Entri Terkait
Kembung Suwir
Makanan Minuman
Bahan-bahan 500 gr ikan kembung 1 bh air jeruk nipis secukupnya garam dan gula 100 gr cabe rawit merah 4 siung bawang putih secukupnya minyak goreng Langkah Cuci dan bersihkan ikan.. (Isi perut dan sisiknya). Beri garam + jeruk nipis. Diamkan sebentar.. Goreng Agak kering lalu suwir. (Tips: lebih baik goreng satu persatu ikannya ya jadi tidak hancur) Sambil goreng ikan buat Sambal Korek : uleg bawang putih, cabe rawit. Ambil minyak goreng ikan panas-panas tuang ke ulegan cabe aduk, lalu tambah garam dan gula, aduk dan tes rasa Bila sdh pas.. Masukkan suwiran ikan kembungnya. Aduk-aduk Angkat dan sajikan Bisa dibeli di: Rumah Makan Raja Oci Jl. Jend Sudirman no. 85, Manado, Indonesia 0624-31863946 Sumber: https://cookpad.com/id/resep/2597434-kembung-suwir-ala-manado
hallowulandari
Bubur Manado Kaldu Ceker Ayam
Makanan Minuman
Bahan-bahan 500 gram Ceker Ayam 2,5 mug Beras 3 liter Air 2 buah Serai 2 ikat Bayam 2 ikat Daun Kemangi 1 buah Jagung Manis 2 buah Wortel secukupnya Garam secukupnya Gula secukupnya Merica secukupnya Penyedap Rasa Langkah Siapkan bahan-bahan yang akan dimasak.. Serai, digeprek.. Daun Kemangi, disiangi.. Bayam, disiangi.. Jagung, dipereteli.. Wortel, potong korek api.. Panaskan air hingga hangat, masukkan Ceker Ayam dan Serai yang telah di geprek diamkan hingga mendidih. Masukkan beras, masak hingga menjadi bubur (3/4 matang). Masukkan Wortel yang telah dipotong korek api dan Jagung yang sudah dipereteli. Masak hingga Jagung dan Wortel menjadi lembut. Masukkan Daun Kemangi dan Bayam yang telah disiangi. Masak hingga matang. Tambahkan Garam, Gula, Merica Bubuk, dan Penyedap Rasa. Aduk hingga merata. RM yang menyediakan: Aroma Palo...
hallowulandari
Sup Ikan Tongkol Woku
Makanan Minuman
Bahan-bahan 1 ekor besar pindang tongkol (Kalau aku dipotong jadi 20 bagian) 1 buah sereh (geprek) 2 lembar daun jeruk (robek tengahnya) 2 lembar daun salam 1 tangkai besar daun bawang 1 buah tomat 3 ikat kemangi Bumbu halus: 8 siung bawang merah 5 siung bawang putih 5 buah kemiri (sangrai) 2 cm kunyit 6 buah cabai merah keriting 4 buah cabai merah rawit Pelengkap: Garam Penyedap rasa Ladaku Bawang goreng (untuk taburan) Minyak goreng Air panas Langkah Cuci bersih tongkol pindang, kemudian sisihkan. Bisa juga dengan tongkol mentah tapi digoreng dulu setengah matang. Haluskan bumbu untuk woku, cuci bersih daun salam, daun jeruk dan sereh Panaskan minyak goreng secukupnya, tumis bumbu halus hingga wangi, kemudian masukkan daun salam, daun jeruk dan sereh. Tumis beberapa saat juga. Setelah wangi, masuk...
hallowulandari
Rahang Tuna Bakar
Makanan Minuman
Daging tuna yang terdapat di sela – sela tulang rahang sangat nikmat ketika disantap apalagi jika disiram menggunakan dengan jeruk ikan akan menghasilkan rasa asam yang menyegarkan. Apalagi jika menyantapnya dengan dabu – dabu rica bakar yang dicampur dengan dabu – dabu iris dan ditemani dengan nasi putih hangat dan tumis kangung. Untuk membakarnya menggunakan (tempurung) buah pala ketika membakar ikan agar rasa dan wanginya tetap terjaga. Selain itu, adonan bumbu dan teknik membakar sangat menentukan rasa dari hasil ikan bakar. Bumbu dan api juga harus diperhatikan karena kalau terlalu hangus rasanya akan hambar. RM yang menyediakan: Kingdom Foodcourt Jalan H. B. Yassin, Kota Gorontalo 96115 Video Pembakaran Rahang Tuna: https://www.youtube.com/watch?v=03oBZQnM2Ds Sumber: http://manado.tribunnews.com/2017/06/17/rahang-tuna-...
hallowulandari
Baju Model Teluk Belanga
Pakaian Tradisional
Pakaian adat kaum pria Sulawesi Utara adalah tutup kepala (destar), baju model teluk belanga dan celana panjang. Pakaian ini berdasarkan adat Bolaang Mongondow. Sumber: http://www.kebudayaanindonesia.com/2014/03/kebudayaan-sulawesi-utara.html
hallowulandari
Baju Kurung
Pakaian Tradisional
Pakaian adat wanita Sulawesi Utara memakai baju kurung dan kain panjang. Selain itu dibagian dadanya terdapat hiasan yang khas, dan perhiasan lainnya berupa subang serta gelang. Pakaian ini berdasarkan adat Bolaang Mongondow. Sumber: http://www.kebudayaanindonesia.com/2014/03/kebudayaan-sulawesi-utara.html
hallowulandari
Tari Polopalo
Tarian
Tari Polopalo, adalah tari pergaulan bagi muda mudi daerah Gorontalo. Video: https://youtu.be/O7sJZPPesss Sumber: http://www.kebudayaanindonesia.com/2014/03/kebudayaan-sulawesi-utara.html
hallowulandari
Tari Panen Sulawesi Utara
Tarian
Tari Panen, tari ini menggambarkan kegembiraan masyarakat Minahasa yang secara gotong royong melaksanakan panen cengkeh dan kopra. Ditarikan oleh sekelompok wanita, garapan tai ini didasarkan atas unsur unsur gerak tari tradisi setempat. Sumber: http://www.kebudayaanindonesia.com/2014/03/kebudayaan-sulawesi-utara.html
hallowulandari
Tari Cakalele Sulawesi Utara
Tarian
Tari Cakalele, adalah tari yang melambangkan keprajuritan dan kegagahan. Sumber: http://www.kebudayaanindonesia.com/2014/03/kebudayaan-sulawesi-utara.html