Entri Terkait
Garang asem ikan cakalan gurih
Makanan Minuman
Bahan-bahan 1 ekor ikan cakalan kurleb 7ons Bumbu iris : 10 buah cabe ijo 5 buah cabe setan (keriting besar) 5 buah tomat ijo secukupnya Daun kemangi Bumbu halus : 3 siung bawang putih 6 siung bawang merah Merica Ketumbar 1 ruas jahe 1 ruas kunyit 1 ruas lengkuas 1 batang sereh secukupnya Garam, penyedap rasa, gula jawa dan asam jawa...
Aze
Ikan Fillet Garang Asem
Makanan Minuman
Bahan-bahan 4 potong ikan (tenggiri/kakap/kerapu) di fillet 1 jeruk nipis di potong 1 batang sereh 5 lembar daun jeruk 2 batang daun bawang potong 2 cm 10 rawit ijo 2 sdm air asam jawa 3 sdm minyak goreng 200 ml air Gula Garam Merica Bumbu halus : 5 cabe merah 3 bawang merah 3 bawang putih 2 kemiri...
Aze
Garang asem ikan nila
Makanan Minuman
Bahan-bahan 500 gr ikan nila 2 lembar daun salam 1 btg sereh geprek 2 lmbr daun jeruk 2 cabe merah iris 3-5 rawit iris (optional) Seruas lengkuas geprek 3-4 buah Belimbing wuluh 1 tomat merah kecil potong2 1 daun bawang iris Air (sesuai selera) Minyak utk menumis Garam gula secukupnya(sy garam) Bumbu yang dihaluskan 6 buah bawang merah 2 buah bawang...
Aze
Garang asem pedas ikan merah
Makanan Minuman
Bahan-bahan 4 porsi 1/2 kg lebih filet ikan 8 siung bawang merah 4 siung bawang putih 4 cabe merah besar rawit sesuai selera masing" 2 biji tomat 3 lembar daun salam 1/4 terasi kemasan kecil" 6 sendok air asam jawa 200 ml air 1/2 sdm gula 1 sdt garam Langkah Haluskan bawang putih, bawang merah, cabe besar, cabe rawit, terasi ...
Aze
Garang asem ayam kubis
Makanan Minuman
Bahan-bahan 1/2 kg dada ayam fillet, potong kecil 1/2 bonggol kubis, potong" 8 siung bawang merah, iris tipis 6 siung bawang putih, iris tipis 10 buah belimbing wuluh, potong 18 buah cabe rawit 2 lembar daun salam 2 ruas lengkuas 1 bungkus sunkara 65ml Secukupnya garam 1 liter air Langkah Rebus ayam, belimbing wuluh, daun salam, lengkuas, bawang merah, bawang putih dengan 1 liter air hingga mendidih...
Aze
Garang Asem Daging dan Telur
Makanan Minuman
Bahan-bahan 3/4 kg daging lulur/sandung lamur 4 butir telur rebus 1 tangkai daun bawang,potong-potong 1 cm 8 buah cabe rawit setan 2 lembar daun salam 1 ruas laos, keprek 3 lembar daun jeruk, buang tulang daunnya 1 batang serai, keprek 2 sdm minyak goreng untuk menumis Secukupnya garam Secukupnya bumbu kaldu organik rasa ayam Bumbu halus : 6 siung bawang merah 4 siung bawang putih 1...
Aze
Garang asem presto
Makanan Minuman
Bahan-bahan 4 porsi 1/2 ayam kampung besar (6 potong) 8 buah blimbing wuluh 10 buah cabe rawit 2 batang sereh 3 lembar daun salam 3 lembar daun jeruk purut 1 sdt ketumbar bubuk 5 siung bawang putih 6 siung bawang merah 1 bungkus kara kecil secukupnya garam (sesuai selera) 1 sdt gula pasir 1 liter air secukupnya daun pisang 1 genggam daun kemangi Langkah...
Aze
Mie telor godog ala bakmi jawa
Makanan Minuman
Bahan-bahan 4 porsi 1 bungkus mie telor 1/4 kg ayam,cuci dan rebus. secukupnya sawi hijau secukupnya kol sesuai selera bakso,iris2 2 butir telor, kocok dan goreng di orak arik 4 sdm kecap manis 4 sdm saus tiram saori 3 sdm kecap ikan,boleh gk pake 3 sdm minyak wijen, 4 sdm saos sambal,boleh gk pk kl gk suka pedas 1 biji tomat,iris-iris secukupnya daun bawang,iris setebal 1cm...
Nicky Ria Azizman
Ikan Pindang Bumbu Garang Asam
Makanan Minuman
Bahan-bahan 8 ekor ikan pindang (bisa dsesuaikan jumlahx) 3 bh cabe merah besar 15 bh cabe rawit (bisa dtmbh klo suka pedas) 1 bh tomat 8 siung bawang merah 2 siung bawang putih Asam jawa sedikit Gula merah sj 1 sdm gula pasir Garam Penyedap (g pkai jg gpp, klo q pkai penyedap jamur) Langkah Semua bahan diiris / dirajang, sisihkan ...