Bahan-bahan 1/4 kg dada ayam bertulang Kuah: 2 siung bawang putih 4 siung bawang merah 1 bh serai 2 bh daun jeruk 2 bh wortel 1,5 ltr air Secukupnya garam,gula, lada Bumbu ayam: 1 siung bawang putih 2 siung bawang merah 2 lbr daun jeruk Secukupnya garam Secukupnya gula...
Bahan-bahan 500 gr ayam kampung bag paha 1,5 lt air 9 siung Bawang putih diiris2 2 Batang daun prei di potong2 2 cm Jahe 1/2 sdt Lada bubuk 1 sdm Garam 1 sdt Gula pasir Bahan taburan: Secukupnya bawang merah goreng Langkah 1.Rebus air sampai mendidih ...
Bahan-bahan lontong bahan timlo: kol kecambah seledri bumbu timlo: bawang merah bawang putih kemiri ketumbar merica sere secukupnya santan sesuai selera garam, gula pasir kunir Langkah Haluskan bawang merah, bawang putih, ketumbar, mer...
Bahan-bahan 250 gr daging sapi cincang 1 butir telur 1 sdm air asam jawa 1 sdm kecap manis 1 sdm gula merah Bumbu halus : 5 butir bawang merah 2 siung bawang putih 1 sdt ketumbar 1/2 sdt jinten 1 sdt garam 1/2 sdt lada bubuk Bumbu oles : 1 sdm margarin Kecap manis La...
Bahan-bahan 250 gr jamur tiram, direbus bwntar, di tiriskan diperes, cincang 250 gr daging ayam, dicincang halus 1 butir telur 3 siung bawang putih 2 siung bawang merah 1/2 sdt ketumbar 1/2 sdt lada 1/4 sdt jinten 1/4 ruas gula jawa secukupnya garam dan bubuk kaldu Langkah Haluskan bawang putih, bawang merah, lada, ketumbar, jinten. Campurkan dengan telur, jamur dan d...
Bahan-bahan 2-3 org 1 piring muncung nasi putih 5 tusuk sate ayam tanpa bumbu kacang (dilepas, lidi dibuang, iris2) 1 btg wortel uk. Sedang (kupas, cuci, potong dadu kecil) 3 btg buncis uk. Besar(buang serat, potong 1/2 cm) 1 butir telur ayam uk. Besar (kocok lepas utk orak arik tanpa bumbu) 1 siung bawang merah (kupas, iris tipis) 1 siung bawang putih (geprek, cincang kasar) 1 sdm kecap asin (me : angs*) 2-3 sdm kecap manis (me : b*ngo) / sesuai selera Kaldu penyedap bubuk secukupnya (me : 1/2 sdt mas*ko ayam)...
Bahan-bahan 500 gram daging giling kambing bisa di ganti sapi 1 butir telur ayam 1,5 sdm kecap manis 40 gram Gula merah sisir Bumbu halus ð'ð'ð' 7 siung Bawang merah 4 siung Bawang putih 1 sdt Lada bubuk 1/2 sdt jinten masak 1 sdt Garam / secukupnya secukupnya Penyedap 2 sdm Air asam jawa secukupnya Tusukan sate...
Bahan-bahan 500 g daging ayam cincang 3 sdm tepung roti 1 sdm kecap manis 1 butir telur kocok rata 2 siung bawang putih cincang 1 batang daun bawang iris tipis secukupnya Minyak Tusuk sate secukupnya Bumbu yg dihaluskan: 4 siung bawang merah 1/2 sdt ketumbar sangrai 1 1/2 sdt garam 1 sdt merica Sambel kecap:...
Bahan-bahan 1/2 kg daging sapi giling 1 butir telur 2 sdm kecap (sy pakai Bango) 1 sdm gula jawa 1/4 sdt garam halus Minyak goreng Tusuk sate Bumbu halus : 3 siung bawang putih 2 biji kemiri 1 sdm ketumbar bubuk (uleg pakai air, saring...