Entri Terkait
Ikan pesmol daun kemangi
Makanan Minuman
Bahan-bahan bahan utama : 1 kg ikan (bisa pakai patin atau mujair) 2 buah jeruk nipis secukupnya Garam bumbu halus : 10 siung bawang putih 3 cm jahe 1 ruas telunjuk kunyit 4 kemiri bumbu utuh : 5 bawang merah (keprek) 1 serai (keprek) 2 daun salam ukuran besar 3 cabai merah besar bumbu lainnya : 4 ikat daun kemangi...
Aze
Pesmol ikan bandeng
Makanan Minuman
Bahan-bahan 500 gr ikan bandeng 350 ml santan kental Seutas kemangi 1 batang serai (geprek) 1 ruas lengkuas (geprek) Sedikit minyak 3 lembar daun jeruk 🛠Bumbu halus: 8 siung bawang merah 4 siung bawang putih 6 cabe kriting (optional) 10 cabe merah besar 2 buah tomat besar 2 cm jahe 2 cm kunyit 1 sdt garam...
Aze
Bihun Goreng Jamur Kuping
Makanan Minuman
Bahan-bahan 4 porsi 2 bungkus sohun, rendam air, tiriskan 3 buah udabg besar, kupas dan potong dadu 5 buah jamur kuping, rebus sebentar dan iris memanjang 5 buah bakso, iris tipis 1 butir telor 1 helai daun bawang, iris nyerong 1/4 siung bawang Bombay, iris memanjang 2 siung bawang putih, cincang halus 2 sdm saus tiram 1 sdt lada halus 1 sdt garam 3 sdm kecap manis 2 sdm minyak sayur...
Admin Budaya
Opor Ayam Kampung dan Telur
Makanan Minuman
Bahan-bahan 1/2 ekor ayam kampung, potong 2 3 butir telur, rebus 2 daun salam 1 sereh geprek Laos geprek Daun jeruk 1 sdm gula Jawa Garam,penyedap Santan (kekentalan sesuai selera) Bumbu halus 7 bawang merah 4 bawang putih 3-4 kemiri sangrai 1 sdm ketumbar sangrai 1 ruas jari kunyit 1 kencur ukuran...
Admin Budaya
Telur Dadar Cabe Rawit
Makanan Minuman
Bahan-bahan 15 buah cabe rawit (boleh lebih) 2 siung bawang putih 4 siung bawang merah 3 butir telur 1 buah tomat 1/2 gelas air Garam Gula secukupnya Minyak Langkah Haluskan bumbu di atas kecuali tomat, tomatnya dipotong-potong saja. Panaskan minyak, untuk membuat telur dadar....
Admin Budaya
Telur Ceplok Sambel Hijau
Makanan Minuman
Bahan-bahan 5 butir telur ayam negeri 10 buah cabe hijau besar 25 buah cabe rawit (sesuai selera) 6 siung bawang merah (4 siung untuk dihaluskan, 2 siung diiris) 2 siung bawang putih 1/2 cm jahe 1 lembar daun jeruk (buang tulangnya) 1 batang daun bawang (iris) Secukupnya garam Tomat hijau (saya tidak pakai karena kurang doyan) Secukupnya minyak sayur Secukupnya air matang Langkah ...
Admin Budaya
Tumis Tauge Telur Dadar
Makanan Minuman
Bahan-bahan Toge 2 butir telur 4 bawang merah 2 bawang putih 1 cabe merah (sesuai selera) Daun bawang Langkah Dadar telur terlebih dahulu lalu potong potong dan pisahkan, tumis bumbu iris sampai wangi Masukan tauge aduk rata beri air sedikit saja lalu masukan telur dadar yang sudah dipotong-potong. Beri garam, masako atau penyedap rasa terakhir masukan daun bawang lalu tes r...
Admin Budaya
Goreng Bayam Telur
Makanan Minuman
Bahan-bahan 4 porsi 1 ikat daun bayam 3 butir telur ayam 3 buah tahu mentah 6 buah bawang merah 2 siung bawang putih Merica Garam Kaldu sapi bubuk Langkah 15 menit Cuci bersih lalu potong bayam kecil-kecil Haluskan tahu dengan sendok Iris tipis 4 buah bawang merah...
Admin Budaya
Sop Telur Rebus
Makanan Minuman
Bahan-bahan 6 btr telur pisahkan kuningnya Wortel, kubis, buncis, kentang pre seledri Bumbu halus 4 siung bawang putih 4 siung bawang merah 2 btr kemiri Sedikit merica bubuk Sedikit pala secukupnya Garam secukupnya Penyedap Air kurang lebih 1 ltr air rebus Langkah Pisahkan putih dan kuning telurnya masukkan ke dalam wadah terpisah (bisa pakai plastik) kukus kuran...