Bahan-bahan 6 bks 4 sdm kornet sapi (ayam cincang juga enak) 4 kotak / 400 gr tahu putih, haluskan 2 butir telur ayam uk.sedang, kocok lepas (sy 1 uk.besar) 2 btg bawang pre, iris halus Daun pisang utk membungkus ⤠bumbu halus :: 3 btr kemiri goreng 4 siung bawang putih 6 siung bawang merah 3 lbr daun jeruk 1 bh tomat merah sejumput lada/merica bubuk/butiran 1 sdt garam & 1 sdt gula pasir (optional) Langkah...
Bahan-bahan 750 gr daging ayam 1 buah cabe merah besar 5 siung bawang merah 1 potong kencur 150 ml santan 4 siung bawang putih 1 sdm tumbar 1 sdt jintan 1 sdt merica 5 btr kemiri 1 potong lengkuas 2 butir telur 1 sdm garam 7 telur bebek mentah Daun salam Daun jeruk purut Daun pisang (untuk membungkus)...
Bahan-bahan 10 bungkus 1/2 kg ayam cincang 6 butir telur asin mentah 2 butir telur ayam 2 buah lombok besar 2 buah cabe kecil 6 butir bawang merah 6 siung bawang putih 1/2 sachet terasi dihaluskan 1/2 gelas santan kental atau sesuai selera Secukupnya garam, gula, merica Sedikit minyak wijen biar harum Daun pisang untuk bungkus Daun salam Daun jeruk Langkah 45 menit...
Bahan-bahan 5 bungkus Indomie rasa ayam bawang 3 butir telur ayam 1 liter santan, bisa pakai santan peras atau santan siap pakai 3 batang wortel iris kotak-kotak kecil 2 batang daun bawang, iris kasar 1 kaleng korned/ayam cincang atau fillet ayam/sapi cincang secukupnya Daun pisang Langkah Rebus semua bahan (indomie beserta bumbu nya) sampai mie lodoh dan santan sat Tes rasa, apabila kurang garam tambahkan garam/kaldu penyedap...
Bahan-bahan 5porsi 1/2 kaleng besar ikan sarden, dihaluskan 50 ml saus sarden 150 ml santan dr 1/4butir kelapa (me : santan instan 70ml + air) 2 butir telur, dikocok lepas 1/4 sdt merica bubuk 5 lembar daun jeruk, dibuang tulangnya, daunnya diiris halus Secukupnya daun pisang untuk takir ð° Bumbu Halus ð° 5 butir bawang merah 2 siung bawang putih 1/2 sdt ketumbar bubuk 1 cm kencur 1 sdt garam...
Bahan-bahan 300 gram pokak (petiki) 200 gram teri (goreng) Sambel: 15 buah cabai rawit (sesuai selera) 1 buah cabai merah besar 6 siung bawang merah 1 buah tomat (ukuran sedang) 1/2 sdt terasi (matang) secukupnya Garam dan gula 15 buah cabai rawit (sesuai selera) 1 buah cabai merah besar 6 siung bawang merah 1 buah tomat (ukuran sedang) 1/2 sdt terasi Langkah ...
Bahan-bahan 5 porsi 1 keping sohun jagung (saya 2 keping) 2 kotak tahu sedang (saya 5 tahu yunyi kecil) 1 butir telur, kocok lepas (saya 2 telur) 1 sdm terigu (saya skip) 2 batang daun bawang, iris halus 2 siung bawang putih, cincang halus (saya pakai 1 sdt bawang putih bubuk) secukupnya garam, lada, kaldu bubuk 1 sachet santan kara kecil 65 ml (bahan tambahan saya) 3 sdm daging giling sapi (bahan tambahan saya) Bahan larutan pencelup 1 butir telur kocok lepas Langkah ...
Bahan-bahan 1 raup /genggam terong pokak 1/2 ons teri 3 bh tomat ijo 15 bh cabai ijo 2 lbr daun salam 5 bh bawang merah 2 bh bawang putih secukupnya garam dan micin Langkah Cuci terong pokak kemudian belah dua Iris tomat ijo kecil memanjang,cabai ijo juga memanjang,bawang merah,putih. ...
Bahan-bahan 1 papan tempe 1 Sds Terigu 1 btg seledri, iris halus 1/2 sdt ketumbar bubuk 2 siung bawang merah, iris secukupnya garam dan air Langkah Tempe iris jgn tebal atau terlalu tipis, sisihkan. Adoni terigu serta bumbu2nya dgn kekentalan yg kita inginkan, tes rasa. Goreng dalam minyak panas, sampai kuning kecoklatan. Angk...