Entri Terkait
Semur daging jagung putren
Makanan Minuman
Bahan-bahan 1/2 kg daging sapi,rebus,potong2.mentahnya lsg diiris juga boleh 6 bongkol jagung putren,potong2,rebus sebentar 1 buah bawang bombay,potong2 panjang 1 sdm saos tiram,saos tomat dan saos raja rasa,kecap manis Secukupnya garam,gula dan penyedap jamur Secukupnya minyak/margarin untuk menumis Bumbu halus : 3 siung bawang putih 2 butir bawang merah Secukupnya merica 1 buah cabe merah besar,buang biji Langkah ...
Roro
Semur jengkol bumbu kuning
Makanan Minuman
Bahan-bahan 1 kg jengkol tua Bumbu halus 10 buah cabai merah keriting 5 buah cabai rawit merah 10 siung bawang merah 6 siung bawang putih 6 buah kemiri Secukupnya ketumbar Secukupnya lada 2 cm jahe kunyit sere lengkuas 4 lembar daun salam dan daun jeruk 500 ml santan kental (bisa pakai santan kara)...
Roro
Semur ceker ayam kentang
Makanan Minuman
Bahan-bahan 1 kg ceker ayam rebus hingga lunak dan sisihkan 1/4 kg kentang,goreng dan sisihkan 8 siung bawang merah 4 siung bawang putih 1/2 buah bawang bombay 2 butir kemiri 1 buah kayu manis 1 buah bunga lawang secukupnya Merica secukupnya Kecap manis secukupnya Gula garam dan kaldu bubuk secukupnya Air Langkah ...
Roro
Semur lada hitam Tetelan daging sapi
Makanan Minuman
Bahan-bahan 300 gram tetelan daging sapi Minyak goreng 3 Bawang putih cincang 5 bawang merah cincang 7 cabai rawit merah iris (boleh dikurangi) 2 sdm kokita bumbu rendang padang 2 sdm Saos tiram/teriaki 1 sdt Lada hitam/lada putih juga gpp secukupnya Kecap manis Air Garam Kaldu bubuk (me royko sapi) secukupnya Gula pasir Langkah ...
Roro
Semur Terong Pedas
Makanan Minuman
Bahan-bahan 1/2 kg terong ungu 3 buah cabe merah TW 1 ons cabe rawit 1 ruas kunyit 3 siung bawang merah 3 siung bawang putih 1 buah tomat merah 1 ruas lengkuas 1/2 ruas jahe digeprek 1 ruas serai 1 bungkus merica bubuk 1 jumput bawang goreng 2 buah santan kara 4 sendon makan Kecap manis secukupn...
Roro
Capcay Tofu Kuah Pedes
Makanan Minuman
Bahan-bahan 5 porsi 1 Dada ayam filet 2 tofu 1 sosis 2 wortel 1 bungkus jamur kuping 2 brokoli 1 bungkus jagung muda Bumbu iris: 3 siung bawang putih 1 buah bawang bombay 2 buah cabe merah besar 2 ruas jahe (geprek) Bumbu tambahan : 3 sdm saos tomat (sesuai selera) 2 sdm saos cabe (sesuai selera)...
Admin Budaya
Capcay Kuah Telor Puyuh
Makanan Minuman
Bahan-bahan 6 butir telor puyuh 2 buah wortel 4 buah baby corn Secukupnya Kol 1 batang daun bawang Bumbu 1/2 butir bawang Bombay (slice) 3 butir baput (cincang halus) Secukupnya garam Secukupnya gula pasir 1 sdm larutan tepung kanji/sagu (boleh skip) 1 sdm margarine untuk menumis 1/2 Sdt kaldu bubuk/penyedap Secukupnya lada bubuk...
Admin Budaya
Ayam Geprek Sambal Bawang
Makanan Minuman
Bahan-bahan 1 ekor ayam potong 4 ukuran kecil aja ayamnya Bumbu rebusan ayam (haluskan) 4 bawang putih 1 sm ketumbar 1 ruas kunyit Untuk sambal 15 cabe rawit 2 bawang putih Minyak panas Gula garam secukupnya Langkah Rebus ayam dengan bumbu tambahkan garam sampai matang lalu goreng (goreng dengan minyak yang benar-benar panas sebentar saja jadi kering di luar jusi di dalam)...
Admin Budaya
Tumis Toge Buncis
Makanan Minuman
Bahan-bahan 1/2 tahu putih, potong kotak, goreng 10 buncis, potong serong 2 genggam toge 2 buah tomat, iris 5 cabe merah, iris serong (bisa ditambah rawit kalau mau pedes) 1/2 bawang bombay besar, iris-iris 4 siung bawang putih, iris-iris 5 siung bawang merah, iris-iris 1/2 sdt terasi Garam, gula Sedikit air Langkah Tumis wangi bawang bombay, bawang...