Entri Terkait
“Botok kecipir”
Makanan Minuman
Cara membuat “Botok kecipir” Bahan-bahan 1. sesuai selera Kecipir 2. sesuai selera Kacang panjang 3. sesuai selera Mentimun 4. sesuai selera Bayam 5. sesuai selera Daun mlinjo 6. sesuai selera Kubis 7. sesuai selera Petai cina 8. Air 9. 1/4 buah kelapa agak muda (parut) 10. 3 siung bawang merah 11. 1 siung bawang putih 12. 1 buah cabe merah 13. 3 buah cabe rawit...
Roro
“Bothok pare mlanding teri”
Makanan Minuman
Cara membuat “Bothok pare mlanding teri” Bahan-bahan 10 bungkus 1. 1 butir kelapa muda parut panjang 2. 2 bungkus lamtoro 3. 1 bungkus pare irisan 4. 50 gram teri nasi cuci bersih 5. 4 buah cabe hijau iris besar (saya skip) 6. 2 lembar daun salam potong2 7. Bumbu halus: 8. 5 butir bawang merah 9. 3 butir bawang putih 10. 6 buah cabe merah 11. 5 buah cabe rawit merah 12. 1 sdt garam 13. &n...
Roro
Kacang Panjang Ati Ampela
Makanan Minuman
Bahan-bahan 500 gr Kacang Panjang iris 3 pasang Ati Ampela, goreng dan potong kecil 10 cabai hijau iris 1 buah tomat iris 200 ml santan 3 lembar daun salam 1 buah sere geprek secukupnya Garam dan Gula secukupnya Minyak untuk menumis Bumbu yang dihaluskan 10 butir bawang merah 10 buah cabe merah 1 ruas jahe 2 ruas kunyit...
Admin Budaya
Tumis kacang panjang tahu manis
Makanan Minuman
Bahan-bahan 1/4 ikat kacang panjang 2 buah tahu putih iris dadu 2 buah bawang merah 1 buah bawang putih secukupnya Kecap manis secukupnya Gula dan garam 1/2 gelas belimbing air putih Minyak goreng secukupnya utk goreng tahu 1 sendok makan minyak goreng utk menumis Langkah Potong2 kacang panjang, kira2 sepanjang 2 ruas jari. ...
Admin Budaya
Tumis kacang panjang baso lada hitam
Makanan Minuman
Bahan-bahan 2 siung besar bawang merah iris2 1 siung bawang putih cincang kasar 6 lajur kacang panjang potong 2-3cm 5 buah baso sapi iris2 secukupnya Saus tiram Kecap manis sedikit hny utk penambah warna 1 buah cabe merah buang biji potong serong secukupnya Gula garam lada hitam secukupnya Air Langkah Tumis bawang putih sampai stengah layu lalu masukkan bawang merah dan cabe merah. Setelah duo bawang harum masukkan baso dan kacang pa...
Admin Budaya
Kacang panjang cah sapi iris
Makanan Minuman
Bahan-bahan 1 ons daging sapi, iris2 1 siung bawang putih besar cincang kasar 3 siung bawang merah iris2 1 buah cabe merah besar buang biji, iris serong 10 buah kacang panjang potong 2-3cm secukupnya Air secukupnya Garam gula dan lada Langkah Tumis bawang putih sampai stengah layu kmudian masukkan bawang merah iris. Masak sampai harum. Masukkan cabe masak sampai bau cabenya keluar. Cah daging sapinya sampai keluar air. Beri lada garam gula. Terakir masukkan kacang panjangnya dan beri air secukupnya. Masak sampa...
Admin Budaya
“Botok sayur” khas comal
Makanan Minuman
Cara membuat “Botok sayur” khas comal Bahan-bahan 1. 1 bungkus sayuran asam 2. 1 papan gembus 3. 5 buah tahu kulit 4. 5 lembar daun salam 5. 1 ruas jari lengkuas 6. 2 sdm ketumbar 7. 1/4 butir Kelapa agak muda 8. Secukupnya garam dan gula serta kaldu ayam 9. 1 sdm terasi 10. Sebungkus petai selong 11. Bumbu Halus : 12. 5 siung bawang merah 13. 5 siung bawang...
Roro
Pecel lele komplit
Makanan Minuman
Bahan-bahan lele Udang Terong Timun Pete Lombok Tomat Terasi Bawang merah Bawang putih Terasi Gula merah Gula & Garam Jeruk nipis Langkah 30 meniit Usai bersih kan lele & udang. Rendam di wadah yg berbeda. Ulek kunyit, bawang putih, perasan jeruk nipis, tambahkan gula & garam secukupnya. Simpan 15-20 menit...
Nicky Ria Azizman
Pecel tumpang
Makanan Minuman
Bahan-bahan 15 porsi 250 gr tempe yg sdh terlalu matang boleh yg sdh 3-4 hari 250 gr tempe biasa 8 potong tahu ukuran 2x3x1,5 cm, goreng 1/2 matang saja Bumbu yg dihaluskan : 5 buah cabe merah besar 5 cabe rawit merah (atau sesua selera) 5 siung bw putih 7 siung bw merah 1/2 ruas jari kencur 7 lembar daun jeruk 1 sdt garam / sesuai selera 1 sdm gula merah 500 ml Santan kelapa dari 1/2 butir kelapa (kira-...