Entri Terkait
Pangsit Goreng Sambal Petis
Makanan Minuman
Bahan-bahan 1 ekor ayam diambil dagingnya kulit pangsit (saya beli jadi) 1 buah wortel 5 helai daun bawang 6 siung bawang merah 6 siung bawang putih secukupnya lada 8 sdm tepung tapioka telur 1-2 btr tergantung selera gula, garam penyedap sesuai selera aja Bahan sambal petis Kacang tanah 1 genggam digoreng 2 siung bawang putih selera Cabe sesuaikan 1 sdm munjung Petis gula, garam dan penyedap secukupnya air Langkah Pangsit: Blender bumbu dan daging ayam, wortel diparut pake pasrah besar, daun bawang dipotong sesuai selera. Campur semua bahan, aduk sampai rata. Isi dikulit pangsit trus dikukus 30 menit, sarangan dandang dioles minyak goreng biar tidak lengket. Sambal petis, kacang yang sudah digoreng diblender dengan bawang putih dan cabe. Lalu dimasak...
Roro
Pangsit Goreng Isi Ayam Kentang
Makanan Minuman
Bahan-bahan 1/4 ayam cincang (tidak dipakai semua, secukupnya saja) 1/2 bungkus kornet sapi 1 buah kentang 1/2 buah bawang bombay kulit pangsit 2 siung bawang putih secukupnya lada dan garam Langkah Ulek bawang putih, garam, lada, sampai halus. Kentang dipotong dadu lalu digoreng setengah matang, bawang bombay dicincang jgn terlalu halus supaya saat dimakan masih renyah. Panaskan minyak secukupnya lalu oseng bumbu yg telah di ulek tadi, masukkan bawang bombay, oseng sampai wangi, masukkan ayam oseng sampai setengah matang, masukan kornet dan kentang, cicipi dan beri tambahan garam dan gula sesuai selera. Ambil kulit pangsit dan masukkan isiannya, bentuk sesuai selera. Bila kulit pangsit ingin bertekstur renyah, maka usahakan jangan ada yg menggumpal, lem menggunakan air. Goreng pangsit dgn api sedang. Goreng bagian bawahnya dahulu agar isian tidak tercecer keluar. Pangsit akan...
Roro
Pangsit Jagung Manis
Makanan Minuman
Bahan-bahan 1 kg jagung manis 400 gr terigu LM 200 gr kanji tapioka 5 batang seledri 2 sdt garam 2 sdm margarin secukupnya Air minyak goreng Langkah Kupas dan sisir jagung lalu rebus hingga matang berubah warna. Lalu blender jagung dengan sedikit air sisa rebusan jagung hanya untuk menghaluskan pas blender. Siapkan tepung terigu, campur dengan tepung kanji beri garam irisan seledri dan benderan jagung ulenin hingga tercampur rata agak kalis. Untuk air dan terigu bisa menyesuaikan bila terlalu lembek tambah tepung bila terlalu padat tambah air sedikit. Terakhir tambahkan margarin uleni rataHingga bisa di giling dan tidak lengket. Siapkan gilingan mie/ molen yang sudah di bersihkan. Ambil sekepal kecil adonan giling di nomor 1 dilipat, di ulang lagi di nomor 1 hingga 3-4 x hingga permukaanya halus.dalam proses giling sesekali di taburi tepung agar tidak leng...
