Entri Terkait
Ayam brekecek
Makanan Minuman
Bahan-bahan 1 ekor ayam potong 12 Bumbu halus 10 buah cabe rawit 10 buah cabe merah 10 siung bawang merah 6 siung bawang putih 5 butir kemiri 1 ruas kunyit Bumbu tambahan 2 batang sereh 2 lembar daun salam 3 lembar daun jeruk secukupnya Garam,gula Minyak untuk menumis bumbu,secukup nya secukupnya Air Langkah ...
Aze
Brekecek Janda ikan Kartomo
Makanan Minuman
Bahan-bahan 1,5 kg Ikan Kartomo 4 lembar daun salam 4 butir kemiri 2 batang serai 1/2 butir jeruk limau 1 ruas jahe 1 ruas laos 1 ruas gula merah 1 sdm garam 1 sdt totole (bisa ganti penyedap lain) Daun kemangi 1 btg Bunga kincung/ kecombrang ðŸ"¹Bumbu halus 10 butir bawang merah 4 siung bawang putih sesuai selera Cabai rawit,...
Aze
Brekecek ikan tenggiri
Makanan Minuman
Bahan-bahan 3 ekor ikan tenggiri uk sedang Secukupnya daun kemangi (sy skip krn gk ada) 1 ruas lengkuas geprek 1 batang sereh geprek 2 lembar daun salam 1 lembar daun jeruk 1 buah tomat potong Bumbu halus: 15 cabe rawit merah 3 siung bawang putih 2 butir bawang merah 1 cm jahe 1 cm kunyit Secukupnya garam gula dan penyedap(jika suka) Secukupnya minyak goreng...
Aze
Bakmi Jawa Godok
Makanan Minuman
Bahan-bahan 1 bungkus mie telur (saya pake yg cap 2 telur) 200 gram isinya Bumbu halus: 4 butir bawang putih 2 butir kemiri Bumbu iris: 3 butir bawang merah 1/2 buah tomat ukuran besar Tambahan: 2 butir telur 1 sdm kecap manis 1 sdm saus tiram 500 ml air (dua gelas) 1 sdm Kaldu jamur sekitar 1 sdt Garam sekitar Langkah ...
Aze
Sambal bajak pete
Makanan Minuman
Bahan-bahan 3 papan Pete ambil bijinya 2 buah tomat 5 buah cabe rawit merah 1 buah cabe merah besar 2 sdt terasi Secukupnya gula, garam dan penyedap Secukupnya minyak goreng Langkah Haluskan tomat, cabe, dan terasi. Tumis sambal hingga harum, tambahkan gula, garam dan penyedap. Koreksi rasa. Masukkan Pete aduk aduk hingga matang. Sambal siap dinikmati bersama lauk dan nasi hangat. ...
Aze
Sambal Bajak Manis
Makanan Minuman
Bahan-bahan 20 biji cabe rawit (sesuai selera) 4 biji cabe merah keriting 2 buah tomat kecil 3 siung bawang merah 2 siung bawang putih 1 keping kemiri sangrai Secukupnya kecap manis Secukupnya terasi bakar Secukupnya gula merah Secukupnya garam Secukupnya minyak goreng Langkah Siapkan cabe rawit, cabe merah keriting, bawang merah, bawang putih dan tomat, rebus sampe sedikit lembek lalu tambahkan kemiri kemudian uleg...
Aze
Ceker sambal bajak
Makanan Minuman
Bahan-bahan 1/4 kg ceker presto Sambalnya 2 biji cabai merah 3 biji cabai rawit 2 siung bawang merah 1 buah tomat besar 1 sdt garam 1 SDM gula pasir secukupnya Minyak goreng Langkah Cuci bersih ceker lalu presto kira15 menit,buka tutup nya agar hilang uapnya angkat lalu tiriskan Jangan lupa cuci bahan sambal nya,potong potong lalu goreng Setelah di goreng...
Aze
Sambal bajak teri pete
Makanan Minuman
Bahan-bahan 100 gr teri kering 2 papan pete 8 siung bawang merah 3 siung bawang putih 1 buah tomat besar 20 cabe merah keriting 20 cabe rawit 1 bks terasi abc Gula Garam 2 sdm minyak goreng Langkah Rendam air teri kurleb 2 menit sampai agak layu Kupas pete. Belah ja...
Aze
Sambal Bajak Jengkol
Makanan Minuman
Bahan-bahan 15-20 buah jengkol (bahan utama) 5 siung Bawang merah 2 siung Bawang putih 5 cabe rawit + 1 cabe merah besar (boleh ditambm ssuai slera) Terasi 4 buah Tomat ukuran kecil secukupnya Garam secukupnya Gula pasir secukupnya Gula merah jawa Air Langkah Rendam jengkol malam hari jika mau dimasak keesekan harinya B...