Bahan-bahan 3-4porsi 9 buah tomat uk kecil ya 10 buah cabai rawit merah 15 buah cabai rawit hijau 2 buah cabai merah besar 2 buah jeruk sambal uk sedang 5 siung bawang merah 3 siung bawang putih secukupnya Garam dan gula serta penyedap secukupnya Minyak untuk menggoreng 1 ruas jempol terasi (saya pakai terasi khas puger apa aja boleh) 9 buah tomat uk kecil ya 10 buah cabai rawit merah 15 buah cabai rawit hijau 2 buah cabai...
Bahan-bahan 10 biji Cabai rawit 5 buah Bawang merah 2 siung Bawang putih 1 buah Tomat Terasi ABC Garam, gula dan penyedap Rebusan daun singkong Asin gabus yg sudah digoreng(saya rendam dulu sebelum digoreng) Minyak goreng Langkah Cuci bahan yang mau digunakan. Tusuk cabai rawit ditengah agar tidak meletup saat dogoreng, potong bagi 2 bawang merah&putih, potong-potong tomat dalam uk sedang. ...
Bahan-bahan Bahan Lalapan : Bayam, petiki daun dan pucuk batangnya Kacang panjang (biarkan utuh) Wortel, potong memanjang Rimbang, biarkan dg tangkainya Bahan Sambal : 1 ons cabe merah 1/2 ons bawang merah 1 buah tomat, buang isinya (agar tdk cpt basi) 1/2 sm cuka (air jeruk nipis) Langkah Didihkan air dipanci, beri 1/2 st baking soda dan sdkt garam agar warna hijau alaminya tdk hilang stlh direbus ...
Bahan-bahan Daun ubi Kol 10 batang Cabe 1 sium Bawang merah Tomat Terasi Kacang tanah digoreng secukupnya Micin secukupnya Gula Langkah Rebus kol beserta daun ubi hingga empuk Goreng cabe,bawang,tomat dan terasi hingga harum ...
Bahan-bahan 1/2 kg Ikan Mujaer segar, Bumbunya ikan 5 siung bawang putih 1 sendok ketumbar 2 ruas kunyit Gula pasir, garam & MSG disesuaikan sesuai selera Bahan pelengkap secukupnya Terong secukupnya Timun secukupnya Daun senikir & petai Untuk sambal Cabe rawit 7 & tomat 2 ukuran sedang 2 siung Bawang merah 1 siung Bawang putih Langkah 1 jam...
Bahan-bahan 2 ekor ikan ekor kuning Bumbu ikan: 2 siung bawang putih 1/2 sdt ketumbar Garam secukupnya Air Lalapan: 2 buah wortel (drebus) 1 buah terong (digoreng) 1 buah jagung manis (direbus) Langkah Haluskan bumbu ikan dan lumuri ke ikan yg sdh dibersihkan dan diberi perasan jeruk nipis lumuri sampai merata tunggu sampai 1 jam sampai bumbu meresap sempurna ...
Bahan-bahan secukupnya Daun singkong (aslinya daun ketela) Kecipir Gula jawa Asam jawa 2 siung bawang putih sesuai selera Cabe rawit n merah Garam Penyedap Langkah Rebus terlebih dahulu sayurannya. (Biasanya pake daun ketela tapi lagi gk ada di ganti daun singkong. Pilih yg muda ya) Sambal ð' ulek bawang putih, cabe, gula jawa, garam, asam jawa, penyedap...
Bahan-bahan 2 potong ayam Bumbu halus: 5 siung bawang merah 2 siung bawang putih 2 butir kemiri 5 cm kunyit 2 cm lengkuas 1/2 sdt ketumbar 1 sdm air asam jawa Secukupnya garam Bahan pelengkap: 1 batang serai (geprek) 3 lembar daun salam 3 lembar daun jeruk purut 2 cm jahe (geprek) Pelengkap: Aneka gorengan...
Bahan-bahan 3 porsi âºï¸ untuk ayam : 1/2 ekor ayam, potong lalu bersihkan 2 siung bawang putih 1 ruas kunyit 1 sdm ketumbar 3 sdm garam secukupnya Air âºï¸ untuk lalapan : 1 papan tempe 2 buah terong 1 buah timun 1 buah tomat besar 1 ikat kecil kemangi secukupnya Kol âºï¸ untuk sambel :...