Entri Terkait
Peda Kuah Santan Pedas
Makanan Minuman
Bahan-bahan 5 porsi 1/2 kg ikan peda, cuci bersih, potong menjadi dua 650 ml air untuk memasak Bahan Ulekan: 5 siung bawang merah 3 siung bawang putih 10 biji cabe rawit 3 biji cabe merah besar 1 buah tomat 10 lembar daun jeruk (digeprek aja) 2 ruas jahe 1 ruas kunyit Bahan Cemplung: 2 biji cabe merah besar, iris miring 2 buah tomat, iris-iris...
Nicky Ria Azizman
Ikan peda asam manis
Makanan Minuman
Bahan-bahan 1 1/2 ekor ikan peda 2 siung bawang putih 2 siung bawang merah Bawang bombay 4 biji cabe rawit 1 biji cabe merah 1 biji cabe hijau 1/2 tomat merah Daun Sop untuk garnis Bumbu 1 sdt garam 1 sdt rayco ayam 1 sdt peksin 1 sdt gula 1 sdt merica 1 sdt lada...
Nicky Ria Azizman
Peda Masak Tauco
Makanan Minuman
Bahan-bahan 2 porsi 4 ekor ikan asin peda, cuci tiriskan 1 bks tauco, ukuran sekali masak 1 ikat daun kemangi 2 papan petai, cari yang tua 2 siung bawang merah, iris tipis 1 siung bawang putih, iris tipis 3 bh cabe merah keriting, iris miring 5 bh cabe rawit, biarkan utuh(boleh di skip) 10 bh cabe merah keriting(untuk sambel) 1 bh kemang/ mangga kweni 1 bks terasi siap pakai secukupnya Gula merah secuku...
Nicky Ria Azizman
Tumis ikan peda Pete
Makanan Minuman
Bahan-bahan 1 ekor ikan asin peda merah 1 buah jagung manis di sisir 1 papan pete 8 siung bawang merah 4 siung bawang putih 1 buah tomat Vetsin Royco ayam Gula 1 sendok air asam jawa Cabe rawit merah yg banyak 100 ml air Langkah Cuci bersih ikan asin peda merah potong jadi 4 lalu rendam dengan air hangat beri vetsin, tujuanny u...
Nicky Ria Azizman
Bandeng Pucung Bekasi
Makanan Minuman
Bahan : 2 ekor ikan bandeng, potong-potong 1 buah jeruk nipis, ambil airnya 1/2 sendok teh garam 1/4 sendok teh merica Minyak goreng Bahan Kuah : 2 lembar daun salam 2 cm lengkuas 6 lembar daun jeruk 2 batang serai, memarkan 1 buah tomat, potong-potong 1.500 ml air 3 sendok makan kecap manis 1 sendok makan garam 1/2 sendok teh gula pasir 1 batang daun bawang, potong 1 cm 2 sendok makan minyak untuk menumis Bumbu Halus: 2 cm kunyit, bakar 4 butir kemiri, sangrai 4 buah kluwek, rendam 12 butir bawang merah 4 siung bawang putih Cara Memasak : Lumuri ikan dengan air jeruk nipis, garam, dan merica. Diamkan 15 menit. Goreng di dalam minyak yang sudah dipanaskan sampai berkulit. Angkat. Sisihkan. Kuah, panaskan minyak. Tumis bumbu halus, daun salam, lengkuas, dan serai sampai harum. T...
Monica91
Bandeng Pucung Bekasi
Makanan Minuman
Bahan : 2 ekor ikan bandeng, potong-potong 1 buah jeruk nipis, ambil airnya 1/2 sendok teh garam 1/4 sendok teh merica Minyak untuk menggoreng Bahan Kuah : 2 lembar daun salam 2 cm lengkuas 6 lembar daun jeruk 2 batang serai, memarkan 1 buah tomat, potong-potong 1.500 ml air 3 sendok makan kecap Manis Bango 1 sendok makan garam 1/2 sendok teh gula pasir 1 batang daun bawang, potong 1 cm 2 sendok makan minyak untuk menumis Bumbu Halus : 2 cm kunyit, bakar 4 butir kemiri, sangrai 4 buah kluwek, rendam 12 butir bawang merah 4 siung bawang putih Cara Memasak : 1. Lumuri ikan dengan air jeruk nipis, garam, dan merica. Diamkan 15 menit. 2. Goreng di dalam minyak yang sudah dipanaskan sampai berkulit. Angkat. Sisihkan. 3. Kuah, panaskan minyak. Tumis bumbu halus, daun salam, lengkuas, dan serai sampai harum. Tambahkan tomat dan ikan. Aduk rata....
Monica91
Ikan peda goreng tepung
Makanan Minuman
Bahan-bahan 1 porsi 1 ekor ikan peda secukupnya garam secukupnya ketumbar bubuk 1 sendok makan tepung bumbu kobe minyak untuk menggoreng Langkah 15 menit Ikan dicuci dan dikerat2 badannya Taburi garam dan ketumbar bubuk diamkan 10 menit Taburkan 1 sendo...
Nicky Ria Azizman
Tim ikan peda teman nasi liwet
Makanan Minuman
Bahan-bahan 4 orang 4 ekor ikan peda merah 5 buah rawit 3 siung bawang merah 3 lembar daun salam 2 batang sere potong serong 2 siung bawang putih 1 buah jagung manis 1 buah tomat hijau(yg merah boleh/di skip jg gpp) 1 sdm minyak goreng 1/2 sdt gula pasir Langkah 25 menit Cuci bersih ikan lalu tiriskan. Rawit, bawang, tomat,daun salam, sere cuci bersih lalu iris iris kecuali daun salam....
Nicky Ria Azizman
Ikan peda goreng sambal kecap
Makanan Minuman
Bahan-bahan 1 porsi 1 ekor ikan peda jeruk nipis secukupnya garam secukupnya ketumbar bubuk minyak untuk menggoreng bahan sambal kecap 2 bawang merah iris 5 rawit iris 5 sendok makan kecap manis Langkah 10menit Ikan dibersihkan kemudian diberi jeruk nipis,diamkan 5 menit,cuci bersih kembali beri garam dan ketumbar bubuk lalu goreng ...