Bahan-bahan 2 buah terung ungu,potong delapan,goreng,sisihkan Bahan sambal: 5 buah cabe merah,iris 20 buah cabe rawit,iris 5 siung bawang merah,iris 4 siung bawang putih,cincang 1 lembar daun jeruk,iris 1 batang serai,iris 1 buah tomat,potong dadu 5 sdm minyak panas bekas goreng ikan asin Garam Langkah Masukkan ke dlm mangkuk,cabe,bawang,daun jeruk,s...
Bahan-bahan 2 butir telur 1 buah tomat, cincang 5 bawang merah, iris 2 bawang putih, iris 7 cabai rawit, iris 1 bungkus terasi, bakar 1 buah jeruk pecel, peras airnya secukupnya Minyak secukupnya Garam secukupnya Merica Langkah Pecah telur, campurkan tomat, bawang, garam, merica dan kocok hingga rata ...
Bahan-bahan 1 iket pakcoy rebus 4 siung bawang merah 1 siung bawang putih 5 cabe rawit 2 cabe merah besar 1 tomat besar buang biji secukupnya Garam secukupnya Gula pasir 2 sendok makan minyak Langkah Sambal : iris semua bahan,panaskan minyak tabur kedalam wadah berisi irisan,bubuhkan sedikit garam dan gula &...
Bahan-bahan 2 telur utuh 250 gram terigu Cabe rawit (sya memakai cabe rawit merah) Bawang putih sesuai selera Royco Minyak kelapa untuk mengoreng Langkah Campurkan tepung terigu dengan Royco Bagi menjadi dua kering dan basah ...
Bahan-bahan Untuk 1 porsi Tuna kalengan (bisa diganti dengan ikan jenis lain/ayam). Biasanya saya beli tuna dalam minyak lalu saya tumis tanpa bumbu apapun. Setelah agak matang, saya simpan di wadah & siap digunakan kapan saja Jamur (sama seperti tuna, setelah beli jamur biasanya saya cuci bersih, potong2, lalu tumis dgn butter. Setelah matang, simpan di wadah) 1 siung bawang merah 1 buah rawit merah atau hijau 1/4 buah tomat 1 sendok makan butter atau minyak untuk menumis 1 genggam spaghetti (biasanya saya patahkan jd 2) Langkah ...
Bahan-bahan 4 porsi 1 ekor ikan pari ukuran sedang Bumbu Rendaman : 1 ruas kunyit 1 ruas jahe 4 siung bawang putih 3 siung bawang merah 1 bh jeruk nipis Bumbu Sambal Rawit : 30 biji cabe rawit 6 siung bawang merah 2 bh jeruk nipis (ambil daging buahnya saja) Garam Ajinomoto Minyak Goreng Langkah 40 menit...
Bahan-bahan 500 gr ikan tenggiri 4 siung bawang putih 1 sdt ketumbar sesuai selera kecap manis secukupnya garam sambal matah, iris tipis : 15 buah cabai rawit 5 siung bawang merah 2 buah tomah merah uk sedang 1 ruas sereh ambil putihnya 3 lbr daun jeruk *skip lg gada secukupnya minyak kelapa Langkah ...
Bahan-bahan 4 porsi 500 gr Ikan selar 1 sdm Air asam 4 sdm Kecap manis 1/2 sdt Garam 1/4 sdt Gula 5 sdm Minyak Bumbu Halus : 6 bh Cabai merah 2 bh Cabai rawit 8 btr Bawang merah 2 siung Bawang putih 2 sdt Ketumbar 2 cm Jahe Sambel Matah : 8 btr Bawang merah (rajang halus) 2...
Bahan-bahan 3-4 Orang Bahan Daging Dendeng 500 gr Daging sapi 3 Siung Bawang Merah 1 Sdt Ketumbar bubuk 1 Siung Bawang Putih Bahan Sambal Matah 5 Siung Bawang Merah 10-15 Buah Cabe Rawit 1 Batang Sereh 3 Helai Daun Jeruk 1 Buah Jeruk Nipis Secukupnya Garam Secukupnya Gula Secukupnya Terasi Minyak Panas...