Entri Terkait
Bebek Goreng Sambal Matah
Makanan Minuman
Bahan-bahan Bebek goreng (beli jadi) Sambal Matah: 4 siung bwg merah iris tipis 2 siung bwg putih iris tipis 1/2 butir tomat potong kotak cabe rawit n merah sesuai selera, iris2 1 batang serai iris tipis daun jeruk iris tipis n lembut sdkit jeruk nipis secukupnya garam dan gula pasir 2 sdm minyak goreng panas Langkah Satukan semua bahan sambal yg udah di iris...
Roro
Plecing Kangkung & Sambal Matah
Makanan Minuman
Bahan-bahan Plecing Kangkung: 1 ikat kangkung. Bersihkan dan rebus sebentar 4 buah cabe keriting 10 buah cabe rawit merah 1 ruas kencur 2 siung bawang putih 5 siung bawang merah 1/2 sdt terasi bakar 1 buah tomat 1/4 buah jeruk nipis sesuai selera Garam dan gula Sambal Matah: 1 batang serai, cuci, rajang halus 2 siung bawang putih, iris tipis...
Roro
Ikan Sarden Sambal Matah pete
Makanan Minuman
Bahan-bahan 1/2 kg ikan sarden segar Bumbu untuk goreng ikan: 2 buah bawang merah 2 siung bawang putih 1 ruas kunyit 1 ruas jahe 1 sdt Garam 1 sdt penyedap rasa Bumbu sambal matah: 10 Buah Bawang merah 10 buah cabe rawit 3 batang serai (ambil putihnya saja) 1 sdt garam 1/2 sdt gula pasir 1 papan petai (...
Roro
Sate babi asam manis sambal matah bali
Makanan Minuman
Bahan-bahan 1/2 kg Daging babi Tusuk sate bumbu rendaman daging : 3 siung bawang putih 4 siung bawang merah 8 buah cabai rawit merah secukupnya Garam secukupnya Lada secukupnya Ketumbar sedikit Asam secukupnya Gula aren Minyak kelapa Terasi Bumbu sambal matah : 8 siung bawang merah kupas bersih 10...
Roro
Maling Sambal Matah
Makanan Minuman
Bahan-bahan 1 kaleng maling ukuran besar, potong kotak kecil Sambal Matah : 4 siung bawang merah, iris tipis 15 biji cabe rawit merah, potong2 2 batang serai, ambil bagian putihnya, iris2 Segenggam daun ketumbar (harusnya daun jeruk) 2 sdm minyak goreng, harus panas ya 1/2 buah lemon (harusnya pake jeruk nipis) Secukupnya garam dan kaldu jamur Langkah Goreng maling hingga kecoklatan, sisihkan...
Roro
Sancam sambal matah
Makanan Minuman
Bahan-bahan 1/2 kg sancam buang kulit 12 siung bawang merah 6 buah cabai rawit atau lebih 2 buah serai bagian putih iris 4 lembar daun jeruk iris tipis 1 buah jeruk limau Garam Maseko Gula Kecap manis Minyak goreng Bumbu halus 5 siung bawang putih 1/2 sdt ketumbar Maseko Langkah ...
Roro
Makarel Goreng Sambel Matah
Makanan Minuman
Bahan-bahan 2 porsi 2 ekor ikan makarel segar, potong jadi 2 buang kepalanya kalau tidak suka 4 buah jeruk limau ukuran sedang 10 buah cabe rawit merah, potong sesuai selera 5 siung bawang merah, potong sesuai selera 2 batang serai, ambil bagian putihnya saja iris tipis secukupnya Garam secukupnya Gula 1/2 sdt bubuk terasi goreng secukupnya Minyak goreng Langkah 20 menit Cuci bersih ikan, lumuri dgn garam secukupnya di kedu...
Roro
Kakap goreng sambal matah
Makanan Minuman
Bahan-bahan Marinate: 1 ekor kakap ukuran sedang 1 buah lemon atau perasan jeruk nipis secukupnya Lada garam Sambal matah: 5 batang sereh ambil bawahnya iris tipis 5 siung bawang putih iris 4 siung bawang merah iris 6 lembar daun jeruk iris tipis Secukupnya perasan air lemon/jeruk nipis secukupnya Lada garam gula Langkah Marinate ikan terl...
Roro
IKAN SALEM SAMBAL MATAH
Makanan Minuman
Ikan salem yang berdaging gurih ini sungguh lezat dinikmati dengan sambal mentah yang segar-harum, dan disiram minyak goreng panas. Tingkat kesulitan: mudah Waktu memasak: 20 menit Untuk: 4 porsi Bahan 600 g ikan salem, bersihkan 1 sdm air jeruk nipis Minyak untuk menggoreng Sambal matah 8 butir bawang merah, iris halus 2 siung bawang putih, iris halus 8 buah cabai merah, iris halus 10 lembar daun jeruk, buang tulang daun, iris halus ½ sdt terasi matang 2 batang serai, ambil bagian putihnya, iris halus 3 sdm air jeruk nipis 100 ml minyak goreng, panaskan 1 sdt garam ¼ sdt merica bubuk Cara masak : 1. Lumuri ikan salem dengan air jeruk nipis. sisihkan sebentar, agar bau amisnya hilang. 2. Panaskan minyak yang banyak dal...