Bahan-bahan 1 kg ikan salem Bumbu yg di haluskan: 8 buah bawang merah 10 buah bawang putih 4 butir kemiri 1 ruas kunyit Pelengkap : secukupnya Cabe rawit merah Daun jeruk Air secukupnya Minyak goreng utk menggoreng secukupnya Daun bawang utk hiasan Langkah Goreng ikan salem sesuai selera,jalau Aku sampe aga gar...
Bahan-bahan 3 siung bawang merah 3 siung bawang putih Cabe rawit merah 1/2 ruas Kunyit 3 butir Kemiri Sereh 1 ruas Jahe 2 lembar Daun salam Kemangi 1 buah tomat Langkah Siapkanlah bahan². ...
Bahan-bahan 1/2 kg ikan gembung (7 ekor) 1 buah tomat ukuran sedang (potong-potong) 12 buah cabe rawit setan 1/2 sdt garam 1/3 sdt gula 2 batang daun bawang (diiris serong) 350 ml air 4 sdm minyak goreng Bumbu halus : 5 siung bawang merah 3 siung bawang putih 3 buah cabe merah keriting 3 buah cabe merah keriting kering 2 cm jah...
Bahan-bahan 1/2 kg terong ungu 9 biji tahu segitiga (beli di pasar yang digoreng) Santan beli dipasar 4 ribu yang sudah diperas 5 siung bawang putih 7 siung bawang merah 30 buah cabe rawit 50 buah cabe merah seperempat kelingking Jahe setengah kelingking Kunyit secukupnya Garam secukupnya Gula Bila suka pakai penyedap bisa ditambahkan micin sedikit Royco ayam Tambahkan...
Bahan-bahan 15 siung bawang merah 7 siung bawang putih 1 sdm ketumbar sedikit merica 2 bh kemiri (kalau suka) 1 bh jahe 1/2 batang laos secukupnya air asam jawa 1/2 gula jawa yg batok besar secukupnya garam sesuai selera kecap manis 750 gr daging sapi 100 gram ati sapi (opsional) bisa lemak sapi jg, sesuai selera daun pepaya mentah untuk ungkep daging sapi (agar daging empuk) bahan s...
Bahan-bahan 1 kg ikan mujaer 2 batang sereh, geprek 3 ruas lengkuas 2 lembar daun salam 7 buah cabe setan utuh 5 buah tomat hijau kecil 1 buah jeruk nipis 2 buah jeruk nipis utk ikan garam, gula minyak untuk menggoreng dan menumis bumbu 400 ml air panas bumbu halus: 9 butir bawang merah 6 butir bawang putih...
Bahan-bahan 1 kg ikan mujaer 2 batang sereh, geprek 3 ruas lengkuas 2 lembar daun salam 7 buah cabe setan utuh 5 buah tomat hijau kecil 1 buah jeruk nipis 2 buah jeruk nipis utk ikan garam, gula minyak untuk menggoreng dan menumis bumbu 400 ml air panas bumbu halus: 9 butir bawang merah 6 butir bawang putih...
Bahan-bahan 2 porsi 1 ekor nila uk sedang 1/2 buah timun 1 buah wortel 5 buah cabe rawit merah 5 Bawang merah 3 Bawang putih 1 batang serai 1 daun salam 1 ruas jahe, kunyit,lengkuas 1 buah jeruk nipis 2 buah kemiri 5 buah belimbing wuluh secukupnya Garam dan Gula Langkah ...
Bahan-bahan Bahan bakwan: 3 lmbr kol iris tipis 1 buah wortel parut kasar 1 genggam tauge 5 sdm tepung terigu secukupnya Garam & merica secukupnya Air secukupnya Minyak goreng Bahan bumbu kacang: 100 gram kacang tanah digoreng 3 siung bawang putih digoreng 2 siung bawang merah digoreng 6 buah cabe merah digoreng 1 balok kecil gula merah secukupnya Air asam jawa Bahan pelengkap: Saus sambal Kecap manis Jeruk limau Langkah Cara membuat bakwan:campur semua bahan bakwan dlm wadah kecuali minyak goreng.aduk rata adonan jgn terlalu kental dan jgn terlalu encer.panaskan minyak secukupnya ambil adonan bakwan dgn sendok sayur goreng dgn api sedang hgg kuning keemasan dan matang dikedua sisinya.angkat dan tiriskan. Cara membuat bumbu kacang:ulek/blender semua ba...