Entri Terkait
Sup Ayam Jamur Kaldu Bawang
Makanan Minuman
Bahan-bahan Bahan utama : 1 ekor ayam (bersihkan kulit dan lemaknya) 1 SDT penuh bawang putih bubuk 2 SDT garam Air untuk merebus ayam Bumbu halus : 7 bawang merah besar 7 bawang putih besar 1 SDT lada hitam secukupnya Garam Bumbu utuh : 1 tangkai daun bawang (wajib dibelah 2 baru dipotong-potong) 2 tangkai daun seledri 1 bungkus jamur kuping (cuci bersih)...
Admin Budaya
Capcay Jamur Kancing
Makanan Minuman
Bahan-bahan 2 orang 5 buah jamur kancing ukuran besar 8 buah telur puyuh kupas 2 buah tahu potong kotak goreng 1 buah wortel potong batangkorek api Bumbu uleg 1 buah kemiri 6 buah merica 2 buah bawang putih iris Bumbu 3 buah cabe merah besar 1/4 paprica (opsional) 1 buah tomat merah bender 1 sdt saus tiram Garam Pebyedap...
Admin Budaya
Pindang Suwir Kemangi Bumbu Pedas
Makanan Minuman
Bahan-bahan 1 besek ikan pindang (isi 2) Sebungkus bakso 1 butir telur ayam Secukupnya kemangi bumbu halus: 7 buah cabai merah 10 buah cabai rawit 1 siung bawang putih 2 siung bawang merah 1 buah tomat uk. kecil Sedikit terasi Gula pasir Garam Minyak goreng Secukupnya air Langkah...
Admin Budaya
Kuah Pindang Tongkol Daun Kemangi
Makanan Minuman
Bahan-bahan 10 Pindang tongkol iris 3 siung Bawang putih 5 siung Bawang merah 5 buah Cabe gendot (atau sesuai selera) 1 ikat Kemangi 2 batang Daun bawang 1 Tomat hijau secukupnya Garam secukupnya Micin secukupnya Minyak goreng 200 ml Air Langkah Iris bawang merah, bawang putih, tomat, cabai gendot, bawang daun, dan petik kemangi dari batangny...
Admin Budaya
Pindang Patin Kemangi
Makanan Minuman
Bahan-bahan 1 kg Ikan patin 10 siung bawang merah (diiris) 8 siung bawang putih (diiris) 1 ruas kunyit (potong jadi 2) 1 ruas lengkuas 2 btg serai (ambil bagian putihnya, geprek) 5 lbr daun jeruk 3 lbr daun salam 15 buah cabe rawit (secukupnya) 10 buah belimbing masak Kemangi secukupnya Langkah Siapkan wajan dengan minyak goreng kemudian masukan duo...
Admin Budaya
Ikan Pindang Masak Cabe Kemangi
Makanan Minuman
Bahan-bahan 8 Ekor Ikan Pindang (Digoreng) 5 sdm Minyak Goreng 1 Gelas Air putih 1 Buah Tomat (Iris Kasar) Secukupnya Daun Kemangi Bumbu Iris :: 5 Siung Bawang Merah (Iris Tipis) 4 Siung Bawang Putih (Iris Tipis) 6 Cabe Rawit (Iris Serong) 3 Cabe Merah (Iris Serong) 3 Cabe Hijau (Iris Serong) 3 cm Lengkuas (Dimemarkan) 2 Lembar Daun Salam 2 Lembar Daun Je...
Admin Budaya
Pindang Tongkol Kemangi
Makanan Minuman
Bahan-bahan 5 porsi 6 potong pindang tongkol 10 siung Bawang merah 4 siung Bawang putih 10 buah Cabe merah keriting Cabe rawit merah 3 (atau sesuai selera) Kemangi Langkah Goreng pindang tongkol setengah matang lalu suwir, ulek kasar bawang merah, bawang putih, cabe merah, dan cabe rawit Tumis bumbu yang sudah diulek kasar, tumis hingga wangi Masukkan pindang tongkol yang sudah dis...
Admin Budaya
Pindang Tongkol Tauco
Makanan Minuman
Bahan-bahan 1 ekor Ikan tongkol pindang potong-potong 1 bungkus Tauco Cabe hijau besar Cabe merah keriting Cabe rawit merah Bawang merah, bawang putih Tomat 2 cm lengkuas 2 cm jahe 2 lembar daun salam Kecap Saori saus tiram Langkah Kukus tongkol pindang selama 15 menit...
Admin Budaya
Pulut Goreng / Ketan Hitam Goreng Isi Unti Kelapa
Makanan Minuman
Bahan-bahan 1 gelas ketan hitam 1 gelas air 2 lembar daun pandan 4 sdm gula pasir (jangan terlalu manis) 1/2 sdt garam 🌵 Unti kelapa : 200 gram kelapa parut 100 ml air 70-80 gram gula pasir (sesuaikan selera) 1/2 sdt garam Sejumput vanili bubuk/2 lembar daun pandan 🌵 Pelapis : Secukupnya tepung beras 2 sdm gula pasir...
