Entri Terkait
Kue Tamp - Pulau Sangihe Besar - Sulawesi Utara
Makanan Minuman
Kue Tamp ini merupakan salah satu makanan yang harus disajikan alam suatu pesta di Pulau Sangihe Besar yang disajikan bersama roti sagu, dan makanan utama Binahise. adanya makanan tersebut merupakan penilaian besar-buesaran suatu pesta yang diadakan. masyarakat Sangihe menilai apabila suatu pesta digelar secara besar biayanya tetapi tidak menghadirkan makanan tersebut maka dilihat kecil, sebaliknya jika menghadirkan lengkap makanan tersebut maka pesta dianggap besar, meskipun biaya yang dikeluarkan sdikit. https://books.google.co.id/books?id=O8m1CgAAQBAJ&pg=PA261&lpg=PA261&dq=suku+talaud+makanan&source=bl&ots=nXUHkuXmix&sig=85aGUqkU84nXPRzKY_87at2rpWs&hl=en&sa=X&ved=0ahUKEwjd74K1obfZAhXOQpQKHe_IAqg4ChDoAQgoMAA#v=onepage&q=suku%20talaud%20makanan&f=false
Isni
Binahise - Pulau Sangihe Besar - Sulawesi Utara
Makanan Minuman
Tamp ini merupakan salah satu makanan yang harus disajikan alam suatu pesta di Pulau Sangihe Besar yang disajikan bersama roti sagu dan makanan utama Binahise binahise masakan yang bahan utamanya adalah ikan hyu merupakan sajian yang harus disajikan pada setiap pesta. https://books.google.co.id/books?id=O8m1CgAAQBAJ&pg=PA261&lpg=PA261&dq=suku+talaud+makanan&source=bl&ots=nXUHkuXmix&sig=85aGUqkU84nXPRzKY_87at2rpWs&hl=en&sa=X&ved=0ahUKEwjd74K1obfZAhXOQpQKHe_IAqg4ChDoAQgoMAA#v=onepage&q=suku%20talaud%20makanan&f=false
Isni
Kelali - Kepulauan Talaud - Sulawesi Utara
Makanan Minuman
Kelali merupakan makanan khas kepulauan Talaud , Sulawesi Utara yang wajib ada di dalam pesta https://books.google.co.id/books?id=O8m1CgAAQBAJ&pg=PA261&lpg=PA261&dq=suku+talaud+makanan&source=bl&ots=nXUHkuXmix&sig=85aGUqkU84nXPRzKY_87at2rpWs&hl=en&sa=X&ved=0ahUKEwjd74K1obfZAhXOQpQKHe_IAqg4ChDoAQgoMAA#v=onepage&q=suku%20talaud%20makanan&f=false
Isni
Biji-biji Jenever - Sulawesi Utara - Sulawesi Utara
Makanan Minuman
Biji-biji jenever merupakan panganan asli sulawesi utara https://id.wikipedia.org/wiki/Daftar_masakan_Indonesia#Sulawesi_Utara
Isni
Dodol Kenari - Sulawesi Utara - Sulawesi Utara
Makanan Minuman
Bahan-bahan: 1 Kg tepung ketan putih 6 ½ ons gula merah ¼ Kg kenari Air secukupnya Daun pisang atau kertas secukupnya Cara Membuat: Rebus gula merah bersama air secukupnya hingga larut dan mendidih. Biarkan hingga hangat. Masukkan tepung ketan putih dan kenari ke dalam sebuah wadah, uleni sambil menuangkan setengah air rebusan gula sedikit demi sedikit hingga adonan bisa cukup dibentuk. Ambil sebagian adonan, bungkus dengan daun pisang lau ikat masing-masing ujungnya. Lakukan hingga adonan habis. Kukus menggunakan api besar selama 4 jam atau hingga matang. Angkat, sajikan. Bisa didapatkan di: Pusat Kuliner Airmadidi Jalan Raya Manado, Sulawesi Utara Sumber: https://dapur-teh-enur.blogspot.co.id/2016/05/resep-dodol-kenari-khas-sulaweswi-utara.html
Isni
Ikan Tikus - Manado - Sulawesi Utara
Makanan Minuman
Ikan tikur merupakan makanan khas manado http://mokingjay-art.blogspot.co.id/2013/01/40-makanan-dan-minuman-khas-manado.html
Isni
Ikan Monyet - Manado - Sulawesi Utara
Makanan Minuman
Ikan monyet merupakan salah satu hidangan khas Manado https://id.wikipedia.org/wiki/Daftar_masakan_Indonesia#Sulawesi_Utara
Isni
Labu Siam Masak Tuturuga - Manado - Sulawesi Utara
Makanan Minuman
Bahan-bahan 6 porsi 1 buah labu siram 6 btr telur rebus 300 ml air 400 ml santan 1 tangkai sereh 1 daun pandan 1 ruas lengkuas 4 lbr daun jeruk Secukupnya gula, garam, merica, penyedap (sesuai selera) Bumbu halus : 4 siung bawang merah 4 siung bawang putih 10 gr cabe rawit (sesuai selera) 3 kemiri sangrai 2 cabai merah 2 cm jahe 1/2 sdt ketumbar 1/2 sdt jintan 2 cm kunyit Langkah Iris-iris labu siram cuci dan rendam dengan air. Sisihkan selagi m...
Isni
Tongkol Udang Tuturuga - Manado - Sulawesi Utara
Makanan Minuman
Bahan-bahan 2 lembar Daun salam 2 lembar Daun jeruk 1 batang sereh (geprek) 1 batang daun bawang (iris) 1 buah ikan tongkol (potong 4) 4 buah kentang kecil (potong bujur) 200 gr udang 100 ml santan encer 4 buah cabe merah keriting (saya tdk pakai karena buat anak2) 6 siung bawang merah 6 siung bawang putih 6 buah kemiri 1 sdt garam 1 sdt gula merah 3 cm kunyit...