Entri Terkait
Terong Bakar Penyet Kuah Santan
Makanan Minuman
Bahan-bahan 1 buah terong 2 buah telur rebus Tempe goreng Kemangi 20 ml santan Bumbu halus : 2 siung bawang putih 1 siung bawang merah 3 cabe rawit 1 cabe keriting 1/2 ruas kencur Daun jeruk Sedikit terasi Gula Garam Langkah ...
Admin Budaya
Pesmol sunda
Makanan Minuman
Bahan-bahan 6 ekor ikan kembung (Bisa ikan apa saja) 6 bawang merah 3 bawang putih 1 sdt lada biji 5 kemiri 2 cm kunyit 1 cm lengkuas 2 btg sereh 3 lbr daun salam garam gula totole 2 asam kandis (air asam jawa) 5 cabe merah besar iris serong memanjang 10 cabe rawit hijau 5...
Roro
Sate ayam maranggi (Oven)
Makanan Minuman
Bahan-bahan 500 gram daging ayam fillet bumbu halus: 3 siung bawang putih 4 siung bawang merah 1 ruas jahe 1 ruas lengkuas 1 sdm ketumbar 2 butir kemiri secukupnya garam 2 sdm minyak zaitun secukupnya kecap manis Langkah Potong kecil2 ayam, Rendam ayam dalam bumbu halus, remas2 da...
Deni Andrian
Batagor Udang
Makanan Minuman
Bahan-bahan: 25 - 30 biji 200 gr udang yg sdh dikupas, dicincang kasar biar masih terasa udangnya 200 gr tahu, dihaluskan 1 butir telur, kocok dgn garpu 175 gr tepung tapioka 50 gr tepung terigu 4 siung bawang putih, diparut/dihaluskan 1 sdt garam secukupnya Merica bubuk 50 ml air 25-30 lbr kulit pangsit (resepnya di link yg saya tulis di bwh) Langkah Aduk rata udang cincang, tahu yg sdh dihaluskan dan telur. Masukkan tapioka, terigu, bawang putih, garam dan merica. Aduk hingga rata. Tambahkan air. Aduk rata. Ambil sekitar 1 sdm adonan. Letakkan di tengah kulit pangsit. Rekatkan masing2 ujung kulit pangsit ke tengah. Lakukan hal yg sama hingga seluruh adonan habis. Resep kulit pangsit : https://cookpad.com/id/resep/6108195-kulit-pangsit-homemade?via=sidebar-recipes Kalau tidak langsung digoreng, simpan di wadah yg bertutup rapat (...
Roro
Ikan pesmol pedas
Makanan Minuman
Bahan-bahan 4-5 orang Ikan apaa ajaa saya pake ikan kembung nila sama emas Bumbu yg dihaluskan Cabe merah keriting sesuai selera saya pake 10 batang 5 siung Bawang merah 2 siung Bawang putih 2 butir Kemiri sedikit Jahe sedikit Kunyit Tomat Bumbu yg digeprek 2 lembar Daun salam Lengkuas digeprek 2 batang Sereh di geprek sesuai selera Garam gula...
Roro
Sate ayam maranggi
Makanan Minuman
Bahan-bahan 1/2 kg dada ayam fillet, potong dadu 5 siung bawang putih 5 siung bawang merah 2 sdm asam jawa ditambah air 2sdm atau 1 sdt cuka makan secukupnya gula, garam untuk sambalnya : 2 buah tomat ukuran besar 2 siung bawang putih sesuai selera cabe rawit secukupnya garam Langkah Haluskan semua bahan untuk sate Re...
Deni Andrian
Pesmol Mujaer Bumbu Ketumbar
Makanan Minuman
Bahan-bahan 1/2 kg ikan Mujaer Bumbu halus : 5 kemiri sangrai Secukupnya ketumbar sangrai 7 bawang merah 3 bawang putih 2 Cabe merah Kunyit (opsional) Bumbu Cemplung : Cabe rawit potong dadu Tomat Minyak goreng Air Gula garam, penyedap Jeruk nipis Langkah ...
Roro
Batagor Siomay Saus Tomat Pedas
Makanan Minuman
Bahan-bahan 3 btr tomat uk sedang 2 siung bawang putih 1 btg cabe merah besar sesuai selera Cabe rawit secukupnya Gula garam Siomay,bakso instan Tahu bakso Langkah Kukus siomay, bakso, tahu bakso dan bumbu 30 menit. Setelah itu angkat. Haluskan tomat, cabe dan bawang putih tbahkan gula garam tumis tanpa minyak hingga harum siap hidangkan. Sumber: https://cookpad.com/id/resep/6264915-batagor-siomay-saus-tomat-pedas
Roro
Sate Maranggi Lilit
Makanan Minuman
Bahan-bahan 3 porsi 400 gr daging kambing / sapi (saya campur) 2 siung bawang merah 2 siung bawang putih 6 buah cabai rawit merah 1/2 cm jahe 1 cm lengkuas 1/2 sdt ketumbar 1/4 sdt adas manis / jintan 1/2 sdm gula merah, sisir secukupnya garam, lada bubuk, mecin (jika suka) secukupnya minyak goreng (untuk menumis bumbu) secukupnya tusukan sate Langkah 60 menit Giling / cincang daging sapi. Ser...