Bahan-bahan daging ayam (ambil bagian dadanya) kentang soun bawang merah bawang putih kunyit jahe lengkuas batang sereh daun salam daun jeruk daun seledri cabe merah keriting cabe rawit merah jeruk limo terasi bakar garam gula kaldu ayam bubuk lada putih air minyak Langkah Ayam bagian dadanya direbus dulu biar hilang darahnya, sebentar aja sekitar 5 menit. Kentangnya dipotong sesuai selera, direndam pakai garam. Habis itu digoreng, angkat dan tiriskan. Sounnya direndam pakai air. Bumbu bumbunya diblender semua bawang merah, bawang putih, kunyit, jahe, lengkuas. Setelah diblender halus, ditumis biar wangi. Tuangkan air ke dalam panci yang tadi sudah dipakai untuk menumis sekalian sama bumbunya (untuk kuah sop) berikan garam, lada putih, kaldu ayam bubuk dan ayam yang tadi sudah direbus. Diamkan dulu biar...
Bahan-bahan sesuai selera Cumi kering 1/2 Tomat 1/2 Pare 3 buah Cabe merah keriting secukupnya Kaldu jamur 4 siung Bawang merah 2 siung Bawang putih 1 batang Serai 2 sdm Minyak goreng Langkah Rendam cumi kering selama 1/2 jam,kemudian potong cincin Iris cabe merah,bawang merah dan bawang putih ...
Bahan-bahan 5 buah Pare 1 papan Tempe 1/2 ons Ikan teri 2 buah Telor Iris â Bumbu 3 buah Bawang putih 5 buah Bawang merah 4 buah Cabe merah 1/2 ons Cabe rawit â Bumbu 1 sachet Saori 1 sachet Kecap Bango Secukupnya Gula Secukupnya Garam Secukupnya Penyedap rasa Langkah ...
Bahan-bahan 2 buah pare pahit 1 ons udang Bumbu : 4 siung bawang merah 2 siung bawang putih 8 buah cabe rawit 1 buah tomat Gula Garam Langkah Tips agar pare tidak pahit dan cepet lunak. Setelah pare di buang biji dan sudah diiris tipis, taburi dengan garam. Lalu remas sampai air dari pare keluar. Remas sampai dirasa pare sudah sedikit lemas. Baru di cuci dengan air mengalir. ...
Bahan-bahan 1 buah pare uk.sedang Cumi basah (me kepala nya pas ada sisa masak cumi manis) 5 buah cabe merah besar 10 buah cabe rawit merah 1 buah tomat 3 siung bawang putih 3 siung bawang merah secukupnya Ebi Gula pasir secukupnya (me skip) secukupnya Garam n kaldu jamur Langkah Potongxx pare lalu beri garam dan remasxx sebentar cuci n sisihkan ...
Bahan-bahan 2 buah pare iris-iris 100 gr teri medan 5 siung bawang merah iris halus 3 siung bawang putih iris halus 3 cabai merah besar buang bijinya iris halus 3 cabai hijau besar buang bijinya iris halus 5 cabai rawit iris 3 daun salam 1 sachet kaldu jamur rasa ayam 1 sdt gula pasir Secukupnya garam Secukupnya minyak Langkah Rendam teri dalam air,tiriskan, ulangi beberapa kali...
Bahan-bahan 3 porsi 1 bh pare ukuran besar 5 Bawang merah 5 Bawang putih 2 bh cabe besar 10 bh cabe kecil 1 sache Santan kara kecil 1 btg serai 1 lembar daun salam,merica bubuk secukupnya Langkah Cuci bersih pare lalu belah keluarkan bijinya lalu potong kecil". Haluskan bumbu kecuali daun salam dan serai lalu tumis sampai harum lalu tambahkan santan dan air sedikit masukan parenya aduk lalu tambah...
Bahan-bahan 2 batang pare 1 papan kecil tempe 1 cm lengkuas 1 lbr daun salam 2 biji cabe rawit potong potong Segelas air Garam Gula Bumbu halus : 3 bawang merah 1 bawang putih 2 cabe merah besar Langkah Pare dipotong2 kasih garam secukupnya remas remas sampai lemas, agar pare tidak pahit. Cuci sisihkan. ...
Bahan-bahan kilo Pare stengah Teri daging seperempat 4 butir Bawang putih 4 butir Bawang merah 1/2 ruas Lengkoas ruas Kunyit stngh 3 lembar Daun jeruk 3 lembar Daun salam Langkah Iris tipis pare lalu kasih garam dan remas" hingga kluar air nya. Cuci pare yg sudah di remas" tadi ya bunda lalu tiris kan. ...