Bahan-bahan 2 ptg ayam kampung (dada dan paha atas) 4 ceker ayam kampung 1 ampela ati ayam kampung 2 bh wortel (potong sesuai selera) 2 bh kentang besar2 (iris tipis pake alat pengiris kalo ada) 2 bks soun sesuai selera Jamur kuping 4 bh telur ayam rebus kupas secukupnya Air secukupnya Cengkeh Bahan dihaluskan (kuah) : 7 siung bawang merah 5 siung bawang putih...
Bahan-bahan 10 buah >> Adonan Kulit 100 gr tepung terigu 1 butir telur 230 ml air, ketebalan kulit sesuai selera 2 sdm minyak goreng secukupnya garam >> Isian 250 gr ayam, rebus, suwir 1 bungkus bihun jagung, rebus sebentar secukupnya jamur kuping, rendam, potong2 2 siung bawang merah 1 siung bawang putih 1/2 sdt lada bubuk secukupnya pala,...
Bahan-bahan 1 panci 4 bj wortel lokal 4 siung bawang putih 1 tangkai seledri secukupnya daun bawang secukupnya Kulit tahu 10 biji telur puyuh rebus secukupnya Jamur kuping Bawang goreng 50 g soun rendam air panas air Bakso udang= 250 g udang kupas 2 sdm tepung sagu merica penyedap gar...
Bahan-bahan 1/4 kg dada ayam bertulang Kuah: 2 siung bawang putih 4 siung bawang merah 1 bh serai 2 bh daun jeruk 2 bh wortel 1,5 ltr air Secukupnya garam,gula, lada Bumbu ayam: 1 siung bawang putih 2 siung bawang merah 2 lbr daun jeruk Secukupnya garam Secukupnya gula...
Bahan-bahan 500 gr ayam kampung bag paha 1,5 lt air 9 siung Bawang putih diiris2 2 Batang daun prei di potong2 2 cm Jahe 1/2 sdt Lada bubuk 1 sdm Garam 1 sdt Gula pasir Bahan taburan: Secukupnya bawang merah goreng Langkah 1.Rebus air sampai mendidih ...
Bahan-bahan lontong bahan timlo: kol kecambah seledri bumbu timlo: bawang merah bawang putih kemiri ketumbar merica sere secukupnya santan sesuai selera garam, gula pasir kunir Langkah Haluskan bawang merah, bawang putih, ketumbar, mer...
Bahan-bahan 250 gr daging sapi cincang 1 butir telur 1 sdm air asam jawa 1 sdm kecap manis 1 sdm gula merah Bumbu halus : 5 butir bawang merah 2 siung bawang putih 1 sdt ketumbar 1/2 sdt jinten 1 sdt garam 1/2 sdt lada bubuk Bumbu oles : 1 sdm margarin Kecap manis La...
Bahan-bahan 250 gr jamur tiram, direbus bwntar, di tiriskan diperes, cincang 250 gr daging ayam, dicincang halus 1 butir telur 3 siung bawang putih 2 siung bawang merah 1/2 sdt ketumbar 1/2 sdt lada 1/4 sdt jinten 1/4 ruas gula jawa secukupnya garam dan bubuk kaldu Langkah Haluskan bawang putih, bawang merah, lada, ketumbar, jinten. Campurkan dengan telur, jamur dan d...
Bahan-bahan 2-3 org 1 piring muncung nasi putih 5 tusuk sate ayam tanpa bumbu kacang (dilepas, lidi dibuang, iris2) 1 btg wortel uk. Sedang (kupas, cuci, potong dadu kecil) 3 btg buncis uk. Besar(buang serat, potong 1/2 cm) 1 butir telur ayam uk. Besar (kocok lepas utk orak arik tanpa bumbu) 1 siung bawang merah (kupas, iris tipis) 1 siung bawang putih (geprek, cincang kasar) 1 sdm kecap asin (me : angs*) 2-3 sdm kecap manis (me : b*ngo) / sesuai selera Kaldu penyedap bubuk secukupnya (me : 1/2 sdt mas*ko ayam)...