Entri Terkait
Onde-onde Betawi alias klepon
Makanan Minuman
Bahan-bahan 400 gram tepung ketan 3/4 gelas air hangat 1/2 butir kelapa muda, parut secukupnya Garam secukupnya Pasta Pandan merk koepoe koepoe 3 potong gula merah, sisir halus Langkah 30 memit Campur tepung ketan dengan air hangat sedikit demi sedikit, aduk - aduk lalu uleni hingga khalis. Kemudian beri pasta pandan. Uleni hingga rata. Pulung sedikit lalu pipihkan, isi dengan sedikit gula merah sisir. Bulatkan....
Nicky Ria Azizman
Buncis Wortel Bumbu Kuning
Makanan Minuman
Bahan-bahan Secukupnya Buncis, iris serong 2 buah Wortel, potong memanjang Secukupnya Garam Secukupnya Merica bubuk Secukupnya Lengkuas, geprek Bumbu halus: 4 siung Bawang merah 4 siung Bawang putih 3 buah Cabe rawit 1 buah Kemiri Secukupnya Kunyit Langkah Tumis bumbu halus sampai harum....
Admin Budaya
Ayam Bakar Saus Tomat
Makanan Minuman
Bahan-bahan 1 ekor Ayam potong sesuai selera 5 lembar Daun Jeruk,buang tulang daunnya 2 batang Sereh, geprek 3 cm Jahe, geprek Bumbu Halus : 8 buah Bawang Merah 4 siung Bawang Putih 4 buah Kemiri, sangrai 5 buah Cabe Merah Keriting 20 ml Kecap Manis 2 sdm Saus Tomat Secukupnya Garam dan Lada Bubuk Sesuai selera Gula Pasir Secukupnya Kaldu Bubuk rasa Ayam...
Admin Budaya
Ayam Suwir Sambal Tomat
Makanan Minuman
Bahan-bahan 1 ekor ayam lehor, cuci bersih 1 buah jeruk nipis secukupnya Garam dan merica 1-2 sdm gula Jawa 1 sdt kaldu ayam atau jamur bubuk 2 lbr daun jeruk Bahan sambal tomat: 2 buah tomat merah 10-12 buah cabai merah besar 5 buah cabai rawit merah 8 butir bawang merah 6 siung bawang putih 4 butir kemiri, sangrai 1 sdt terasi bakar...
Admin Budaya
Ayam Tepung Saos Tomat
Makanan Minuman
Bahan-bahan 1 kg ayam Bahan A: 3 butir bawang putih Secukupnya mrica Tepung terigu Tepung beras Secukupnya garam Secukupnya penyedap rasa 2 butir telur ayam Bahan B (saus) : 3 siung Bawang merah 4 siung bawang putih Secukupnya cabai merah Secukupnya cabai rawit merah 2 butir bawang bombay 1 butir...
Admin Budaya
Sambal Pete Tomat Mentah
Makanan Minuman
Bahan-bahan 15 butir pete yang sudah dikupas 1/4 sendok teh garam sesuai selera Gula merah 10 buah cabe rawit 1 siung besar Bawang 1/2 bagian tomat mentah sesuai selera Terasi Langkah Bakar terasi Campurkan semua bahan kecuali tomat. Uleg sampai halus Cuci dan iris tomat mentah...
Admin Budaya
Kikil kacang merah masak santan
Cerita Rakyat
Bahan-bahan 400 gr kikil 200 gr kacang merah 1 sachet santan kara ukuran kecil 2 lembar daun jeruk 1 batang serai,memarkan 500 ml air secukupnya Gula+garam Bumbu halus : 4 buah bawang merah 3 siung bawang putih 1 sdt ketumbar 1/2 sdt merica 5 butir kemiri 1 ruas kunyit Langkah ...
Nicky Ria Azizman
Kikil bumbu kuning
Makanan Minuman
Bahan-bahan 2 bks kikil Bumbu halus nya : 8 bh bawang merah 4 bh bawang putih 2 bh kemiri 4 bh cabe rawit merah (sesuai selera) Kunyit Bahan pelengkap nya : 2 lmbr daun jeruk 2 lmbr daun salam Lengkuas 10 bh cabe rawit ijo utuh 4 bh cabe merah (iris serong) Garam/royco secukup nya Sasa secukup nya Gula putih sec...
Nicky Ria Azizman
Kari kikil tempe
Makanan Minuman
Bahan-bahan 500 gram kikil secukupnya Tempe 2 gelas santan encer 65 ml santan kental 1 bks desaku bumbu kari nusantara 4 lembar Daun jeruk secukupnya Garam secukupnya Gula Minyak secukupnya untuk menumis Bumbu di haluskan 8 buah bawang merah 4 siung bawang putih 4 butir kemiri Langkah ...