Entri Terkait
Ikan Pe Bumbu Tauco Pedas
Makanan Minuman
Bahan-bahan 5 ikan pe/tongkol/tengiri, cuci, goreng sebentar saja 5 siung bawang merah, iris tipis 3 siung bawang putih, iris tipis 2 cabe merah, iris serong tipis 5 cabe rawit setan, iris serong tipis 1 buah tomat, potong-potong 1 tangkai daun bawang, potong-potong 1 lembar daun salam 1 ruas laos, keprek 1 sdm tauco 2 sdm minyak untuk menumis Secukupnya air Secukupnya garam...
Admin Budaya
Sayur Lempah Darat
Makanan Minuman
Bahan-bahan Batang keladi potong2 5cm (boleh skip klo ga ada) 5 cm Kacang Panjang potong2 Pepaya mengkal iris 1 cm Daun katuk bersihkan Terong potong memanjang Timun potong memanjang Ubi dipotong2 kecil Kerupuk ikan/udang mentah (yg blm digoreng) 1,5 ltr Air BUMBU HALUS : Cabe merah 3 bh Cabe rawit 3 Bawang merah 5 Terasi Langkah Rebus air sambil masukan bumbu halus dan kerupuk mentah.. godok sampai kerupuk mulai mengembang. Masukan semua sayur kecuali daun katuk. Tam...
Deni Andrian
Rujak Tahu Soun Bangka
Makanan Minuman
Bahan-bahan 1 porsi 1/2 kg mie kuning basah 1/4 kg kecambah 3 buah tahu basah 1/2 kg timun 1/4 krupuk 2 bks soun 1/4 botol minyak 1 ons kacang tanah Bumbu : 3 btr bawang merah 6 siung bawang putih 1/2 ons cabe kecil 4 buah cabe besar 5 buah gula merah 4 gelas air secukupnya Cuk...
Sri sumarni
Jongkong saus buah naga
Makanan Minuman
Bahan-bahan 10 lbr daun suji 5 sdm Tepung beras Buah naga Air Sedikit Santan Gula Garam Langkah Rendam dan remas2saun suji sampai mengeluarkan warnanya Kerok buah naga/blender, saring (gak disaring juga gpp, selera masing2) Masukan air daun suji dan tepung beras, aduk rata. Kemudian baru nyalaka...
Aze
Jongkong Kue Keranjang
Makanan Minuman
Bahan-bahan 10 bungkus 1 kue keranjang ukuran besar yang sudah cukup keras 150 ml santan kental 1 sdm tepung beras 1 sdt garam Daun pisang untuk membungkus Langkah 15 menit Potong kecil kue keranjang. Sisihkan. Campur santan, tepung beras & garam. Masak hingga mendidih. Sisihkan. Ambil 2...
Aze
Jongkong gula putih
Makanan Minuman
Bahan-bahan 100 gram tepung beras 100 gram tepung beras 2 sdm tepung sagu 1100 ml air pandan (Me:65 ml sun kara +air +pasta pandan= 1100 ml) Sejumput garam sesuai selera Gula pasir Lapisan putih: 4 sdm tepung beras 750 ml santan kental (me: 200 ml sun kara +air=200 ml) Sejumput garam Langkah Lapisan hijau: campur semua bahan aduk rata menggunakan whisk sampai tidak bergerindil lalu masak dengan api kecil sampai kental da...
Aze
Kue Jongkong Belinyu
Makanan Minuman
Bahan-bahan 15 cup 200 gr gula aren suwir tambahkan 2 sdm gula pasir Lapisan hijau 450 ml santan dari 1/2 kelapa 50 ml air daun Suji+ daun pandan 50 gr tepung beras 1 sdt tepung kanji ¹/2 sdt garam 1 sdm gula pasir Lapisan putih 500 ml santan dari ¹/2 kelapa 50 gr sagu 1/2 sdt garam 1 sdm gula pasir Langkah Campur semua bahan 1 untuk mbuat lapis...
Aze
Jongkong sari kedelai
Makanan Minuman
Bahan-bahan 5 porsi 500 gr ampas sari kedelai 5 buah cabe rawit 2 buah bawang merah 3 siung bawang putih 1 sendok teh ketumbar garam 3 sendok makan tepung segitiga biru 1 butir telur ayam minyak untuk mengoreng Langkah 15 menit Haluskan semua bumbu campur jadi satu dengan ampas kedelai Tambahkan telur aduk rata lalu tambahkan tepung sedikit,sedikit aduk sampai adonan rat...
Aze
Jongkong Pelangi
Makanan Minuman
Bahan-bahan 5 porsi 1 kg singkong Parut 1 bungkus agar - agar plan 100 gr gula pasir 100cc santan kental 1/4 sdt garam 1/4 sdt vanili bubuk 2 sachet susu kental manis 2 sdm mentega 1/2 butir kelapa kelapa parut 1/2 sdt pasta (merah, hijau, kuning) untuk olesan minyak goreng Langkah 60 menit kukus kelapa parut dengan sedikit garam & Vanili. Sisihkan ...