Entri Terkait
Garang Asam Ayam Fiber Creme
Makanan Minuman
Bahan-bahan 500 gr paha ayam 1 buah jeruk nipis 3 lembar daun salam 5 lembar daun salam 1 batang sereh, iris serong 6 siung bawang merah, iris 5 siung bawang putih, iris 4 buah cabe ijo, iris serong 2 buah tomat, potong jadi 8 3 sdm fiber creme, dicairkan dengan 100 ml air Sejempol lengkuas secukupnya Garam, gula putih secukupnya Belimbing wuluh Langkah ...
Aze
Garang Asem Tahu Telur
Makanan Minuman
Bahan-bahan 4 porsi sedang 1 potong tahu ukuran sedang, potong sesuai selera 2 butir telur ayak, kocok lepas 4 siung bawang puti, iris-iris 4 siung bawang merah, iris-iris 10 buah cabe rawit potong masing-masing menjadi 2 2 buah tomat setengah matang, potong kasar 1/2 liter santan dari 1/2 butir kelapa 2 lembar daun salam 1/2 liter air sejumput gula(saya gula merah) secukupnya garam secukupnya lengkuasnya Langkah ...
Aze
Garang asam ayam bumbu jawa
Makanan Minuman
Bahan-bahan 1/2 Kg ayam dipotong" sedang 8 bawang merah 3 cabe merah besar, 7 cabe rawit 5 bawang putih 1 cm kunyit (iris halus) 1 cm lengkuas (geprek) 1 cm jahe (geprek) 1 batang daun sereh Gula jawa, garam, masako sapi dan kecap manis 5 tomat merah (iris) 2 daun salam 2 bh jeruk nipis 3 bj daun jeruk 4 btr Asam jawa (secukupnya) Langkah 15mnt...
Aze
Garang Asem ikan kuwe
Makanan Minuman
Bahan-bahan 3 - 4 orang 250 gr ikan kuwe (bisa juga pakai ikan tengiri) 5 siung bawang putih 2 ruas jari kunyit 2 ruas jari jahe 1 ruas jempol laos 1 sdt ketumbar 2 buah tomat ukuran kecil sedikit terasi 1 ruas jari asam jawa gula garam dan penyedap 500 ml air secukupnya daun bawang goreng Langkah 30 menit Bersihkan ikan buang insang dan jeroannya, cuci bersih lalu lumuri garam diamkan 5 mnt dan...
Aze
Garang asem ikan kerapu
Makanan Minuman
Bahan-bahan 3 ekor ikan kerapu dicuci sampai bersih Sereh Lengkuas Daun jeruk 2 buah tomat hijau dipotong2 6 ato 8 buah blimbing wuluh sesuai selera Jeruk nipis iris Bumbu 4 siung bawang putih 2 siung bawang merah 3 buah cabe merah besar iris serong 8 biji cabe rawit di iris serong bila suka pedez bisa ditambah 2 cm jahe dibakar 2 cm kunyit dibakar Garam...
Aze
Soto ayam kudus
Makanan Minuman
Bahan-bahan 1 ekor ayam potong2 4 liter air 2 buah sereh geprek 5 buah salam 10 buah daun jeruk 1 buah lengkuas geprek 1/4 pala Sebatang kecil kayumanis 5 buah cengkeh 1 batang besar daun bawang iris besar 15 siung bawang merah 8 siung bawang putih 8 buah kemiri geprek dulu sblm dblender secukupnya Ketumbr bubuk secukupnya ...
Nicky Ria Azizman
Soto Ayam Kuah Kuning (ala soto kudus)
Makanan Minuman
Bahan-bahan 5-6 porsi 1/2 ekor Ayam Maggie kaldu blok/totole/royco ayam Garam + gula secukupnya Air dan minyak Bumbu halus : 5 siung Bawang putih 8 siung Bawang merah 3 cm Kunyit 3 butir Kemiri 1/2 sdt Ketumbar 1/2 sdt Merica Bumbu cemplung : 3 lembar Daun jeruk 2 lembar Daun salam 3 cm Jahe geprek 3 cm...
Nicky Ria Azizman
Soto Kudus Daging Sapi
Makanan Minuman
Bahan-bahan 500 gr daging sapi yang sedikit ada lemak-lemaknya, cuci bersih 2 liter air bersih Secukupnya garam halus & merica bubuk 1/2 sdm gula merah, sisir halus 1/2 sdt Royco Kaldu Sapi Bubuk ☆ Bumbu halus: 9 butir bawang merah 5 siung bawang putih 5 butir kemiri, sangrai 3 cm jahe, kupas 2 cm kunyit, bakar 1/2 sdm ketumbar butiran, sangrai 1/4 sdt jintan...
Nicky Ria Azizman
Soto kudus ayam kampung
Makanan Minuman
Bahan-bahan 5-6 porsi 1 ekor ayam kampung muda bahan cemplung: 2 lbr daun salama 2 lbr daun jeruk 2 batang sereh geprek 3 cm lengkuas 2 helai daun bawang 2 helai seledri 2 ltr air (bs d tambah) secukupnya garam secukupnya gula pasir secukupnya ro*ko bumbu halus= 8 siung bawang merah 6 siung bawang putih 5 si...