Entri Terkait
Sate Maranggi bumbu Kecap
Makanan Minuman
Bahan-bahan 1/4 kg daging sapi 1/4 kg lemak sapi/ tetelan yg bagus 4 siung bawang merah 3 siung bawang putih 1/2 sdt ketumbar 1 cm jahe 1 cm lengkuas 2 sdm air asam jawa 1 sdm gula merah (diiris halus) 2 sdm kecap manis *sesuai selera secukupnya garam & lada bubuk Daun pepaya utk membungkus daging tusuk sate Bumbu kecap: 2 buah tomat 10 buah...
Deni Andrian
Sate Maranggi Daging Sapi Muda
Makanan Minuman
Bahan-bahan 6 porsi 1 kg Veal (daging sapi muda) 10 siung bawang merah, haluskan 5 siung bawang putih, haluskan 1 buah gula merah, sisir 2 sendok asam jawa 1 sendok makan ketumbar 1/2 sendok teh merica 1 sendok teh Royco sesuai selera Garam Langkah Campur semua bumbu sampai rata Daging dipotong dadu ...
Deni Andrian
Sate Ayam Goreng ala Maranggi
Makanan Minuman
Bahan-bahan 300 gram Ayam fillet 1 buah Jeruk nipis Secukupnya kecap manis 2 siung bawang merah, iris 15 buah Cabe rawit, iris 1 buah tomat, buang biji potong dadu Bumbu halus: 5 siung bawang merah 2 siung bawang putih 1/2 cm jahe 1/2 cm lengkuas 1 sdt ketumbar 1/2 sdt garam 1 sdm Gula merah 2 sdm air asam jawa Langkah ...
Deni Andrian
Perkedel Tahu Telor
Makanan Minuman
Bahan-bahan 5 buah tahu putih, hancurkan. 1 buah telur ayam 1/2 bungkus tepung serbaguna (kemasan paling kecil/ekonomis) Secukupnya daun bawang diiris Bumbu halus: 3 siung bawang merah 2 siung bawang putih 1 sdt garam (ujungnga saja) periksa rasa Secukupnya gula Secukupnya Merica bubuk Langkah Campurkan tahu yang sudah diblender, telur, tepung serbaguna dan bumbu halus dalam wadah. Aduk rata. Panaskan minyak goreng. Cetak dengan sendok makan. 1 buah perkedel,1 sendok makan adonan. Masukan dalam minyak panas. Goreng sampai coklat keemasan. Tiriskan. Sumber: https://cookpad.com/id/resep/6563114-perkedel-tahu-telor
Roro
Sate Maranggi Mini
Makanan Minuman
Bahan-bahan 80 gram daging sapi yg bagian lunak secukupnya kecap manis 1 buah wortel kecil (parut - kalo mau lbh lembut bisa di kukus) â™¨ï¸ bumbu halus : 3 siung bawang merah 1 siung bawang putih 3 sdt Ketumbar bubuk secukupnya asam jawa (ambil airnya) secukupnya garam secukupnya kaldu jamur secukupnya merica bubuk Langkah Campur semua bahan halus lalu di blender...
Deni Andrian
Sate Sapi/Bakso sate Maranggi
Makanan Minuman
Bahan-bahan 1/2 kg daging sapi 15 buah bakso sapi Bumbu oles: 5 buah bawang merah 2 buah bawang putih 1 cm lengkuas 2 cm jahe 1 sdm ketumbar 1 sdt lada bubuk 1 sdt garam 50 ml air asam jawa 1 sdm gula jawa 5 sdm kecap manis Langkah Potong kecil2 daging atau bakso ...
Deni Andrian
Sayur Santan Sawi Putih dan Tahu
Makanan Minuman
Bahan-bahan 1 bonggol kecil sawi putih, cuci, potong-potong 4 buah tahu kuning, cuci, potong-potong 2 buah, cabe hijau, diiris 1 batang daun bawang, cuci, potong-potong 4 siung bawang merah, diiris 1 lembar daun salam 1 ruas jari lengkoas 1 sachet santan instan secukupnya Air secukupnya Garam secukupnya Kaldu bubuk ayam Minyak goreng untuk menumis Bumbu halus : 2 siun...
Admin Budaya
Udang Kuah Santan
Makanan Minuman
Bahan-bahan Udang 1/4 kg (buang kepalanya) Santan kelapa Bumbu halus: 5 bawang merah 4 bawang putih 15 cabe rawit 1 buah tomat 1 ruas kunyit Lain-lain: Gula Garam Penyedap rasa Minyak wijen Kaldu jamur bubuk Langkah Tumis bumbu halus sampai wangi, kemudian masukan udang yang su...
Admin Budaya
Sambal Pecel Santan
Makanan Minuman
Bahan-bahan 1/2 ons cabe rawit 8 bawang merah 3 bawang putih 2 bh kencur 150 ml santan kental secukupnya Garam 1 sdt Gula pasir Langkah Cuci bersih semua bahan sambal Goreng/kukus/rebus cabe, bamer, baput dan kencur. Rebus santan kental....