Ikan Kembung Saus Tiram (sumber: E-book Mahakarya 5000 Resep Makanan dan Minuman di Indonesia)
Ikan Kukus Jeruk Nipis (sumber: E-book Mahakarya 5000 Resep Makanan dan Minuman di Indonesia)
Ikan Sardencis Bumbu Tomat (sumber: E-book Mahakarya 5000 Resep Makanan dan Minuman di Indonesia)
Jagung Tuna Muda (sumber: E-book Mahakarya 5000 Resep Makanan dan Minuman di Indonesia)
Kambing Kapri (sumber: E-book Mahakarya 5000 Resep Makanan dan Minuman di Indonesia)
Tarian Zapin merupakan salah satu dari tarian rumpun Melayu yang menghibur sekaligus sarat dengan pesan agama dan pendidikan. kata Zapin sendiri berasal dari bahasa Arab yaitu "Zaffan" yang artinya penari dan "Al-Zapin" yang berarti gerak kaki. Pada era tahun 2000 an, tari Zapin ini pernah mewabah keseluruh daerah dan menjadi kesenian budaya yang acap kali diperlombakan. Zapin sendiri memiliki kaidah dan aturan yang tidak boleh diubah (baku), namun keindahan gerak serta musiknya tetap indah dan sedap dipandang, serta nyaman ditelinga ketika mendengar musik dan syair-syair walaupun aturannya tidak pernah diubah dari dulu. Sebelum tahun 1960 di Riau zapin hanya ditarikan oleh penari laki-laki yang dianggap dapat mengangkat status sosialnya di masyarakat. Dimana sang penari akan menjadi incaran para orang tua untuk dijodohkan kepada anak perempuannya. Seiring berkembangnya zaman, di Riau tarian ini yang awalnya hanya dibawakan penari lelaki, namun a...
Bahan-bahan: 300 gr udang segar, sisakan 4 udang. Udang yang lain dihaluskan bersama bumbu Arang secukupnya, untuk membakar 4 pucuk daun kemangi 200 gr kelapa muda Palut daun pisang secukupnya untuk membungkus Bumbu-bumbu: 3 buah bawang merah 2 siung bawang putih 2 buah cabe merah 1 sdt garam 1 sdt bubuk merica Cara Membuat: Setelah menyisakan 4 ekor udang, maka udang yang lain dihaluskan bersama bawang merah, bawang putih, cabe merah, garam, dan bubuk merica. Campurkan udang dicampur bersama bumbu, tambahkan kelapa muda parut, aduk rata. lalu bagi menjadi 4 bagian. Letakkan satu bagian campuran udang di atas selembar daun pisang, lalu letakkan 1 udang utuh dan kemangi. Bungkus, lalu semat kedua ujungnya dengan biting. Lakukan untuk 3 bagian yang lain hingga habias. Bakar di atas bara hingga matang. Sajikan. https://resepnu...