Entri Terkait
Jongkong gula putih
Makanan Minuman
Bahan-bahan 100 gram tepung beras 100 gram tepung beras 2 sdm tepung sagu 1100 ml air pandan (Me:65 ml sun kara +air +pasta pandan= 1100 ml) Sejumput garam sesuai selera Gula pasir Lapisan putih: 4 sdm tepung beras 750 ml santan kental (me: 200 ml sun kara +air=200 ml) Sejumput garam Langkah Lapisan hijau: campur semua bahan aduk rata menggunakan whisk sampai tidak bergerindil lalu masak dengan api kecil sampai kental da...
Aze
Kue Jongkong Belinyu
Makanan Minuman
Bahan-bahan 15 cup 200 gr gula aren suwir tambahkan 2 sdm gula pasir Lapisan hijau 450 ml santan dari 1/2 kelapa 50 ml air daun Suji+ daun pandan 50 gr tepung beras 1 sdt tepung kanji ¹/2 sdt garam 1 sdm gula pasir Lapisan putih 500 ml santan dari ¹/2 kelapa 50 gr sagu 1/2 sdt garam 1 sdm gula pasir Langkah Campur semua bahan 1 untuk mbuat lapis...
Aze
Jongkong sari kedelai
Makanan Minuman
Bahan-bahan 5 porsi 500 gr ampas sari kedelai 5 buah cabe rawit 2 buah bawang merah 3 siung bawang putih 1 sendok teh ketumbar garam 3 sendok makan tepung segitiga biru 1 butir telur ayam minyak untuk mengoreng Langkah 15 menit Haluskan semua bumbu campur jadi satu dengan ampas kedelai Tambahkan telur aduk rata lalu tambahkan tepung sedikit,sedikit aduk sampai adonan rat...
Aze
Jongkong Pelangi
Makanan Minuman
Bahan-bahan 5 porsi 1 kg singkong Parut 1 bungkus agar - agar plan 100 gr gula pasir 100cc santan kental 1/4 sdt garam 1/4 sdt vanili bubuk 2 sachet susu kental manis 2 sdm mentega 1/2 butir kelapa kelapa parut 1/2 sdt pasta (merah, hijau, kuning) untuk olesan minyak goreng Langkah 60 menit kukus kelapa parut dengan sedikit garam & Vanili. Sisihkan ...
Aze
Jongkong Ketan
Makanan Minuman
Bahan-bahan 15 bungkus 60 gr tepung ketan 60 gr tepung beras 30 gr tepung tapioka 125 ml santan 1/2 sdt garam 1 lembar daun pandan 1 tetes esen pandan (malas ngejus pandan) 1 buah gula jawa, iris halus 50 ml santan sangat kental daun pisang sedikit minyak sayur lidi Langkah Rebus santan, garam, esen, dan daun pandan hingga mendidih. Matikan api. Biarkan hingga hangat....
Aze
Jongkong kelapa muda
Makanan Minuman
Bahan-bahan 200 gram tepung beras 200 gram sagu 1000 ml air daun pandan dan suji 3 buah kelapa muda 250 gram gula putih 150 gram gula merah yg agak hitam 3 tetes pasta pandan (boleh di skip) 4 lbr daun pandan 1 ltr air 500 ml air santan Langkah Campur tepung beras dan sagu, lalu tambahkan air daun suji sedikit2 hingga tercampur rata, tambahkan pasta pandan bila suka dan sedikit garam ...
Aze
Jongkong Ubi Ungu
Makanan Minuman
Bahan-bahan 200 gr gula merah, sisir halus, cairkan dengan sedikit air, saring Adonan ubi ungu : 450 ml santan 100 gr ubi ungu kukus, haluskan 50 gr tepung beras 1 sdt tepung sagu 1/2 sdt garam 1/2 sdt gula pasir Adonan santan polos: 500 ml santan 50 gr tepung beras 1 sdm tepung sagu 1 sdt garam Langkah Blender ubi ungu, tepung beras, tepung sagu...
Aze
Bihun Goreng Bakso Tomat
Makanan Minuman
Bahan-bahan 2-4 orang 60 gr Bihun 1 Butir Telur 3 Buah Pentol Bakso 3 Siung Bawang Putih 1 batang besar seledri (Sesuai Selera) 1 buah Tomat ukuran sedang 3 batang Daun Bawang Pre 3 cabai kecil (sesuai selera) Garam Lada Kaldu Ayam bubuk (Royco, Masako) Minyak Langkah 10-15 menit Persiapan Memasak : 1. Panaskan air hingga men...
Admin Budaya
Tumis Cumi Cabe dan Tomat Hijau
Makanan Minuman
Bahan-bahan 150 grm cumi 1 buah cabe merah besar 1 buah cabe hijau besar 1 buah tomat hijau 1 bauh bawang putih digeprek 2 buah bawang merah secukupnya Garam dan penyedap Air Minyak goreng Langkah Cuci bersih cumi rebus 5 menit cuci lagi dan sisihkan Tumis bumbu yang sudah diiris-iris kecuali tomat dan cabe hijau...