe merah. iris tipis sedikit asam jawa sedikit janar(pake b.banjar) 8 siung bawang merah 1/4 sendok makan garam ajinomoto jangan lupa daun pisang buat meletakkan ikan 1 batang serai. iris tipis Langkah 1 menit Ulek kemiri. Bawang merah. serai. asam jawa. janar. &n...
Nicky Ria Azizman
Pindang suwir/pepes pindang
Makanan Minuman
Bahan-bahan 4 porsi 1 reyeng pindang salem 5 siung bawang merah ukuran sedang 4 siung bawang putih 7 buah cabe rawit 5 butih kemiri goreng 2 lembar daun jeruk Lebgkuas geprek 2 buah tomat Gula merah secukupnya Gula garam Air Minyak untuk menumis Langkah Bersihkan pindang dan suwir suwir. Pindangnya kira2 sgni, lupa foto ini dari google hahaha...
Nicky Ria Azizman
Pepes Ikan Asin Daun Singkong
Makanan Minuman
Bahan-bahan 100 gr ikan asin(bisa ikan asin apa aja kesukaan ya, peda dll) 5 butir bawang merah iris 2 butir bawang putih iris 7 atau 6 butir belimbing wuluh(bisa ganti tomat)iris 1/2 sdt garam jika perlu Daun pisang untuk pembungkus Langkah Rendam ikan asin terlebih dahulu biar tdk terlalu asin. Rebus daun singkong hingga matang/empuk, peras airnya tp jngn terlalu kering, potong2 n sisihkan ...
Nicky Ria Azizman
Pepes Belut kemangi
Makanan Minuman
Bahan-bahan 250 gram Belut (potong jadi beberapa bagian) secukupnya Daun kemangi Daun salam Serai (geprek) 2 bh Tomat (potong2) Daun pisang u/ membungkus Bumbu halus : 10 bh cabe rawit 3 bh cabe merah 5 siung bawang merah 2 siung bawang putih 2 cm ruas jahe 1 bh kunyit 5 butir kemiri secukupnya Garam...
Nicky Ria Azizman
Ikan kembung pepes daun kemangi
Makanan Minuman
Bahan-bahan 3 ekor ikan 2 buah tomat merah 1 genggam daun kemangi Bumbu yg dihaluskan (sy diblender) 5 siung bawang putih 3 siung bawang merah 1 buah kemiri sangrai 1/2 sdt ketumbar 1/2 ruas kunyit 1/2 sdt garam + penyedap *oyco (sesuai selera) + gula sedikit iris Bumbu 1 ruas jahe iris tipis 3 daun jeruk 1 btg serai ambil putihnya aja...
Nicky Ria Azizman
Pepes ikan pindang keranjang
Makanan Minuman
Bahan-bahan 4 sing bawang putih, cincang halus sesuai selera Cabe rawit , iris tipis 1 daun bawang, iris tipis 2 telur ayam, kocok lepas Daun salam 1 tomat merah, iris tipis Sereh, geprek Garam Ikan pindang keranjang (yang dijual tukang sayur) Daun pisang Langkah Campurkan kocokan telur dengan bawang putih, cabe dan daun bawang. Bumbu dengan garam &...
Nicky Ria Azizman
Pepes Pindang Bakar
Makanan Minuman
Bahan-bahan banyaaakk 15 ekor ikan pindang Secukupnya Daun Pisang Secukupnya tusuk (lidi) Bumbu halus : 7 siung bawang putih 10 siung bawang merah 20 buah cabe rawit (sesuai selera) 4 buah kemiri 1/2 sdt merica 1 sdm ketumbar 1 1/2 ruas kunyit Secukupnya lengkuas Secukupnya jahe Secukupnya Garam & Micin 4 lembar daun jeruk...
Nicky Ria Azizman
Pepes Tempoyak
Makanan Minuman
Bahan-bahan 1 ekor ikan patin, potong2 & lumuri air jeruk nipis 3 sdm tempoyak 3 batang kemangi, ambil daunnya 2 lembar daun salam, sobek2 Garam & gula pasir Daun pisang untuk membungkus Bumbu halus : 7 buah cabe merah 3 buah cabe rawit merah/oren 8 butir bawang merah 4 siung bawang putih 1 ruas lengkuas 2 ruas kunyit 1 batang sereh, ambil bagian putihnya...