Roro
Sup Pangsit Tahu
Makanan Minuman
Bahan-bahan 5 lembar kulit pangsit rebus 1/2 Tahu putih 1 batang Daun bawang 1 sashet bumbu instan sop sajiku 500 ml air Langkah Potong tahu putihnya kotak kotak kecil. Potong pangsit menjadi 2 bagian. Lalu potong daun bawang jangan terlalu kecil. Rebus air lalu masukkan bumbu sop sajiku. Tunggu hingga setengah panas. Masukkan tahu putih, tunggu sekitar 7 menit, baru masukkan kulit pangsit satu per satu supaya tidak menempel. Setelah mendidih, tambahkan daun bawang, aduk sebentar dan siap disajikan. Sumber: https://cookpad.com/id/resep/6228067-sup-pangsit-tahu
Roro
Pangsit Goreng Isi Pempek Kulit
Makanan Minuman
Bahan-bahan 500 gr kulit pangsit Secukupnya adonan pempek kulit 1 sdm terigu + air untuk lem Langkah Isi kulit pangsit dengan 1 sdt adonan pempek kulit, lem dengan cairan tepung. Kukus sebentar, angkat. Goreng pangsit dalam minyak banyak dan panas hingga kuning keemasan. Sajikan. Sumber: https://cookpad.com/id/resep/6212875-pangsit-goreng-isi-pempek-kulit
Roro
Pangsit Mangga Saus Strawberry
Makanan Minuman
Bahan-bahan: 4 porsi 2 buah mangga matang 24 lembar kulit pangsit Minyak untuk memasak Gula halus 400 gram buah strawberry 45 gram gula halus 1 buah lemon Daun mint (optional) Langkah: 40 menit Potong pangsit menjadi bentuk kecil-kecil. Jika ingin lebih halus, bisa diolah terlebih dahulu menggunakan food processor. Siapkan saus. Blender buah strawberry, gula halus, dan lemon sampai tekstur mengental. Tambahkan lemon dan gula untuk menyesuaikan rasa. Siapkan kulit pangsit, masukkan mangga yang telah dibuat menjadi kecil-kecil. Jangan terlalu banyak sehingga kulit pangsit tidak robek. Lakukan berulang untuk sisa kulit pangsit. Siapkan minyak sampai 160-180 derajat celcius. Goreng semua pangsit. Setelah pangsit matang, letakkan di atas wadah. Ketika masih panas, taburi dengan gula halus. Gunakan saringan kecil agar gula yang ditaburi merata. Sajikan denga...
Roro
Pangsit Tuna Isi Udang
Makanan Minuman
Bahan-bahan 1 kg tuna ambil dagingnya saja lalu blender 15 buah bawang merah ukuran kecil 5 buah putih Secukupnya merica Secukupnya garam 1 sachet royco 1/2 wortel ukuran besar potong dadu Secukupnya daun bawang dan seledri potong halus 2 sendok gandum 3 sendok tapioka 2 buah telur Secukupnya bawang goreng 30 buah kulit pangsit 1/4 kg udang Langkah Haluskan bawang merah, putih, merica, dan garam. Masukkan daging dan bumbu yang telah dihaluskan ke dalam baskom. Tambahkan bawang goreng secukupnya. Tambahkan wortel, daun bawang, seledri. Tambahkan gandum dan tapioka. Tambahkan telur. Aduk rata dan tambahkan royco. Masukkan adonan dan tambahkan 1 buah udang ke dalam kulit pangsit. Kukus hingga matang. Sumber: https:/...
Roro
Pangsit Goreng Isi Ayam Kucai
Makanan Minuman
Bahan-bahan 250 gr daging ayam (giling) 2 siung bawang putih (haluskan) secukupnya Kucai (potong kecil) 1 sdm saus tiram 1 sdm kecap asin 1 sdt Tepung sagu/tapioka secukupnya Garam secukupnya Gula secukupnya Merica bubuk Kulit pangsit siap pakai Langkah Campur semua bahan. Aduk rata. Ambil 1 sdt bahan isian yg sudah dicampur isikan di kulit pangsit. Bungkus Goreng dalam minyak panas sampai kuning keemasan. Sumber: https://cookpad.com/id/resep/6164816-pangsit-goreng-isi-ayam-kucai-tanpa-udang
Roro
Siomay Ayam Basah dan Siomay Pangsit
Makanan Minuman
Bahan-bahan 1/2 kg daging ayam giling 3 sdm maizena 7 sdm tepung kanji 2 sdm tepung terigu 2 butir telor ayam 1 wortel serut 1 bawang bombay cincang dan tumis sampai layu Daun bawang iris tipis Kulit pangsit Bumbu: 3 siung bawang putih haluskan 1 sdm lada bubuk 1 1/2 sdm gula pasir 1/2 sdt penyedap rasa ayam 1/2 sdt garam halus Air es Langkah Masukan daging giling,bumbu,bombay tumis,telur kocok lepas tambahkan smua tepung sambil diaduk dan diberi air es sedikit2 sampai spt bubur tp jgn terlalu lembek tambahkan wortel dan daun bawang. Ambil 1 kulit pangsit beri percikan air dan kasih isian lalu dilipat dan taruh dalam panci kukus yg sudah diberi minyak lakukan sampai habis kulit pangsitnya. Jika adonan masih sisa mka panaskan air dlm panci dan beri sdikit garam tgu sampai mendidih lalu masukan sisa adonan dalam a...