Entri Terkait
Lanting singkong, kebumen
Makanan Minuman
Bahan Resep Membuat Lanting Singkong, Kebumen singkong 1 kg bawang putih 4 siung ketumbar 1/2 sdm garam secukupnya Pewarna ( bila suka ) Minyak untuk menggoreng Cara membuat Lanting Kebumen Haluskan bumbu jadi satu, sisihkan. Kupas singkong kemudian bersihkan dari kotoran dan rendam selama 1 jam. Kemudian kukus singkong selama kurang lebih 1 jam. angkat dan haluskan. Campurkan singkong yang telah dihaluskan dengan bumbu lanting, kemudian uleni hingga rata. Ambil sedikit adonan kemudian pilin berbentuk tali. Jika ada bisa juga menggunakan mesin giling untuk membentuknya. Bentuk menjadi angka 8 atau bulat. Jemur lanting dibawah sinar matahari sampai kering ( 1 hari jika tidak hujan ) Langkah terakhir goreng kue lanting dengan minyak hingga berwarna kuning kecoklatan. Angkat dan tiriskan Cukup mudah bukan membuat lanting khas kebumen ini. Hanya memang...
Roro
Sate Ambal
Makanan Minuman
Cara membuat Sate Ambal bahan-bahan/bumbu-bumbu: 1/2 ekor ayam, diambil dagingnya, 1 1/2 sendok makan kecap manis 2 sendok makan minyak goreng 16 buah tusuk sate bumbu halus: 4 butir bawang merah, diiris tipis, digoreng 2 siung bawang putih 1/2 sendok makan ketumbar butiran, disangrai 1/8 sendok teh jintan, disangrai 2 butir kemiri, disangrai 1/2 cm jahe 1 sendok teh garam 1 sendok makan gula merah sisir bahan saus: 200 gram tempe kukus, dihaluskan 2 siung bawang putih 6 butir bawang merah 4 buah cabai merah keriting 1 sendok teh garam 1 sendok makan gula merah sisir 500 ml air Cara membuat: Aduk rata ayam, kecap manis, minyak goreng, dan bumbu halus. Diamkan 45 menit. Tusuk-tusuk ayam di tusuk sate. Bakar sambil dioles sisa bumbu sampai matang. Saus, haluskan bawang putih, bawang merah, cabai merah keriting, garam, dan gula merah....
Roro
Cenil khas Purworejo
Makanan Minuman
Cara membuat KUE CENIL Purworejo Bahan-bahan: 200 gram tepung tapioka 100 ml air 100 gram kelapa parut 75 gram gula pasir 1 lembar daun pandan 1/2 sdt garam halus Secukupnya pewarna kue Secukupnya air untuk merebus Cara Membuat: Rebus air hingga mendidih. Biarkan hangat. Kukus kelapa parut bersama dengan pandan dan sedikit garam. Sisihkan. Ambil satu sendok makan tepung tapioka, campur dengan 2-3 sendok makan air dingin. Setelah itu, masukkan ke dalam air mendidih. Aduk hingga mengental. Masukkan tepung tapioka seluruhnya sambil diuleni dan sampai adonan dapat dibentuk. Bagi menjadi beberapa bagian sesuai warna yang diinginkan. Warnai tiap bagoin adonan dengan warna yang berbeda. Gulung menjadi bentuk lonjong. Rebus air, masukkan adonan satu persatu hingga matang dan mengapung. Angkat dan saring. Sajikan bersama kelapa parut dan taburan gula pasir. htt...
Roro
Mie Jawa Vegetarian
Makanan Minuman
Bahan-bahan Mie kuning rebus setengah matang 3 butir bawang merah 2 butir bawang putih secukupnya Merica Jintan (opsional) Garam Gula Kecap manis Seledri rajang Langkah Haluskan bawang merah (aku: rajang) bawang putih dan merica. Boleh tambahkan jintan jika suka. Tumis bumbu halus, masu...
Nicky Ria Azizman
Bakmi jawa kol sawi hijau
Makanan Minuman
Bahan-bahan 1 Ikat sawi hijau potong per 4cm 1/4 kol dirajang kasar 1 Buah besto sosis bakar dipotong2 (bisa diganti udang) Bumbu Halus Diblender: 10 Buah Bawang merah 6 Buah Bawang putih 5 Buah Kemiri 1/2 sdt merica biji 1 sdt ketumbar 5 Buah Cabe setan (optional Klo pengen pedes) Tambahan: 100 ml air putih Minyak untuk menumis 1 Bungkus mie telor 1...
Nicky Ria Azizman
Bakmie Jawa Kuah
Makanan Minuman
Bahan-bahan 2 porsi 3 keping mie telur 1/2 buah tomat 3 bush cabe rawit (sesuai selera) 10 buah bakso ayam mini 1 ikat sawi potong-potong 1 butir telur kocok lepas Bahan Bumbu : 2 buah kemiri 4 siung bawang putih 3 butir bawang merah secukupnya Kecap asin secukupnya Garam Sejumput kaldu bubuk 4 sdm minyak untuk menumis ±...
Nicky Ria Azizman
Mie Rebus ala bakmi jawa
Makanan Minuman
Bahan-bahan 1 bks mie instan (saya pake indomie ayam bawang) 1 btr telur ayam 3 lembar kol iris halus (sesuai selera) daun bawang bawang bombai 3 siung bawang merah 2 siung bawang putih cincang daun seledri sesuai selera cabe minyak goreng air sawi (boleh pake, boleh ga) timun bawang goreng untuk taburan Langkah ...
Nicky Ria Azizman
Makaroni Kuah Bakmi Jawa
Makanan Minuman
Bahan-bahan secukupnya Makaroni 1 butir telur 1 buah sosis (diiris) 1 sdm saos sambal 1 sdt kecap manis secukupnya Garam secukupnya Merica 250 ml air secukupnya Minyak goreng ðŸÂÂBumbu halus : 2 siung bawang putih 1 cabe rawit Langkah Rebus makaroni hingga lunak, angkat dan tiriskan &n...
Nicky Ria Azizman
Macaroni kuah bakmi jawa pedas
Makanan Minuman
Bahan-bahan 1 porsi 30 g macaroni spiral 1 buah sosis 1 btr telur 1 btng daun bawang 250 ml air 1 sdm saos tomat 1 sdm saos sambal 1 sdt minyak wijen Bumbu halus 2 siung bawang putih 3-5 cabe rawit merah 3 ebi 1/4 sdt merica bubuk secukupnya Garam dan kaldu bubuk Langkah ...