Bahan-bahan 18 buah 250 gram tepung terigu 3 sdm gula pasir 1 sdm margarin 1/2 sdt garam Secukupnya air dingin Larutakn selama 5 menit: 1 sdt ragi instan 1 sdt gula pasir 1 sdt tepung 3 sdm air hangat Bahan isi: 1/2 btr kelapa parut 1 ons gula merah sisir 2 sdm gula pasir Sedikit garam Langkah ...
Bahan-bahan 4 porsi 1 ons Kikil sapi Minyak goreng Air Bumbu halus 10 buah Cabe rawit besar 5 buah Cabe keriting merah 4 buah Bawang merah 3 buah Bawang putih Bumbu tambahan Garam Gula Kaldu bubuk (boleh skip) Daun bawang Seledri Langkah 45 menit Cuci kikil. Potong dadu kecil. Blender semua bumbu halus. Iris daun bawang dan seledri....
Bahan-bahan 5 pasang ati ampela Bumbu Halus : 4 siung bawang putih 6 siung bawang merah 7 buah cabe merah besar 10 buah cabe rawit (opsional) Bumbu Utuh : 2 batang sere 1 ruas lengkuas 1 lembar daun salam 1 genggam daun kemangi Langkah Rebus ati ampela lalu goreng agak kering Halusk...
Bahan-bahan 1/4 kg kerang tanpa cangkang 15 buah cabe rawit 2 buah cabe besar hijau 2 siung bawang merah 1 siung bawang putih 2 cm kunyit 2 cm lengkuas 2 cm jahe 2 lembar daun jeruk 1 buah tomat 1 batang sereh (geprek) Garam Penyedap rasa Minyak goreng Langkah Rebus kerang kurleb 5 menit saja....
Bahan-bahan 5-6 orang 500 gr Kikil Dipotong dadu 150 gr Tempe dipotong dadu 2 biji Jeruk nipis Kecap manis Bumbu Kasar/Iris 13 biji cabe rawit 2 biji cabe merah besar 9 siung bawang merah 6 siung bawang putih 4 lembar daun salam 1/4 lingkaran gula merah 2 batang sereh Bumbu Halus/blender 10 biji cabe rawit 2 biji cabe merah besar 5 siung bawang putih...
Bahan-bahan 3 porsi 500 gr daging sapi Bumbu halus 10 siung bawang merah 5 siung bawang putih 20 buah cabe merah keriting 15 buah cabe rawit Bumbu pelengkap 1 ruas jahe di geprek 1 ruas lengkuas di geprek 1 ruas kayu manis 2 lembar daun salam 2 lembar daun jeruk 1 batang sereh Bumbu rasa 2 sdm gula pasir 1 sdm gula merah...
Bahan-bahan 2 porsi 300 gr cumi segar (cuci bersih hingga tintanya hilang) 7 siung bawang merah dirajang halus 5 siung bawang putih rajang halus 4 buah cabe merah keriting potong serong 3 buah cabe burung potong melingkar 1 sdt cabe rawit giling 1 sdt saos tiram 1 sdm kecap manis secukupnya Garam secukupnya Lada bubuk 2 ruas jari asam jawa 1 papan pete (optional) Langkah Potong-potong c...
Bahan-bahan 100 gr teri asin 4 siung bawang merah(iris tipis) 2 siung bawang putih(iris tipis) 1/2 butir tomat(potong jd 5) 50 gr cabe rawit(iris serong) Tambahan: Minyak goreng 1 sdt gula 1 sdt kecap bango Garam 1 sdt saori Royco Air Langkah Cuci bersih teri dan digoreng jgn terlalu kering ...
Bahan-bahan 4 porsi 300 gr Paru Rebus 1 bungkus Tahu 1 lembar daun salam 1 ruas lengkuas digeprek 1/2 tomat iris dadu 1/2 bawang bombay iris 5 siung bawang merah iris 4 siung bawang putih iris 6 buah cabe keriting merah iris 13 buah cabe rawit merah iris 11 buah cabe rawit merah iris Bumbu halus : 3 siung bawang putih 1/2 sendok teh ketumbar Langkah ...