Entri Terkait
Lotek Pekalongan
Makanan Minuman
Bahan-bahan 1 ikat kangkung 1 bungkus Taoge (kebetulan disini jualannya bungkusan kecil) Bisa di tambah kubis sama kacang panjang Kerupuk usek Bumbu yang di goreng secukupnya Cabai 2 siung Bawang putih 3 siung Bawang merah secukupnya Kacang goreng secukupnya Gula merah secukupnya Garam sedikit Air hangat sedikit Msg (opsional, kalau saya tanpa msg) Langkah &...
Roro
Lutis Buah ala Banyumas
Makanan Minuman
Bahan-bahan Jambu air Nanas Bengkoang Bahan Sambal: 1 buah asam jawa 2 buah gula jawa Sejumput garam 7 buah cabe rawit Beberapa potongan buah Langkah 1. Kupas buah, cuci bersih lalu iris-iris jadi ukuran kecil. 2. Uleg bumbu sampai halus yaa... Biji asem jangan lupa dibuang. Juml...
Roro
Rujak Lotek ala Tegal
Makanan Minuman
Bahan-bahan 1 ikat kacang panjang 1/4 buah kol/kubis 1 genggam touge 7 buah cabe rawit setan 5 buah cabe merah keriting secukupnya kacang tanah (goreng) secukupnya garam terasi dikit aja (optional yaa,) 1/2 biji asam jawa secukupnya gula merah Langkah 1. Cuci bersih semua sayuran dan cabe ...
Roro
Lotek Usek
Makanan Minuman
Bahan-bahan 1 porsi 1 bungkus kerupuk usek 5 buah cabe rawit 1 buah cabe merah 1/4 sdt garam 1/4 sdt terasi 1 cm asem (atau bisa secuil asem jawa) 3 sdm kacang tanah goreng 1 sdt gula jawa secukupnya air Langkah 5 menit 1. Ulek semua bahan kecuali kerupuk, gula dan air. Jika sudah halus masukkan gula jawa, lalu beri air ...
Roro
Apple pie leker
Makanan Minuman
Bahan-bahan Bahan crust : 300 gr tepung terigu 200 gr mentega (seharusnya butter) Secukupnya air dingin (bisa coba dengan susu dingin rasa plain) Secukupnya garam Secukupnya gula pasir Bahan isian : 3 buah apel merah 2 sdm air lemon 1 sdt ground cinnamon 4 sdm gula pasir (apabila ingin manis, boleh ditambah lg) 3 sdm gula palem (saya pakai gula palem bulat, saya gunakan separuh dan saya parut kasar) Secukupnya...
Sri sumarni
Lotek Sirampog
Makanan Minuman
Bahan-bahan 4 porsi 1 ikan selada air, siangin/petik cuci bersih 1 ikat kol hijau/kai lan boleh diganti kol, siangin cuci bersih 1 ikat kangkung, singain cuci bersih 1 buah mentimun, cuci bersih 6 buah cabai rawit merah (sesuai selera pedasnya) 6 buah cabai kriting merah 200 gr kacang tanah goreng 1 sdt asam jawa 200 gr gula jawa 1 sdt terasi 1 gelas air matang secukupnya Garam 500 ml air untuk me...
Roro
Lotek Wonosobo
Makanan Minuman
Bahan-bahan 4 porsi 1/4 potong Kol 1/6 kg Taoge 4 potong tahu goreng sedang 1 buah timun muda Bumbu yg diuleg: 7 biji cabe rawit 1 siung bawang putih 1 iris (1/2 cm) kencur 1 ons kacang tanah goreng 1 ons gula merah/jawa (kalo kurang manis bisa tambah lagi) secukupnya garam Langkah 10 menit 1. Uleg semua bumbu, cicipi. ...
Roro
Sayur asem oncom
Makanan Minuman
Bahan-bahan bahan : 2 bh wortel potong bulat 1 papan kecil oncom 1 bh labu siam ukuran kecil poting kota 5 lenjer kacang panjang potong 3cm 1 bh jagung manis potong bulat 1 ikat kecil daun so 1 batang daun bawang dan seledri 1/² ons kacang tanah 2 helai daun salam 1 ruas lengkuas jempol asem se besar 1,5 lliter air bila suka garam gula jawa,gula pasi...
Nicky Ria Azizman
Rengginang ketan hitam
Makanan Minuman
Cara membuat “Rengginang ketan hitam” Bahan-bahan liter beras ketan hitam secukupnya Garam Penyedap rasa/ mecin bisa skip 1/2 sdt kapur sirih Langkah Pertama cuci bersih beras ketan terus rendem pakai air kapur sirih semaleman ya Bun,kalau mau bikin sekarang dr kemarin besok udh hrs rendem ya Kalau sudah rendem beras di masak kaya bikin liwet tp airnya jangan banyak-banyak ya bikin setengah mateng Lalu nasi yg setengah Mateng td di kasih air garam tp jangan banyak2 sambil koreksi rasa ya bun setelah itu nasi di kukus sampe mateng Sudah Mateng nasi di cetak bulat pakai tangan aja ya jangan terlalu padat nanti pas goreng gak mekar, cetaknya pas nasi masih panas ya jangan nunggu nasi udah dingin nanti susah cetaknya,sudah cetak jemur deh sampe bener2 kering baru bisa di goreng https://cookpa...