Entri Terkait
Colenak - Bandung - Jawa Barat
Makanan Minuman
Colenak atau Tape Bakar Colenak atau dikenal juga dengan tape bakar adalah nama yang diberikan pada kudapan yang dibuat dari peuyeum ( tapai singkong ) yang dibakar yang disantap dengan dicocolkan pada gula jawa cair yang dicampur dengan serutan kelapa.Kudapan ini berasal dari Bandung yang dikenalkan oleh Aki Murdi pada tahun 1930.Penamaan makanan ini merupakan lakuran dari kata dalam bahasa Sunda , dicocol enak . Dalam teknik memasaknya kandungan gula dalam tapai membuat tapai tersebut mudah gosong - meskipun demikian bagi beberapa orang, ini merupakan bagian yang terenak. Makanan ini termasuk makanan khas Bandung , salah satu tempat yang menjualnya adalah Colenak Murdi Putra di Jalan Ahmad Yani, Bandung.Lokasi yang diwariskan selama tiga generasi dari pencipta awal Aki Murdi dan kini telah memiliki variasi yaitu colenak rasa durian dan nangka . Populernya colenak dila...
Mas Ardy Wijaya
Gemet
Makanan Minuman
Combro atau gemet merupakan makanan khas di Bandung yang berbentuk bulat terbuat dari parutan singkong dengan isian sambal oncom. Combro adalah singkatan dari oncom di jero (di dalam). Combro dimasak dengan cara digoreng. Tempat yang menyediakan: ITEUNG Souvenir Store Address: Jalan Tangkuban Perahu No.186, Cikole, Lembang, Cibogo, Lembang, Kabupaten Bandung Barat, Jawa Barat 40391 Phone: 0821-1554-4423 Sumber: https://tempatwisataindonesia.id/makanan-khas-bandung/
Oase
Misro Bandung
Makanan Minuman
Misro khas Bandung berbahan baku parutan singkong dengan isian gula merah. Cara memasaknya sama dengan combro, yaitu dengan cara digoreng. Misro cocok dipadukan dengan teh dan kopi hangat. RM/Toko yang Menyediakan : Awug Cibeunying Health Food Store Address: Jl. Jendral Ahmad Yani No.361, Kacapiring, Cibeunying Kidul, Kota Bandung, Jawa Barat 40121 Phone: 0813-2078-9755 Sumber: https://tempatwisataindonesia.id/makanan-khas-bandung/
Oase
Tutut Bandung
Makanan Minuman
Salah satu makanan khas Bandung yang terkenal dan banyak dicari adalah tutut atau sejenis keong berukuran besar dan kecil. Tutut atau keong ini dimasak menggunakan bumbu pedas dengan campuran daun salam serta sereh guna menghilangkan bau amis dari bahan bakunya. RM/Toko yang Menyediakan : Tutut Mang Oded Restoran Alamat: Jalan Rereng Adumanis No.15, Kel. Kec. Sukaluyu Cibeunying Kaler, 40123, Sukaluyu, Cibeunying Kaler, Kota Bandung, Jawa Barat 40123 Telepon: 0812-3449-0100 Sumber: https://tempatwisataindonesia.id/makanan-khas-bandung/
Oase
Ulukutuk Leunca
Makanan Minuman
Ulukuteuk leunca merupakan makanan yang terbuat dari campuran oncom dan buah leunca dan ditambah dengan bumbu-bumbu lainnya. RM/Toko yang Menyediakan : RM Ampera Restoran Indonesia Alamat: Jl. Soekarno Hatta No.618, Manjahlega, Rancasari, Kota Bandung, Jawa Barat 40286 Telepon: (022) 7510000 Sumber: https://tempatwisataindonesia.id/makanan-khas-bandung/
Oase
Tahu Lembang
Makanan Minuman
Tahu Lembang adalah makanan khas Lembang, Bandung, yang diolah dari susu sapi. Hal ini menjadikan tahu lembang berbeda dengan tahu lainnya yang diolah dari adonan kedelai. RM/Toko yang Menyediakan : Pom Tahu Lembang Rumah Makan Alamat: Jl. Raya Lembang No.177, Jayagiri, Lembang, Kabupaten Bandung Barat, Jawa Barat 40391 Telepon: (022) 4210054 Sumber: https://tempatwisataindonesia.id/makanan-khas-bandung/
Oase
Kue Cubit Bandung
Makanan Minuman
Belum diketahui asal muasal kue cubit. Namun, kepopulerannya telah sampai di Kota Bandung dan menjadi jajanan favorit kota Bandung. RM/Toko yang Menyediakan: Kue Cubit Cake Shop Address: Jalan Tata Surya No.62, Margahayu Raya, Manjahlega, Rancasari, Kota Bandung, Jawa Barat 40286 Phone: 0818-647-224 Sumber: https://tempatwisataindonesia.id/makanan-khas-bandung/
Oase
Es Oyen Bandung
Makanan Minuman
Es oyen adalah es campur yang sudah ada sejak tahun 1954 dan dijajakan secara berkeliling. Es oyen bukan hanya sekedar es campur, di dalamnya terdapat irisan buah alpukat, kelapa muda, pacar cina, kolang-kaling, nangka dan ditambah es serut serta susu kental manis. Tempat yang menyediakan: Siomay & Es Oyen Bandung Dessert Shop Address: Jalan Villa Pamulang RT 010 RW 017 Pondok Benda Pamulang, Pd. Benda, Pamulang, Kota Tangerang Selatan, Banten 15315 Phone: 0852-2349-2668 Sumber: https://tempatwisataindonesia.id/makanan-khas-bandung/
Oase
Piscok Bandung
Makanan Minuman
Piscok yang merupakan singkatan dari pisang coklat merupakan makanan khas Bandung. Pisang yang telah ditutup dengan kulit lumpia ini digoreng dan dipadukan cokelat tebal. Sangat nikmat jika dimakan ketika masih panas. Cokelatnya yang tebal akan lumer di lidah dan terasa sangat gurih. RM/Toko yang Menyediakan : Piscok Cakra Deli Address: Jl. Braga No. 41, Food court Mardika, Tenant 2, Braga, Sumur Bandung, Kota Bandung, Jawa Barat 40112 Phone: 0816-4682-3533 Sumber: https://tempatwisataindonesia.id/makanan-khas-bandung/