Bahan-bahan Pepaya mengkal Bumbu : cabai rawit garam gula merah asam jawa air Langkah Satukan semua bumbu diulek Kupas pepaya Lalu cuci sampai bersih, ...
Bahan-bahan 1 bh mangga mengkel 2 bh kedongdong Bumbu sambal 5 bh cabe rawit (sesuai selera) Terasi bakar 2 bh gula merah secukupnya Garam 2 pot mangga mengkel pengganti asam Langkah Kupas lalu potong dan cuci buah nya...
Bahan-bahan 8 butir telur puyuh rebus 1 tahu (potong dadu, terus digoreng) 2 sdm kecap manis 1 sdm petis 400 ml air 2 lembar daun salam 2 lembar daun jeruk 1 batang sereh geprek 5 cabe rawit ðBumbu halus: 4 siung bawang merah 4 siung bawang putih 1/2 sdt jahe bubuk 1/2 sdt merica 1 sdt garam...
Bahan-bahan 100 gr ikan teri 50 gr cempokak sejumput garam secukupnya garam secukupnya minyak goreng Bumbu Halus : 10 buah cabai merah 10 buah cabai rawit 4 siung bawang merah 1 siung bawang putih 1 buah tomat Langkah 15 menit Cuci bersih ikan teri & cempokak Ulek bumbu halus, sediki...
Bahan-bahan 15 Tahu Pong Goreng (tahu kosong) 200 Gram Leunca (rimbang) 5 Buah Cabai Rawit Super Pedas 10 Buah Cabai Merah 4 Siung Bawang Putih 4 Siung Bawang Merah Secukupnya Garam, Gula & Penyedap Rasa Secukupnya Minyak Goreng Secukupnya Air Langkah 15 Menit Iris-iris tahu pong, lalu sisihkan. Selanjutnya bersihkan tangkai leunca, cuci bersih dan sisihkan ...
Bahan-bahan 1/2 ikat kacang panjang potong2 pendek 1/2 papan tempe potong kotak2 2 buah cabe merah iris serong 3 siung bawang merah iris2 1 siung bawah putih iris2 secukupnya Rimbang kalau suka secukupnya Ikan teri kalau suka 100 ml Air secukupnya Garam secukupnya Gula Langkah Goreng tempe hingga matang sisihkan Tum...
Bahan-bahan 1/2 kg cumi (bersihkan potong cincin) 5 siung bawang merah 5 bh cabe hijau 5 bh cabe rawit merah 2 bungkus tauco 100 gr rimbang/leunca 200 ml air matang gula, garam, kaldu bubuk bumbu halus: 3 siung bawang merah 5 bh cabe merah 5 bh cabe rawit 1 sdt terasi Langkah Iris bawang merah, cabe hijau dan cabe rawit sisihkan....
Bahan-bahan 20 butir telur puyuh 100 gram kacang panjang 1/2 ons cempokak/rimbang 5 siung bawang merah 3 siung bawang putih 1 buah tomat 1 ruas jahe 30 buah cabai kecil 10 buah cabai merah 20 buah cabai hijau 4 sdm Saori saus tiram secukupnya Air secukupnya Minyak goreng Langkah Rebus dan bersihkan telur puyuh lalu goreng sebentar saja....
Bahan-bahan 1 buah pare welut,iris²,remas dng air garam,bilas 1/2 papan tempe,iris2 Segenggam pokak/cepokak Segenggam teri /ikan asin lain,rendam sebentar,bilas 4 siung bawang merah,iris2 3 siung bawang putih,iris2 10 biji rawit,iris2 5 biji cabe keriting merah.iris2 2 lmbr daun salam Seruas lengkuas,geprek 1 sdt garam 1 sdt gula pasir 1 sdt gula merah Kaldu bubuk Langkah...