Entri Terkait
Soto bening daging kerbau khas kudus
Makanan Minuman
Bahan-bahan 1/2 kg daging kerbau 1 bungkus toge soto(disiram air panas) 1 btg daun seledri(diiiris halus sisihkan) 1 btg daun bawang 2 lembar daun jeruk 2 lembar daun salam 1 batang serai (digeprek) 1 sdm merica secukupnya Garam secukupnya Penyedap rasa secukupnya Kaldu bubuk secukupnya Air secukupnya Minyak goreng Pelengkap:...
Nicky Ria Azizman
Soto Banjar Ayam Kampung
Makanan Minuman
Bahan-bahan 1 ekor ayam kampung, potong kecil2 1 sdm garam 2000 ml air 1 sdt royco kaldu ayam secukupnya Gula pasir Minyak untuk menumis Bumbu halus: 10 butir bawang merah 5 butir bawang putih 3 cm jahe 1/2 sdt pala bubuk 1/2 sdt lada bubuk Bumbu butiran: 7 butir cengkeh 5 cm kayumanis 4 bu...
Nicky Ria Azizman
Soto Ayam Bening Khas Semarang
Makanan Minuman
Bahan-bahan 4 - 5 porsi 1/2 kg ayam (bisa paha/dada) secukupnya Air (tergantung mau bikin kuah banyak/tidaknya) Secukupnya Minyak goreng Bumbu Halus : 4 Bawang putih 5 Bawang merah secukupnya merica secukupnya ketumbar secukupnya kemiri 1 ruas kunyit 1 ruas jahe sedikit garam (untuk bantu halusin pas diuleg) Bumbu Pelengkap : 1 daun sereh (geprek) 1...
Nicky Ria Azizman
Soto Ayam Ala Bangkong Semarang
Makanan Minuman
Bahan-bahan 1/4 kg ayam, dada (aku potong 4) Pelengkap : 4 btr telur, rebus matang 1 bngkus soun, rebus hingga lunak 1 batang seledri, Iris halus 1 bh jeruk lemon/jeruk nipis, iris2 1 genggam toge, siram air mendidih 1/4 bh kol, Iris halus, siram air mendidih 1/2 bh tomat Bumbu halus : 5 bh bawang merah 3 bh bawang putih 2 btr kemiri 2 cm kunyit...
Nicky Ria Azizman
Sate kerang khas soto semarang
Makanan Minuman
Bahan-bahan 12 tusuk 200 gr kerang dara kupas Bumbu halus : 2 siung bawang merah 2 siung bawang putih 1 sendok makan teh ketumbar 1 sendok teh garam 1/2 sendok teh totole(kaldu jamur) Minyak untuk menumis 3 sendok makan kecap(sy pakai merk miramar dan THG) 2 lmbr Salam muda 1 batang Sereh Sepotong Lengkuas Langkah 30 menit Kerangnya langsung saya tusuk jd sate, biar...
Nicky Ria Azizman
Soto semarang + sambal soto pedas
Makanan Minuman
Bahan-bahan 1 ekor ayam jantan (lebih enak ayam kampung) Daun bawang + seledri 5 butir kemiri 8 siung bawang putih 4 siung bawang merah 2 batang sereh geprek 3 lembar daun salam 4 lembar daun jeruk secukupnya kaldu jamur Garam, gula, lada halus 2 cm kayu manis 1 sdt ketumbar secukupnya Air 1 sdt kecap manis Pelengkap :...
Nicky Ria Azizman
Sambal soto khas semarang
Makanan Minuman
Bahan-bahan 3 cabe rawit 4 cabe keriting secukupnya Garam secukupnya Moto Air buat merebus cabe 1 biji bawang putih Langkah Masukkan air kedalam wadah lalu masukkan cabe,bawang putih,tunggu sampai matang cabe Setelah itu masukkan cabe,bawang putih kedalam cobeg lalu uleg cabe,beri garam n motto lalu haluskan ...
Nicky Ria Azizman
Tempe soto Semarang
Makanan Minuman
Bahan-bahan 4 porsi 1 bungkus tempe diiris tipis 3 sendok makan tepung terigu 3 sendok makan tepung beras 1 sendok teh garam 1/2 sendok teh ketumbar Kaldu jamur jika suka secukupnya secukupnya Air Langkah 30 menit Rendam sebentar tempe yang sudah diiris tipis dengan air, ketumbar, garam, kaldu jamur. Lalu campur dengan campuran tepung terigu & tepung beras....
Nicky Ria Azizman
Soto Kuning Semarang
Makanan Minuman
Bahan-bahan 1/4 kg dada ayam Bumbu uleg : 5 siung bawang merah 4 siung bawang putih 1 ruas kunyit Bumbu lainnya : lengkuas geprek Garam Daun salam Daun jeruk (boleh skip) Bawang daun iris tipis Kecambah Mihun / bihun Daun seledri iris tipis Cakar ayam (boleh skip) 2 sdm minyak sayur Air...