Bahan-bahan 1 ekor ikan bandeng segar(sy ukrn sedang) 3 lembar daun salam 5 lembar daun jeruk 1 buah jeruk nipis(ukuran kecil) 1 Batang sereh (di geprek) Garam Kaldu bubuk Gula Bumbu halus 6 siung bawang merah 4 siung bawang putih 7-8 cabe rawit 1 cm langkuas 2 cm jahe 3 butir kemiri 2 ruas kunyit Langkah...
Bahan-bahan 3 porsi 1 Ekor Ikan Patin (potong 5) Jeruk nipis Sejumput garam Minyak untuk menggoreng Bumbu Halus 8 buah cabai merah 5 buah cabai rawit merah 3 siung bawang merah 3 siung bawang putih 1/2 jempol kunyit (jgn trll banyak ya) 1/2 jempol Jahe Bahan tumis 1 ruas lengkuas (geprek) 3 lembar daun jeruk 2 lembar daun salam 1 batang serai (geprek)...
Bahan-bahan 1 Ekor Ikan (di bagi 4) Bahan : 5 Siung Bawang Merah 4 Siung Bawang Putih 1/2 cm Kunyit 1 buah kemiri 1 lembar Daun Salam 2 lembar Daun Jeruk 1 batang Sereh Sedikit Lengkuas Daun Kemangi 3 buah Belimbing Wuluh 1 buat Jeruk Nipis 1 bungkus Santan Kara 10 buah Cabe Rawit 1 buah Tomat Hijau Langkah...
Bahan-bahan 1 kg ikan mas (me isi 3 ekor) 1 bungkus soun kaca 1 santan kara Bahan yg d haluskan 5 siung bawang merah 4 siung bawang putih 5 cabe merah 5 cabe keriting 1 sdm ketumbar 1 sdt merica 3 biji kemiri Minyak untuk menggoreng 3 lmbr daun salam 1 batang sereh Lengkuas 1 sachet kecap bango(me kelupaan ð)...
Bahan-bahan bahan utama : 1 kg ikan (bisa pakai patin atau mujair) 2 buah jeruk nipis secukupnya Garam bumbu halus : 10 siung bawang putih 3 cm jahe 1 ruas telunjuk kunyit 4 kemiri bumbu utuh : 5 bawang merah (keprek) 1 serai (keprek) 2 daun salam ukuran besar 3 cabai merah besar bumbu lainnya : 4 ikat daun kemangi...
Bahan-bahan 500 gr ikan bandeng 350 ml santan kental Seutas kemangi 1 batang serai (geprek) 1 ruas lengkuas (geprek) Sedikit minyak 3 lembar daun jeruk ð Bumbu halus: 8 siung bawang merah 4 siung bawang putih 6 cabe kriting (optional) 10 cabe merah besar 2 buah tomat besar 2 cm jahe 2 cm kunyit 1 sdt garam...
Bahan-bahan 150 gr baby Pokcoy 80 gr Daging Ayam cincang secukupnya Jamur kancing (wien pakai kalengan) 3 siung Bawang Putih,cincang halus 1/2 ruas Jahe 1 siung Bawang Bombay, iris 1 sdm Minyak wijen 2 sdm Saus tiram 2 sdm Kecap manis Secukupnya lada, garam, kaldu bubuk, gula pasir 1 sdt Maizena, larutkan dengan air Langkah Cuci bersih pokcoy...
Bahan-bahan 4 porsi 2 bungkus sohun, rendam air, tiriskan 3 buah udabg besar, kupas dan potong dadu 5 buah jamur kuping, rebus sebentar dan iris memanjang 5 buah bakso, iris tipis 1 butir telor 1 helai daun bawang, iris nyerong 1/4 siung bawang Bombay, iris memanjang 2 siung bawang putih, cincang halus 2 sdm saus tiram 1 sdt lada halus 1 sdt garam 3 sdm kecap manis 2 sdm minyak sayur...
Bahan-bahan 1 Porsi 1 Butir Telur Tepung Buat Kulit Bumbu Telur Secukupnya Cabe Merah keriting Secukupnya Cabe Setan Bawang Merah Langkah Haluskan semua bumbu dan setelah itu masukkan ke dalam telur Kocok telur sampai merata semua bumbunya Goreng telur agak tebal agar tidak hancur Setelah tel...