Entri Terkait
Sambal Merah Pindang dan Terong
Makanan Minuman
Bahan-bahan 3 ikan pindang (ukuran besar sedeng) 3 buah terong (potong kecil-kecil stengah lingkaran) 4 siung bawang merah (haluskan) 4 siung bawang putih (haluskan) Cabe merah (secukupnya, sesuai selera pedasnya) Cabe rawit pedas (secukupnya, sesuai selera perasnya) 1 buah kemiri (haluskan) secukupnya Air secukupnya Penyedap rasa Garam sedikit saja (karena pindangnya sudah lumayan asin) secukupnya Gula 1 lembar daun jeruk...
Admin Budaya
Oseng Pindang Tahu Tempe Kecap
Makanan Minuman
Bahan-bahan tongkol Pindang Tahu (potong dadu) Tempe (potong dadu) Bahan bumbu Cincang 4 siung bawang merah 2 siung bawang putih 1 tomat (diskip boleh) 5 cabe rawit (sesuai selera) jahe (geprek) 2 daun jeruk Kecap secukupnya Garam, gula dan megic Langkah Pertama cuci tongkol pindangnya lalu bersihkan durinya setalah itu goreng pindang...
Admin Budaya
Pindang Bandeng Kecap Bumbu Bakar
Makanan Minuman
Bahan-bahan 1 kg ikan bandeng 1 jeruk nipis Bumbu dibakar: 10 bawang merah 6 bawang putih 5 cabe merah keriting 10 rawit merah 1 1/2 ruas kunyit 1 1/2 ruas jahe Bumbu lain: 3 lembar daun salam 3 lembar daun jeruk 1 batang serai yang besar ambil bagian putihnya saja keprek 2 ruas lengkuas belah dua geprek 15 cabe rawit u...
Admin Budaya
Tahu Patin Kecap Sambal Terasi
Makanan Minuman
Bahan-bahan 5 potong patin (beli di pasar sudah dipotong) 2 papan tahu potong kotak-kotak (sesuai selera) 3 sdm sambal terasi 1 sdm kecap Minyak untuk menggoreng 1/2 gls air Langkah Goreng hingga kering tahu dan ikan patin sisihkan Tumis sambal terasi tambahkan air didihkan setelah itu masukkan patin, kecap dan tahu aduk-aduk masak hingga air agak kering cek rasa bila dirasa kurang bisa tambahkan garam/penyedap angkat sajikan...
Admin Budaya
Tumis Kikil Mercon
Makanan Minuman
Bahan-bahan 1/2 kg kikil Bahan yang diiris 5 bh cabe gendot 5 bh cabe rawit merah 1 bh tomat ukuran sedang 4 siung bawang merah 2 siung bawang putih Secukupnya garam 1 sdt gula psair Secukupnya penyedap rasa secukupnya Kecap manis secukupnya Air Langkah Rebus kikil hingga empuk lalu potong potong, iris baha...
Admin Budaya
Tumis Daun Lumai Pete
Makanan Minuman
Bahan-bahan 2 ikat daun lumai 4 pcs petai Bumbu iris: 3 bawang merah 4 bawang putih 15 cabai rawit 1 pcs Tomat Garam Gula 1 pcs royco ayam Langkah Ambil daun lumainya saja buang batangnya cuci bersih dan petainya Tumis bawang merah bawang putih yang sudah diiris tipis smpai layu masukan cabe iris serong dan t...
Admin Budaya
Tumis Tofu Saos Tiram
Makanan Minuman
Bahan-bahan 1 bh tofu balur dengan maizena, goreng 1 bonggol brokoli, potong, rendam dengan air garam 2 bh wortel, potong serong 50 gr jagung putren, potong serong 3 bh sosis, iris serong Bumbu : 1/2 bawang bombay, cincang 3 bh bawang putih, cincang 2 sdm saos tiram 1/2 sdm kecap manis Secukupnya gula, garam, merica 1 sdm maizena larutkan dengan sedikit air 500 ml air matang...
Admin Budaya
Pete Klotok Jamur
Makanan Minuman
Bahan-bahan 100 gr klotok 250 gr pete 3 bungkus jamur tiram 5 siung bawang merah 2 siung bawang putih Kecap manis 1 buah cabe hijau 2 buah cabe merah 9 cabe rawit 1 daun bawang Garam Langkah Goreng klotok. Sisihkan klotok lalu tumis bawang putih, bawang merah...
Admin Budaya
Sup Jamur Labu Kuning
Makanan Minuman
Bahan-bahan 2 porsi 200 gr ayam bagian paha potong dadu ambil dagingnya pisah tulang 3 lembar jamur tiram iris 3 buah bakso iris 2 buah wortel iris 1 buah kentang potong-potong Labu kuning ukuran kira-kira 1 buah wortel potong-potong 1 helai daun bawang dan seledri iris miring 3 bawang merah iris 1/2 tomat potong buang bijinya Garam,gula,penyedap rasa,lada bumbu halus: 2 buah bawang putih Jahe kira-kira segede 1 biji jagung...