Bahan-bahan 9 tusuk 1 ons daging ayam giling 3 siung bawang merah 2 siung bawang putih secukupnya Ketumbar, merica dan garam 1 ruas jahe, 1 ruas lengkuas Kecap sekucupnya Tomat utk hiasan saja Mentega utk olesan Langkah Haluskan semua bumbu bawang merah, garlic, garam, gula, ketumbar bubuk, merica bubuk, jahe, lengkuas ...
Bahan-bahan 1 buah nanas mengkal 2 buah mentimun 3 buah bengkuang 2 buah apel Bumbu rujak: 5 buah cabe rawit 1 sdt petis udang 1/2 ruas Terasi (bakar terlebih dahulu) 2 sdm air asam jawa 1/2 sdt garam secukupnya Gula merah Segenggam kacang tanah goreng 2 siung bawang putis (iris tipis dan goreng) Langkah ...
Bahan-bahan 1 iris ikan trumpah panggang Bumbu sambal: 9 bawang merah 7 cabe keriting 7 cabe rawit 3 tomat Terasi asli pesisir Tuban Bumbu pelengkap : Garam Gula Petis ikan 2 jeruk purut Langkah Goreng ikan panggang. ...
Bahan-bahan 2 bak tahu (potong persegi panjang) 3 sendok makan petis udang Secukupnya garam 3 siung bawang putih (haluskan) 3 butir bawang merah (haluskan) Secukupnya cabe rawit (haluskan) 1/2 sendok makan kacang tanah (goreng dan haluskan) 1 sdm kecap manis 100 ml air 1 sdm minyak goreng Langkah Larutkan secukupnya garam dengan air celupkan tahunya kemudian goreng....
Bahan-bahan Sambel : 9 buah cabe kecil 1,5 sdm petis udang 1 sdm gula merah secukupnya Garam 1-2 sdm air jeruk nipis Pelengkap: Bendoyo krai (ada di resep saya yang lain) Pindang bandeng Langkah Goreng pindang bandeng hingga kering Uleg semua bahan sambel,air jeruk nipis beri 1 sdm dulu,jika terlalu...
Bahan-bahan tahu bulat instan Sambal Petis : cabe rawit cabe merah 1 siung bawang putih 2 siung bawang merah secukupnya garam 3 sdm petis secukupnya gula kelapa/merah air Langkah Goreng tahu bulat instan Haluskan semua bahan sambal petis. Kemudian tuang air. ...
Bahan-bahan 10 porsi 10 tahu pong besar 1 keping bihun jagung,rebus 2 bh wortel potong korek api secukupnya kecambah bumbu haluskan: 2 siung bawang putih 3 bh bawang merah Garam Kaldu bubuk Lada Gula Bahan tepung pelapis: 4 sdm tepung terigu secukupnya air Bumbu halus: 1 siung bawang putih secukupnya...
Bahan-bahan 3porsi 1/4 kg telur puyuh(bisa di ganti telur ayam) iris bumbu 2 siung bawang putih 3 siung bawang merah sesuai selera cabe rawit 2 cm lengkuas(geprek) selembar daun jeruk 1 Sdm petis udang 1 Sdm kecap manis 100 ml air(bisa dikira²) garam gula minyak untuk menumis Langkah 30 menit P...
Bahan-bahan Bumbu halus : 1 sdt garam 1/2 ons gula merah 1 Bks kecil asam jawa 7 bh cabe rawit merah Buah2an (sesuaikan stok) 2 bh nanas 7 bh jambu air 2 bh mangga 1 bh belimbing 1 bh bengkuang Langkah Haluskan bumbu halus ...