Entri Terkait
Oseng Mercon (Kikil Pedas)
Makanan Minuman
Bahan-bahan 4 porsi 1 ons Kikil sapi Minyak goreng Air Bumbu halus 10 buah Cabe rawit besar 5 buah Cabe keriting merah 4 buah Bawang merah 3 buah Bawang putih Bumbu tambahan Garam Gula Kaldu bubuk (boleh skip) Daun bawang Seledri Langkah 45 menit Cuci kikil. Potong dadu kecil. Blender semua bumbu halus. Iris daun bawang dan seledri....
Aze
Oseng Cecek Mercon
Makanan Minuman
Bahan-bahan 250 gr cecek 5 siung bawang merah 3 siung bawang putih 10 bh cabe rawit 3 bh cabe merah besar 1 sdm gula merah sisir 1 iris jahe geprek secukupnya Garam kaldu bubuk Langkah Cuci bersih cecek, potong-potong sesuai selera, goreng. Angkat, tiriskan. Goreng bawang merah, bawang putih dan cabe sampai layu. Taruh di cobek, beri gula merah, garam, dan kaldu bubuk. Ulek kasar....
Aze
Oseng Mercon Ati Ampela
Makanan Minuman
Bahan-bahan 5 pasang ati ampela Bumbu Halus : 4 siung bawang putih 6 siung bawang merah 7 buah cabe merah besar 10 buah cabe rawit (opsional) Bumbu Utuh : 2 batang sere 1 ruas lengkuas 1 lembar daun salam 1 genggam daun kemangi Langkah Rebus ati ampela lalu goreng agak kering Halusk...
Aze
Oseng Mercon Kerang
Makanan Minuman
Bahan-bahan 1/4 kg kerang tanpa cangkang 15 buah cabe rawit 2 buah cabe besar hijau 2 siung bawang merah 1 siung bawang putih 2 cm kunyit 2 cm lengkuas 2 cm jahe 2 lembar daun jeruk 1 buah tomat 1 batang sereh (geprek) Garam Penyedap rasa Minyak goreng Langkah Rebus kerang kurleb 5 menit saja....
Aze
Oseng mercon tetelan
Makanan Minuman
Bahan-bahan 250 gr tetelan secukupnya Jahe 1/2 papan tempe 13 cabe rawit merah 12 cabe merah keriting 20 bawang merah 8 bawang putih 2 sdm kecap manis secukupnya Garam + gula Langkah Rebus tetelan sampai empuk menggunakan jahe geprek, sambil goreng tempe yang sudah di potong kecil kecil Goreng bawang merah, bawang putih dan cabe cabean smpai layu. Lalu...
Aze
Oseng Mercon Kikil Tempe
Makanan Minuman
Bahan-bahan 5-6 orang 500 gr Kikil Dipotong dadu 150 gr Tempe dipotong dadu 2 biji Jeruk nipis Kecap manis Bumbu Kasar/Iris 13 biji cabe rawit 2 biji cabe merah besar 9 siung bawang merah 6 siung bawang putih 4 lembar daun salam 1/4 lingkaran gula merah 2 batang sereh Bumbu Halus/blender 10 biji cabe rawit 2 biji cabe merah besar 5 siung bawang putih...
Aze
Oseng Baso Mercon
Makanan Minuman
Bahan-bahan 15 butir Baso 1 siung bawang putih (cincang) 5 sdm Saos sambal 1 sdm Kecap manis 5 Cabe jablay secukupnya Lada bubuk secukupnya Royco Secukupnya garam secukupnya Air Langkah Potong Baso sesuai selera, geprek / cincang bawang putih, potong serong cabe Tumis bawang putih sampai harum, masukan baso, cabe. Oseng oseng sebentar, tambahkan saos sa...
Aze
Oseng Mercon Daging Sapi
Makanan Minuman
Bahan-bahan 3 porsi 500 gr daging sapi Bumbu halus 10 siung bawang merah 5 siung bawang putih 20 buah cabe merah keriting 15 buah cabe rawit Bumbu pelengkap 1 ruas jahe di geprek 1 ruas lengkuas di geprek 1 ruas kayu manis 2 lembar daun salam 2 lembar daun jeruk 1 batang sereh Bumbu rasa 2 sdm gula pasir 1 sdm gula merah...
Aze
Oseng Mercon buncis tempura, otak-otak dan bakso
Makanan Minuman
Bahan-bahan 1 pack tempura apa saja ukuran 100 gram 100 gram bakso sapi 50 gram Otak otak ikan 5 siung bawang merah 7 siung bawang putih 1 sdt gula pasir 3 sdt garam secukupnya Masako rasa ayam 1 genggam buncis potong serong secukupnya Kecap 1 genggam cabai hijau besar sesuai selera Cabai rawit secukupnya Cabai merah besar Minyak untuk menumis 60 ml air...