1
6.774 entri ditemukan

Entri per provinsi
Entri per provinsi

Entri Terkait

Gambar Entri
Rengginang trasi
Makanan Minuman Makanan Minuman
Jawa Tengah

Cara membuat “Rengginang trasi” Bahan-bahan 1 kg  beras ketan bumbu halus: 17-18 siung  bawang putih 1 sdm  garam 1 sdt  gula pasir 1/2 ons  trasi   Langkah : Cuci bersih beras ketan lalu kukus sampai setengah mateng, kira² 30mnit lalu angkat dan pindahkan dlm baskom. Campur ketan setengah matang tadi dg bumbu halus beri 1gelas air panas lalu aduk² smpai rata lalu kukus lagi 15-20 mnit. Ambil dikit² dr panci pengukus lalu cetak bulet pipih, lakukan terus smpai habis...inget jaga terus suhu adonan biar ttp panas dan jangan di kepal² biar tdk keras nanti jadinya.... Lalu jemur sampai kering, jangan lupa di bolak balik ya... biar keringnya merata... dan rengginang siap di goreng.  Note: kalo mau yang rasa bawang tinggal skip trasinya aja ya....kalo mau ada pedes²nya bs jg tambahin cabe rawit...di kreasikan sendiri aja...

avatar
Roro
Gambar Entri
Rengginang rasa ayam goreng
Makanan Minuman Makanan Minuman
Jawa Tengah

Cara membuat “Rengginang rasa ayam goreng” Bahan-bahan 1 kg  beras ketan putih 1 sacet  bumbu racik rasa ayam goreng 1 sendok makan  garam halus 1/2 gelas  air Langkah Rendam semalam beras ketan,cuci bersih,tiriskan Kukus selama 15 menit. Aru dengan bumbu yg sudah dilarutkan pake air dan garam,Hingga tidak lengket disendok nasi. Kukus kembali ketan tersebut selama 15 menit. Cetak adonan sewaktu masih panas. Saya pake cetakan bekas tutup kaleng selai. Jemur hingga kering. Siap digoreng https://cookpad.com/id/resep/4837387-rengginang-rasa-ayam-goreng?via=search&search_term=rengginang

avatar
Roro
Gambar Entri
Rengginang coklat
Makanan Minuman Makanan Minuman
Jawa Tengah

Cara membuat “Rengginang coklat” :     Bahan-bahan 250 gr  rengginang mentah pilih yg td beraroma terasi 200 gr  dark chocolate(dipotong kecil2) Langkah Siapkan bahan2nya. Goreng rengginang dlm minyak panas hingga merekah lalu angkat dan tiriskan. Tim coklat hingga meleleh. Stlh coklatnya meleleh angkat dam masukkan ke dlm piping bag lalu gunting ujungnya diameter lubangnya sedang2 aja ya ! lalu spuitkan diatas regginang.  https://cookpad.com/id/resep/3994309-rengginang-lapis-coklat?via=search&search_term=rengginang

avatar
Roro
Gambar Entri
Rengginang balado
Makanan Minuman Makanan Minuman
Jawa Tengah

Cara membuat “Rengginang balado” : Bahan-bahan 1/4 kg  rengginang mentah 2 siung  bawah merah 2 siung  bawang putih 5  cabe merah besar 8 buah  cabe rawit 1 sdt  garam 4 sdm  gula pasir 1/2 gelas  air putih secukupnya  terasi daun jeruk 2 lembar, rajang Langkah Jemur rengginang mentah setengah hari Goreng dengan minyak panas, sisihkan Kita siapkan bumbu halus, haluskan bawag merah, bawang putih, cabe merah, cabe rawit. tumis dengan sedikit minyak. tambahkan garam, terasi, dan daun jeruk. sisihkan Matikan kompor, masukkan rengginang pada bumbu dan aduk hingga merata pada semua rengginang, jika banyak bumbu menggumpal akan menyebabkan rengginang melempem.  Rebus gula pasir dengan 1/2 gelas air hingga mengental. masukkan bumbu halus. aduk rata. Matikan kompor, masukkan rengginang dan aduk rata, jgn ada...

avatar
Roro
Gambar Entri
Rengginang bungkus coklat
Makanan Minuman Makanan Minuman
Jawa Tengah

