Entri Terkait
Sambal Kentang Tahu Udang
Makanan Minuman
Bahan-bahan 1 kg kentang (6 butir) 4 buah tahu kuning 250 gr udang (buang kepalanya lalu cuci) 2 lembar daun salam 1 batang serai (geprek) 1 bks santan (kara @65ml) Secukupnya garam Secukupnya gula putih Secukupnya kaldu bubuk Bumbu halus 2 butir kemiri 3 siung bawang putih 5 siung bawang merah 4 buah cabe merah 5 buah...
Admin Budaya
Perkedel Kentang Irisan Cabe
Makanan Minuman
Bahan-bahan 5 orang 1/2 kg Kentang 3 siung bawang putih 2 buah Cabe 2 sdm Tepung Terigu 2 batang daun seledri Secukupnya garam Secukupnya lada Secukupnya Minyak Goreng Langkah 30 menit Siapkan bahan-bahannya. Cuci bersih kentang yang sudah dikupas. Potong menjadi 4 bagian. Iris bawang putih, cabe merah dan daun seledri...
Admin Budaya
Risol Isi Kentang Wortel Ayam
Makanan Minuman
Bahan-bahan Bahan kulit: 1/2 tepung terigu 2 sdm tepung tapioka 2 btir telur 1 bngkus roiko 5 sdm minyak secukupnya Air Bahan isi : 1/4 kentang 1/4 wortel 1/2 dada ayam rebus dan suwir-suwir 2 batang daun bawang 2 tangkai seledri 5 siung bawang putih 5 siung bawang merah 3 bji ...
Admin Budaya
Perkedel Kentang Ikan
Makanan Minuman
Bahan-bahan 30 buah 2 kg kentang 300 gr ikan Cakalang kukus lalu suwir-suwir Bumbu halus 6 siung bawang merah 4 siung bawang putih 1/2 biji pala 7 buah Cabe keriting 1 sdt ladaku 2 Batang daun bawang iris halus Seledri secukupnya iris halus Secukupnya Garam, gula, penyedap 2 butir Celupan: telur 1 sdm tepung terigu Langkah ...
Admin Budaya
Lodeh terong hijau
Makanan Minuman
Bahan-bahan 3-4 porsi Bumbu halus: 5 siung bawang merah 4 siung bawang putih 2 buah cabe merah 5 buah cabe rawit 3 buah kemiri 1 buah tomat uk. Sedang 2 cm kunyit 1 sdm ketumbar 2 batang serai, geprek 2 lembar daun salam 2 lembar daun jeruk secukupnya Gula - garam - lada 500 ml air 200 ml santal kental (bisa agak encer...
Nicky Ria Azizman
Jangan lodeh ndog,tahu,terong, santan bubuk
Makanan Minuman
Bahan-bahan Bumbu rajang : 10 bh bawang merah 3 bh bawang putih 3 bh cabe hijau besar 2 cm laos,geprek 2 lbr daun jeruk Bahan lain: 2 sdm sambel terasi 1 bh terong 1 bh tahu,goreng setengah matang 4 btr telur rebus,goreng setengah matang (bila suka) 1 bgks santan bubuk sasa 500 ml air Secukupnya garam,ladabubuk,ketumbar bubuk,kaldu bubuk...
Nicky Ria Azizman
Pecak Lele Sambal Jahe
Makanan Minuman
Bahan-bahan Bahan Bumbu Ikan : 4 ekor ikan lele 2-3 sdt garam 2 ruas kecil kunyit 3-4 siung bawang putih 1 sdt merica (haluskan) Bahan sambel : 1/2 sdt garam 2 siung bawang putih 4 siung bawang merah 1/4 ruas jahe 2 buah cabai merah keriting 5-6 buah cabai ijo setan 2 iris gula merah...
Nicky Ria Azizman
Perkedel Bertelur
Makanan Minuman
Bahan-bahan 4 buah kentang 20 telur puyuh rebus 1 sachet kornet pronas 1 butir telur ayam 3 bawang putih 6 bawang merah Secukupnya garam, lada, penyedap, pala halus Bisa tambah daun bawang seledri (lagi ga ada stok) Langkah Kupas kentang, cuci bersih, potong dan goreng sampai kuning kecoklatan, langsung ulek hingga halus. Kocok lepas 1 butir telur, bersama sedikit garam dan lada. Iris bawang putih dan merah, goreng hingga matang, ulek halus, lalu aduk rata ke dlm kentang halus, tambah garam, lada, penyedap, pala halus, kornet, 1 sdm kocokan telur. Bentuk perkedel, sisipkan 1 telur puyuh rebus, tutup rata, celupkan ke dlm kocokan telur, goreng satu persatu dalam minyak panas dengan api sedang sampai kecoklatan. Angkat dan sajikan. Sumber: https://cookpad.com/id/resep/6602525-perkedel-bertelur
Roro
Perkedel Kentang Tuna
Makanan Minuman
Bahan-bahan 4 buah Kentang ukuran kecil 2 sdm ikan tuna kalengan 1 batang daun bawang, iris tipis secukupnya Garam, gula, lada, kaldu bubuk 1 sdm bawang goreng 1 butir telur Minyak untuk menggoreng Bumbu halus : 1 siung bawang putih 1 siung bawang merah Langkah Kupas Kentang, Cuci bersih potong kecil-kecil lalu rebus selama +/- 10 menit. Setelah matang, haluskan menggunakan garpu. Sisihkan. Tumis bumbu halus hingga harum, masukkan daun bawang, aduk rata sebentar, lalu masukkan tuna. Aduk kembali. Setelah itu masukkan kentang yang sudah dihaluskan. Aduk rata. Angkat. Pindahkan ke mangkok. Tambahkan garam, gula, lada, penyedap dan bawang goreng. Aduk rata. Koreksi rasa Setelah rasanya Pas, bentuk bulat pipih atau menurut selera. Kocok telur. Masukkan kentang ke dalam kocokan telur. Lalu goreng. Sumber:...