Bahan-bahan 1 ekor ayam tanpa kepala 6 siung bawang putih 6 siung bawang merah 2 ruas kunyit 1 ruas lengkuas (diparut) 1 ruas kencur 4 helai daun jeruk purut 4 buah cabai merah 10 buah cabai rawit 3 sendok kecap manis 1 sendok teh merica bubuk 1 sendok teh ketumbar 2 ruas serai secukupnya Bumbu penyedap rasa Langkah ...
Bahan-bahan 1 bgks (plastik uk 1/2 kg) Putih Telor (kukus) 100 gr rebung muda yg uda di rebus (iris tipis) Bumbu Halus : (rebus dulu) 4 cabe merah keriting 2 bawang putih 3 bawang merah 1/4 sdt terasi (ga usa di rebus) Bahan Lain : Santan Daun salam Garam Gula merah Gula pasir Penyedap Langkah ...
Bahan-bahan 4 porsi 1/2 buah labu siam, bersihkan getahnya 3 buah kacang panjang 2 buah terong ungu 3 lembar daun salam 3 cm lengkuas, digeprek 2 sdm FIBER CREME Secukupnya garam, lada, dan kaldu jamur Bahan Halus 5 siung bawang merah, goreng dulu 2 siung bawang putih, goreng dulu 1 ruas kunyit 2 buah cabe merah Langkah ...
Bahan-bahan 500 gr ayam (saya pakai sayap) 1 sachet santan instant 65ml Bumbu : 4 siung bawang merah geprek 4 siung bawang putih geprek 1 batang serai geprek 2 ruas kunyit geprek 2 ruas jahe geprek 1 ruas lengkuas geprek 2 lembar daun jeruk buang tulang 2 lembar daun salam 1 sdt ketumbar bubuk 1-2 sdt garam 1 sdt lada bubuk 1 sdt gula 1/2 sdt k...
Bahan-bahan 2 porsi Tempe Tahu Bumbu Kuning: 1 cm Kunyit 6 siung bawang merah 3 siung bawang putih 3 butir kemiri (optional) 1 cm jahe geprek 1 sdt ketumbar Air untuk merebus Langkah Potong tahu dan tempe sesuai selera Blender semua bumbu kuning ...
Bahan-bahan 10 porsi 1/2 kg terong bulat (bisa juga pake terong ungu dan panjang) 10 biji Kacang panjang 2 tempe ukuran sedang 2 tahu ukuran besar 1/8 kg cabe rawit ijo 2 buah tomat Santan dari 1 1/2kelapa ukuran sedang 5 lembar daun jeruk Bumbu yang d haluskan 5 siung bawang putih 10 siung bawang merah 1 ruas jahe 1 ruas kunyit 2 ruas lengkuas...
Bahan-bahan 1 kg sayang ayam 1/2 kg cabe rawit 5 cabe kering 5 cabe besar 1/2 cm laos 4 lembar daun jeruk dibuang bagian tengahnya Iris memanjang 6 siung bawang putih 5 siung bawang merah 2 sdm gula merah (sisir) 2 sdm kecap manis Sedikit garam Kaldu bubuk ayam 1 sdt terasi bakar 1 batang serai memarkan 1 1/2 gelas air Langkah ...
Bahan-bahan 1 papan Tempe 10-15 cabai hijau 5 siung bawang merah 4 siung bawang putih 1 ruas lengkoas 2 lembar daun salam 130 ml Santan (saya pakai Kara) 500 ml Air -+ secukupnya Gula garam penyedap Langkah Iris Tempe susai selera, rajang bawang merah, bawang putih, cabai hijau, lengkoas Di geprek Siapkan miny...
Bahan-bahan Tewel yang sudah dipotong potong Terong yang sudah di Bumbu : 2 bh Daun salam 2 bh Daun jeruk Serai geprek secukupnya Laos geprek 6 bh Bawang merah 2 bh Bawang putih 7 bh Cabe rawit 4 bh Cabe merah secukupnya Kunir secukupnya Santan kara Lada Garam Penyedap rasa...