Cara membuat “Rengginang bungkus coklat” :   Bahan-bahan 250 gr  coklat block pekat 250 gr  coklat block putih rengginang ketan putih rengginang ketan hitam Langkah 30 menit coklat block pekat dan coklat blok putih dipotong kecil2 , di pisahkan ya antara coklat putih dan coklat pekat cara melelehkan coklat blok;  taruh coklat block yg sudah dipotong2 diatas piring ( saya menggunakan piring alumunium), siapkan panci diberi air secukupnya , taruh piring diatas panci yg diisi air tersebut ( jangan sampe si pireng lebih kecil dr pd mulut panci ya bunda, jd yg sama2 pas saja) , nyalakan api kecil dan diaduk2 sampe meleleh sempurna , hal yg sama juga dilakukan untuk melelehkan coklat putihnya. rengginang putihdan coklat dipotong kecil2 masukkan ke dalam lelehan coklat, untuk rengginang putih celup ke coklat pekat, untuk rengginang hitam celup ke coklat putih.  tunggu sampe kering y...

avatar
Roro
Gambar Entri
Rengginang Keju
Makanan Minuman Makanan Minuman
Jawa Tengah

Cara membuat “Rengginang Keju” Bahan-bahan 1/2 kg  Beras ketan 4 bh  bawang putih 1 sdm  bumbu keju 1 sdm  garam 1 sdm  ketumbar Secukupnya  penyedap rasa Air hangat Langkah Rendam beras ketan dengan air panas sampai terendam selama 1 jam  Cuci sampai bersih dengan air mengalir, lalu kukus 25menit Haluskan bawang garam penyedap rasa dan ketumbar Setelah setengah matang campur beras dengan bumbu yang dihaluskan dan beri bumbu keju, aduk sampai tercampur rata Kukus kembali kurang lebih 10menit, kemudian cetak lalu jemur selama sehari   https://cookpad.com/id/resep/4822308-rengginang-rasa-keju?via=search&search_term=rengginang

avatar
Roro
Gambar Entri
Ampyang (Rengginang Pedas Manis)
Makanan Minuman Makanan Minuman
Jawa Tengah

Cara membuat “Ampyang” (Rengginang Pedas Manis) Bahan-bahan 1.  200 g  rengginang mentah, cuil2 agak kecil 2.  100 g  gula merah 3.  3 sdm  gula pasir 4.  Sejumput  garam 5.  5 buah  cabai rawit atau sesuai selera (haluskan) Langkah 1.      Goreng rengginang sampai matang. Tiriskan.  2.      Potong2 gula merah, taruh dalam wajan / penggorengan. Tambahkan gula pasir, garam dan cabai. Beri air +- 5 sdm. Masak sampai matang agak kental, pakai api kecil aja.  3.      Matikan api. Masukkan rengginang, aduk sampai rata.   https://cookpad.com/id/resep/5354532-67-ampyang-rengginang-pedas-manis?via=search&search_term=rengginang%20pedas

avatar
Roro
Gambar Entri
Oseng Tahu Goreng Ebi Kemangi
Makanan Minuman Makanan Minuman
Jawa Tengah

Bahan-bahan   5-6 buah  tahu putih, dipotong sesuai selera, digoreng 1 sdm  ebi 2 buah  tomat matang, dirajang halus 1 ikat  kemangi, ambil daunnya, cuci bersih 1 sdm  saori saus tiram Bumbu halus: 3 butir  bawang putih 4 butir  bawang merah 2  3 iris kunyit Bahan yang sesuai selera : Air garam penyedap cabai rawit minyak goreng La...

avatar
Admin Budaya
Gambar Entri
Ayam Bakar Bumbu Rujak Dabu Dabu Kemangi
Makanan Minuman Makanan Minuman
Jawa Tengah

Bahan-bahan   Bahan : 1 ekor  ayam (potong sesuai selera) 1 saset  royco bumbu ayam bakar rujak Secukupnya  air Sesuai selera  kecap manis Secukupnya  royco kaldu bubuk Secukupnya  gula (atur selera manis) Secukupnya  garam Bumbu halus : 9 siung  bawang merah 7 siung  bawang putih 1/2 sdt  kunyit bubuk 3 buah  cabai merah besar 5 buah  cabai merah keriting...

avatar
Admin Budaya