Entri Terkait
Lodho Ayam Bakar Sego Gurih
Makanan Minuman
Bahan-bahan 3 porsi bumbu urap-urap 1/4 kelapa parut 5 biji lombok kecil 2 siung bawang putih 1 cm kencur 2 lembar daun jeruk sedikit gula merah secukupnya garam 1 ikat daun singkong bumbu ayam bakar lodho 1/4 kg ayam (dibakar) 3 siung bawang putih 2 bawang merah 3 butir kemiri 5 biji lombok kecil diutuhkan 1/4 kelapa untuk santan...
Aze
Bandeng Tumis Lodho
Makanan Minuman
Bahan-bahan 2 ekor ikan bandeng 2 sdt garam 1 sdm air jeruk nipis 1/2 sdt kunyit bubuk 1 batang daun bawang besar, iris kasar (aku skip) 30 ml santan kental (aku pake stengah yg segitiga) 1 batang serai, geprek 4 lembar daun jeruk 2 lembar daun salam 1 sdm perasan jeruk nipis 75 ml air putih secukupnya minyak goreng 5 cabe rawit merah secukupnya air ....
Aze
Botok teri tempe (khas jatim)
Makanan Minuman
Bahan-bahan 1/2 potong kelapa parut (jgn terllu muda jgn terlalu tua) 3 ikat daun melinjo Sebungkus teri medan 1 buah tempe 1 buah tomat 3 buah cabai ijo besar 5 buah cabai keriting 5 buah cabai rawit(skip klo gasuka pedas) 3 buah kemiri Sedikit laos dan jahe klo ada tambah kencur kunyit sdkit 5 buah bawang merah 2 buah bawang putih Jika ada tambahkan mlanding(petai cina)...
Nicky Ria Azizman
Salem Santan Lombok Merah
Makanan Minuman
Bahan-bahan 2 ekor ikan salem/layang 5 butir bawang merah, iris 3 butir bawang putih, iris 5 buah cabe merah, iris 2 buah cabe rawit, iris 3 buah tomat merah, potong-potong 1 bungkus santan kara 65 ml Secukupnya air dan garam Langkah Bersihkan ikan, goreng sesuai selera. Sisihkan. Siapkan bahan lainnya. Panaskan minyak goreng secukupnya. Tumis bawang putih dan bawang merah...
Admin Budaya
Sayur Nangka Santan
Makanan Minuman
Bahan-bahan 2 porsi (mangkuk uk.sedang) secukupnya Nangka muda secukupnya Labu kuning 400 ml santan kental 5 siung Bawang merah 5 siung Bawang putih Serai Kunyit Jahe Lengkuas Kemiri Garam Gula Penyedap rasa 1/2 bungkus Terasi Langkah Potong dan bersihkan nangka kemudian rebus...
Admin Budaya
Ikan Santan Pedas
Makanan Minuman
Bahan-bahan tongkol Ikan 1/2 balok Tempe (opsional) Bahan ulek 5 bawang putih 8 bawang merah 1 ruas kunyit Bahan masukan 1 bh tomat 30 bh cabe *sesuai selera 2 lmbar Daun jeruk Lengkuas geprek 1 Santan kara Gula Garam Lada bubuk secukupnya Air Minyak goreng...
Admin Budaya
Santan Telur Pedas
Makanan Minuman
Bahan-bahan santan kelapa kental 3 buah telur 10 Kacang panjang 1/4 terong bulat 3 kentang 1 sdt jahe giling 1 1/2 sdm lengkuas giling secukup nya kunyit giling / kunyit bubuk 4 sdm cabe giling 1 sdm bawang merah giling 1 sdm bawang putih giling penyedap rasa secukupnya garam 1/2 tomat (hiasan) Langkah ...
Admin Budaya
Sayur Gori Terong Santan
Makanan Minuman
Bahan-bahan 5 buah terong ungu (kupas kulit, belah dua) secukupnya Nangka Santan kental dari 1 buah kelapa 1 ruas serai, geprek 1 cm lengkuas, geprek 4 lembar daun jeruk 1 lembar daun salam secukupnya Gula secukupnya Garam Penyedap rasa (optional) secukupnya Minyak goreng Bumbu halus : 4 sdm ketumbar (sangrai) 4 buah kemiri (sangrai)...
Admin Budaya
Buncis Tempe Santan Pedas
Makanan Minuman
Bahan-bahan Secukupnya Buncis 1 papan tempe sedang 2 cabe hijau besar (potong serong) 1 bungkus santan instan Bumbu dihaluskan : 3 cabe merah besar 3 cabe rawit 4 siung bawang merah 3 siun bawang putih Secukupnya Gula + garam Langkah Potong dadu agak panjang (seperti buat orek) tempe. Potong serong buncis...